A paleo diéta: Minden, amit tudnod kell

Írta: Cleaver Organic - 2019. május 20

A paleo étrend a mai világunk egyik legnépszerűbb életmód-őrületévé vált. Ősi őseink élete alapján a paleo étrend számos előnnyel büszkélkedhet. De mit is jelent pontosan paleo diéta követő? A legmélyebb eredettől, az étrend részleteitől és előnyeitől kezdve az okokig és a fontos szempontokig itt található minden, amit tudnia kell a paleo étrendről.

A paleo diéta: az alapok

Néha kőkorszaknak vagy barlanglakó étrendnek is nevezik, a paleo diéta diétás életmód, amely paleolit kori őseink életén alapszik. Ebben a korai időszakban vadászó-gyűjtögető őseink azt ettek, amit maguk vadászhattak vagy gyűjthettek. A táplálkozás természetesebb módjára való visszatérés céljából a paleo diéta segíthet az egészséges és táplálkozási étrend biztosításában sokak számára.

A Paleo-diéta célja és története

Világszerte sok ember, valamint a tudományos közösség tagjai úgy vélik, hogy a modern emberek számos egészségügyi problémája a modern étrend eredménye. A mai ételek és a modern emberek étrendje segíthet növelni az ember kockázatát az olyan problémák kialakulásában, mint elhízás, szívbetegségek, cukorbetegség, és a mentálhigiénés kérdések, mint például szorongás és depresszió. Úgy gondolják, hogy az emberi testet tudományosan vagy genetikailag nem hasonlítják össze azokkal az étrendekkel, amelyeket ma általában fogyasztunk, és az előrelépések meghaladják az alkalmazkodási képességünket.

A paleo diéta célja ennek a modern étrendnek a megszüntetése, olyan táplálkozási életmóddal, amely hasonlít arra, amit emberi őseink (vadászó-gyűjtögetők) már 2,5 millió évvel ezelőtt fogyasztottak. A gazdálkodás és az innováció megjelenése előtt az emberek olyan étrendet fogyasztottak, amely szükséges és nem volt kívánatos.

Az 1980-as években a paleo étrend eljutott a modern társadalomba. Először az antropológia professzora, Dr. S. Boyd Eaton népszerűsítette, a paleo diéta egy könyvben szerepelt, amely azzal érvelt, hogy amit őseink akkor ettek, az az emberi test enni építették.

A Paleo-diéta követése

Ha paleo étrendet követ, étrendje gazdag teljes ételek amelyek mind egészséges, táplálkozási értéket nyújtanak. A legkorábbi őseink csak arra korlátozódtak, amit vadászhattak és megtalálhattak a körülöttük lévő természetes világban. És evolúciós lényként őseink csak azt ették, amire szükségük volt. A paleo étrend olyan élelmiszerekből áll, amelyek testünk tervezett enni és megemészteni, beleértve a következőket:

Húsok (sovány hús, organikus és fűvel táplált)
Hal
Gyümölcsök
Zöldségek
Gyógynövények és fűszerek
Diófélék és magvak

Alapvető és korlátozott, a paleo étrend arra törekszik, hogy az ember étrendjéből kizárja azokat az ételeket, amelyek akkor jelentek meg, amikor a mezőgazdaság és a mezőgazdaság általánossá vált (körülbelül 10 000 évvel ezelőtt). Az ilyen típusú, természetesen nem hozzáférhető vagy előállított élelmiszerek a következők lehetnek:

Tejtermék
Hüvelyesek
Gabona és búza
Finomított cukrok és transzzsírok
Feldolgozott ételek

Fontos azonban megjegyezni, hogy a paleo étrend többre helyezi a hangsúlyt, mint az elfogyasztott ételekre. A paleo étrendet inkább egyfajta életmódnak kell tekinteni, különös hangsúlyt fektetve a teljes hidratáltságra, a fizikai aktivitásra és a mentálisan kiegyensúlyozott állapotra is.

