A népszerű étrendi trendek megkönnyítik az egészségügyi előnyöket

Január jött és ment, hasonlóan néhány újévi fogyókúrás fogadalomhoz.

De a február remek alkalom lehet arra, hogy előrelépjünk és reális célokat indítsunk újra, hogy jobb életet és önmagunk változatát építsük fel.

"Az egészséges táplálkozás kulcsa az életmód és a viselkedés megváltoztatása" - mondta Dima Hassan, az UH Geauga Orvosi Központ dietetikusa. "A viselkedés megváltoztatása a kulcs a céljaid eléréséhez."

Hassan szerint az egészséges táplálkozás kiegyensúlyozott étrendet jelent, amely biztosítja a szervezet számára az energiaszint fenntartásához, a hangulat fokozásához, a betegségek megelőzéséhez, a fogyáshoz vagy a testsúly fenntartásához, a vércukorszint csökkentéséhez vagy a magas koleszterinszint csökkentéséhez szükséges energiaellátást.

Keto diéta

Napjainkban számos népszerű étrendi trend figyelhető meg, mint például a Keto, a Paleo és a Mediterrán térség, amelyek szakértők és követők szerint is előnyökkel járnak.

"Nagyszerűen érzem magam, és több energiám van" - mondta Nick Kamp, Hambden településről, aki három hete kezdte el követni a Keto diétát és 14 fontot fogyott, miután pozitív eredményeket hallott Heinen munkatársától, Joe Kazan-tól.

A cukorbetegség előtti és a 30 éves kora felé intett Kazan, hogy próbálja ki a tervet.

Október közepe óta 35 kilót fogyott, és több energiát is nyert.

"Láttam más embereket is eredményekkel" - mondta Kazan.

A Keto diéta magas zsírtartalmú, megfelelő fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend.

"Ez a diéta a szénhidrát helyett zsírégetésre kényszeríti a testet" - mondta Shilah Pratt, Chardon Heinen wellness tanácsadója. „A tested cukorégetőből zsírégetővé válik. Ez a diéta csökkenti az éhséget, elősegíti az agy egészségét és az állandó energiát. ”

A szénhidrátok csökkentése révén a szervezet metabolikus állapotba kerül, az úgynevezett ketózis.

Pratt szerint az előnyök közé tartozik a gyors fogyás és az alacsonyabb inzulinszint.

Hassan szerint megalapozott bizonyíték van arra, hogy a ketogén étrend csökkenti az epilepsziában szenvedő gyermekek rohamait, és lehetséges előnyei lehetnek az agy egészségére nézve.

Bár a keto diéta után fogyni fog, nagyon nehéz sokáig követni, és nagy esélye van a súly visszaszerzésére, ha feltételezi a régi étkezési szokásokat - tette hozzá.

"Ezen túlmenően a magas zsírtartalmú étrend hosszú távon többféle szív-egészségügyi problémával is jár, nem beszélve a nem túl kellemes mellékhatásokról, beleértve a székrekedést, a fejfájást, a rossz leheletet és még sok mást" - mondta Hassan.

Kazan az étrendet hosszú távon az egészséges táplálkozás kezdetének tekinti.

"Ez egy életmódváltás" - mondta Kazan. "Soha nem térek vissza egy egész pizza elfogyasztására."

Dr. John St. John, a Chagrin Falls Chagrin Természetes Egészségügyi Klinikájáról elmondta, hogy amit a szájába ad, és amit nem a szájába, az fél siker.

John apja egy II. Típusú cukorbeteg volt, aki 60-as évei elején halt meg.

"Egyszerre 12 gyógyszert szedett, és egyik orvosa sem tekintette az étrend módosítását életképes kezelési megközelítésnek" - mondta John.

Ez a tapasztalat elvezette a természetes egészség területére, ahol klinikája sok betegnek segít felépülni a legtöbb egészségi állapotból diéta, teljes étrend-kiegészítők és gyakran kiropraktika révén.

Paleo diéta

A paleo étrendet általában vadászó, barlanglakó vagy kőkori étrendnek nevezik. Olyan élelmiszerekre összpontosít, amelyek csak milliók évvel ezelőtti paleolit korszakban állnak az emberek rendelkezésére.

Megszünteti a magas kalóriatartalmú, tápanyag nélküli feldolgozott ételeket.

Hassan elmondta, hogy elsősorban sovány húsokat (fűvel etetett állatok, vadak), halat, gyümölcsöt, zöldséget, diót és magot fogyaszt.

Ez magában foglalja a napi fizikai aktivitás valamilyen formájának hozzáadását és sok vizet iszik.

Pratt szerint az előnyök csökkentik a gyulladást a szervezetben, mivel az étel „tiszta”, valamint cukor-, tartósítószer- és vegyszermentes.

"Jó a fogyáshoz, mivel alacsony a szénhidráttartalma, magas a fehérjetartalma, ezért telítődik" - tette hozzá Pratt.

Hassan elmondta, hogy az egyéb előnyök közé tartozik az ellenőrzött éhség, a jelentős fogyás, az ellenőrzött vércukorszint és a jobb glükóztolerancia, az ellenőrzött vérnyomás, valamint az alacsonyabb trigliceridszintek.

