A pszichobiotikus táplálékpiramis a legkönnyebb étkezés a bél jobb egészségéért

Fotó: Getty Images/Westend61

étrend


Amikor először hallottam a „pszichobiotikus étkezési piramis” kifejezést, azt gondoltam magamban: Ó, fiú, végre robotokat használnak az emberek táplálkozási szükségleteinek diktálására. Mint kiderült, az első értelmezésem téves volt. A piramis valójában egy Oprah Winfrey által jóváhagyott étkezési mód a bél egészsége érdekében.

Mint a középiskolás korod régi iskolai táplálkozási piramisa, a pszichobiotikus ételpiramis sem lehetne intuitívabb. A modellt John Cryan, PhD, és Ted Dinan, PhD, a Cork Egyetem munkatársai készítették, akik Scott C. Anderson újságíróval írták a The Psychobiotic Revolution című könyvet. A bélrendszeri egészséges táplálkozás zavaros témájának egyszerű megközelítéseként veszik le. Így működik a bontás a Psychology Today szerint.

Készen áll a bél-egészséges étrend elsajátítására? A rétegek így működnek

1. réteg

Az alapréteget zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, olívaolaj, gyógynövények, fűszerek alkotják
Fogyasztás: Naponta

2. réteg

Ez mind a halakról, a tenger gyümölcseiről és az erjesztett ételekről szól.
Fogyasztás: Gyakran

3. réteg

Itt találja meg a baromfit, a tojást és a tejterméket!
Fogyasztás: Hetente

4. réteg

A vörös hús és az édesség a legkisebb négyzetmétert kapja a háromszögön.
Fogyasztás: Ritkán

Amint megkapja a pillanatot a heti étkezések tervezésére a piramis fõi alapján, az végül egy teljesen új módja az emésztésnek. "Sok változó kapcsolódik a pszichobiotikus egyensúlyhoz, beleértve az étrendet, a testmozgást, a genetikát, az immunitást és a hormonokat" - írja Anderson az Oprah.com-nak. "Ez egy rendkívül összetett rendszer, és a sikere azon múlik, hogy mindezeket a tényezőket a legjobb formában tartja-e."

Amikor örvényt ad a modellnek, Anderson azt mondja, hogy az elfogyasztott ételek csökkentése a harmadik és a negyedik rétegből sokkal fontosabb, mint az első és a második réteg értékes tápanyagainak feltöltése. Ezután elkezdheti az összes babot, alacsony higanytartalmú halakat, dióféléket és szivárványos zöldségféléket. Ami megmaradt, az a skandináv és mediterrán étrendet követő étkezési stílus.

És ehet az agyának és a májának is!