A Paleo diéta előnyei és előnyei

A legtermészetesebb emberi állapototok inkább hasonlít paleolit őseinkre, és ezeket az őseit tudományosan arra tervezték, hogy alkalmazkodjanak, túléljék és fenntartsák az egészséges életmódot. Azáltal, hogy kiküszöböli a modernizált ételeket a napi étrendből, a paleo étrend a következő előnyökkel és előnyökkel járhat:

Fogyás - A kutatások azt találták, hogy azok az emberek, akik a paleo diétát követik, fogyhatnak, de alacsony testsúlyukat is fenntarthatják. Ez a testtömeg-csökkenés a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát is kimutatta.
Jobb étvágykezelés - Kevésbé feldolgozott ételek, cukrok stb. Fogyasztása és teljes ételekkel való helyettesítése segít tartós energiaforrásokkal táplálni testét, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb.
Szabályozhatóbb vérnyomás - A paleo diéta segíthet a testsúly kordában tartásában, ami csökkenti a magas vérnyomás kockázatát. Ezenkívül a paleo diéta kimutatta, hogy csökkenti az ember általános, szisztolés vérnyomását.
Alacsonyabb trigliceridszint és jobb glükóz tolerancia - A jó tápanyagokban gazdag, egészségesebb ételek fogyasztása segíthet a trigliceridek számának és a glükóz tolerálásának ellenőrzésében.
Csökken a szorongás és a depresszió kockázata - A feldolgozott ételek és cukrok kimutatták, hogy szoros kapcsolatban állnak az agyunkkal és annak működésével. A paleo diéta segíti az agyad egészséges ételeket, amelyek leküzdik a szorongás és a depresszió érzését.

Megfontolások és kockázatok

Egyes tudósok fontosnak tartják megjegyezni, hogy őseink a túlélésük biztosítása érdekében azt ették, ami rendelkezésükre állt. Őseink is arra a területre korlátozódtak, ahol éltek. És csak azért, mert őseink túlélték ezt a diétát, még nem jelenti azt, hogy mindig is a tökéletes egészség oszlopai voltak. Egészségének optimalizálása érdekében módosíthatja ezt a paleolit ötletet. A tudósok úgy vélik, hogy néhány ember, aki részt vesz a paleo étrendben, nem biztos, hogy elegendő tápanyagot kap elegendő anyagból, amely segíti az egészséges testet, elmét és lelket. Fontos figyelembe venni ezeket a táplálkozási hátrányokat, hogy segítséget nyújtson a megoldások megtalálásában és az egészség javításában. A paleo étrendben hiányzó tápanyagok a következők:

Rost
Cink
Kalcium
B12-vitamin
Vas

A diéta vagy az életmódbeli trendek megkezdése előtt fontos megbeszélni a lehetőségeket, aggályokat és kérdéseket orvosával vagy orvosi csoportjával. Míg a paleo diéta különféle előnyökkel büszkélkedhet, egészségügyi szolgáltatója segíthet az esetleges kockázatok vagy aggodalmak kezelésében.

Mire számíthat Paleo diéta alatt

Ha készen áll a paleo diéta megkezdésére, akkor számolnia kell azzal, hogy elkezd fogyni. Attól függően, hogy szigorúan betartja a paleo diéta alapjait, potenciálisan nagyon gyorsan lefogyhat. Fizikai aktivitás és más egészséges életmódbeli szokások gyakorlása szintén segít a fogyásban. Kövesse nyomon a fogyását, hogy ne fogyjon túl sokat, túl gyorsan. Ügyeljen arra, hogy különös figyelmet fordítson annak biztosítására, hogy olyan tápanyagokat kapjon, amelyek a paleo étrendben leginkább hiányoznak. Elkezdheti észrevenni a fizikai egészségi állapottól eltérő területeken mutatkozó különbségeket, például a jobb alvási szokásokat, a megnövekedett energiát és a jobb motivációt.

A Cleaver Organic elkötelezett amellett, hogy minden vásárlónak és ügyfelének a legegészségesebb húsokat biztosítsa, a legegészségesebbeknek. Ha fel szeretné fedezni Cleaver szerves és szabadtartási különbségeit, vegye fel velünk a kapcsolatot még ma!