Hozzátette azonban, hogy a Paleo diéta legfőbb gondja az, hogy megszünteti számos élelmiszercsoportot (szemek, hüvelyesek/bab és tejtermékek), amelyek nélkülözhetetlen tápanyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és kalciumot biztosítanak a testnek, és nincsenek hosszú -távú tanulmányok a Paleo diéta hatásairól.

Mediterrán diéta

A mediterrán étrend a Földközi-tenger körüli országokban, például Szíriában, Olaszországban, Görögországban és Spanyolországban gyakori, a „kék zónák” néven ismert populációkkal - amelyek a világon a leghosszabb ideig élnek.

Az étrend többnyire növényi alapú, sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyeseket tartalmaz. Összpontosít olyan egészséges zsírokra, mint a dió és mag, az olívaolaj és a repceolaj, valamint a hal vagy baromfi hetente egyszer vagy kétszer történő fogyasztására, valamint a vörös húsra havonta háromszor vagy kevesebbre, valamint a bor mértékkel.

Ez magában foglalja a napi fizikai aktivitást is.

"A mediterrán étrend az egészségesebb ételválasztásra és kevésbé a kalóriák számolására vagy az ételválasztás korlátozására összpontosít" - mondta Hassan. „Ez egy szív egészséges étrend. Magas a rosttartalma és a jó zsírok (egyszeresen telítetlen zsírok, többszörösen telítetlen zsírok és Omega 3 zsírsavak), amelyek segítenek csökkenteni az LDL-t, a koleszterint és a triglicerideket, csökkentik a véralvadást, javítják az erek egészségét és segítik a mérsékelt vérnyomást. "

Pratt szerint az ételeket gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesítik, nem pedig sóval.

Kerüli a feldolgozott húst vagy ételeket, valamint az italokban és ételekben található cukrot.

Pratt szerint ez egy reális és hosszú távon elérhető étrend.

"Ez jót tesz a test minden aspektusának, például az agy egészségének, a megismerésnek, a mentális egészségnek, a jó csontoknak, a szív és a rák megelőzésének" - mondta Pratt. "Segít csökkenteni a koleszterinszintet, a vércukorszintet és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát."

John elmondta, hogy nagy rajongója a paleo és a mediterrán étrendnek is.

"A közös tényező a cukor és a magas szénhidráttartalmú ételek, a sok fehérje, a zöldség és az egészséges zsír csökkentése" - mondta John. „Csökkenti a túlzott mennyiségű cukrot és a magas keményítőtartalmú szénhidrátokat, amelyek kenyeret, tésztát, burgonyát és desszerteket tartalmaznak. Ez az egészség javításának kulcsa. A túl sok zsír nem a probléma. Csak fordítsa fejjel lefelé azt a hagyományos ételpiramist.

Pratt kedveli az egészséges táplálkozás 80-20 szabályát, amelyet úgy tekintenek, mint a mértékletes étkezés és az étrend kiegyensúlyozásának megközelítését, hogy bűntudat nélkül élvezhesse a „szórakoztató” ételeket.

„Minden mértékkel (és), ha hagyja, hogy a személy uralja az étkezését, hatalmat ad neki, hogy igent vagy nemet mondjon egy ételre, tudva, hogy ha igen, nem kell bűnösnek éreznie magát, de arra is emlékeznie kell, hogy az adagokat megtartsa ellenőrizze - mondta Pratt.

Hassan azt javasolta, hogy kerülje a divatos vagy jojó diétákat, és kutasson, tegyen fel kérdéseket, forduljon segítségért, és ami a legfontosabb, konzultáljon dietetikusával és egészségügyi szolgáltatójával, hogy megalapozott döntést hozzon.

"Kezdje a SMART célok kitűzésével - specifikus, mérhető, elérhető, reális és időszerű" - mondta Hassan. "Kezdjen kicsiben, haladjon lassan és stabilan, folytassa a napi változtatásokat és tartsa be őket."

Fogyókúra tippek Chardon Heinen wellness tanácsadóitól:

Legyen hidratált, csökkenti az éhséget. Ha éhesnek érzi magát, először próbáljon meg inni vizet. Lehet, hogy a tested csak szomjas, mert agyad összekeveri a szomjúság éhségét. A hidratált állapot megszabadítja a testet a hulladéktól és fokozza az anyagcserét. Próbáljon meg inni testsúlyának felét naponta uncia vízben.
Ha valami édesre vágysz, egyél valami savanyúat, mint egy természetesen erjesztett savanyúság. Hidd el, vagy nem eszed meg valami savanykát, ami megfékezi az édes vágyakat. Várjon 20 percet, ha még mindig édesre vágyik, használja azt a 80/20 szabályt, és megkapja, amire vágyik! Ne feledje, hogy a moderálás kulcsfontosságú.
Vásárláskor vásárolja meg az élelmiszerbolt kerületét, ahol az élelmiszerek a legegészségesebbek és tisztábbak. Ne feledje, hogy a kevesebb több! Minél kevesebb az összetevő, annál jobb
Étkezési terv a hétre, készítsen élelmiszerboltlistát és tartsa be azt. Ne ingereljen üzletet.

Olvassa el a táplálkozási címkéket. Tanulja meg magát a megtévesztő címkékről és a mérgező összetevők és tartósítószerek alternatív nevéről