A Navratri böjt mögött álló tudomány: Miért nem szabad hagymát és fokhagymát enni?

A kilenc napos Navratri böjt alatt megengedett közös ételek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, kuttu aata, sabudana, samak rizs, tejtermékek és sendha namak. És a két leggyakoribb étel, amelyet az étrend nem engedélyez, a hagyma és a fokhagyma. Azok az emberek, akik gyorsan megfigyelik, és még azok közül is, akik nem, a kilenc napos Navratri során kihagyják a hagymát és a fokhagymát.

navratri

A böjt alatt nem engedélyezett a hagyma és a fokhagyma, amelyek szintén a zöldségfélék családjába tartoznak. Megmondjuk miért.

Az ájurvéda szerint az ételek három kategóriába sorolhatók, attól függően, hogy milyen jellegűek és milyen reakciót váltanak ki a szervezetben az elfogyasztásuk után. A három kategória a következő:
- Rajadzsás ételek
- Taamász ételek
- Saatvik ételek
A böjt alatt az emberek saatvik ételeket fogyasztanak. De a vallási szempont mellett tudományos oka is van ennek. Sharad Navratri október-november hónapra esik, amely az őszi és a téli szezon közötti átmeneti időszak is. A szezonális változás miatt immunitásunk csökken. Így a saatvik ételre való váltás ebben a szezonban az emésztésednek ad némi pihenést és megtisztítja a testedet minden szennyeződéstől.

Mik a saatvik ételek?
A saatvik szó a sattva szóból származik, ami tiszta, természetes, létfontosságú, tiszta, energikus és tudatos valamit jelent. A Saatvik ételei közé tartoznak a friss gyümölcsök, a túró, a kősó, a szezonális zöldségek és az olyan finom fűszerek, mint a koriander és a fekete bors.

Rajadzsa és tazám ételek
Rajast és Tamást éretlen, gyenge, neheztelő és romboló dolgokra utalják. A Navratri alatt állítólag az emberek elítélik a világi örömet, és tiszta és egyszerű életet élnek kilenc napig. Úgy gondolják, hogy ebben az időben a rajadzsa- és a tazmatikus ételek elterelik figyelmét.

Miért hagyják ki a hagymát és a fokhagymát?

A hagymát és a fokhagymát tazma jellegűnek tekintik, és állítólag testi energiát hívnak fel a testben. A hagyma a testben hőt is termel, ezért a Navratri böjt alatt nem engedélyezett.

A fokhagyma és a hagyma együtt Rajogini néven ismert, ami olyan anyagot jelent, amely miatt az ember elveszítheti ösztöneit. Ez megnehezíti a vágyak és a prioritások megkülönböztetését.