Cékla répa a végső tonik

répakvass
Manapság nagy a nyüzsgés a szuperélelmiszerekről. De valaha is elgondolkodtatónak találta, hogy a „szuperélelmiszerekként” emlegetett legtöbb műanyag edénybe kerül? Az ideális szuperélelmiszer valójában tápanyag-sűrű valódi étel. Beszéljünk tehát a répakvassról, a végső szuper tonikról. A répakvass probiotikum, májtónus és emésztést elősegítő anyag.

Támogassa a máját

A répakvass számos májat támogató tulajdonságot tartalmaz. Tökéletes kiegészítő minden méregtelenítő programhoz. Ez az ősi májtónus különösen hasznos a fogamzásgátló nők számára, mivel tisztítja és tonizálja a májat, és megakadályozhatja a jövő reggeli betegségét, amely annyira gyakori a terhesség első trimeszterében. A répakvasz a vesekövek és az epekövek számára is kiváló támaszt jelent. Sokak szerint a répakvasz napi fogyasztása végül megszünteti a bőrön kialakult májfoltokat!

A répakvass értékes enzimeket és tejsavat biztosít. A tejsav természetes eszköz az élelmiszerek megőrzésére és az élelmiszerek kevésbé valószínű, hogy kórokozó baktériumokat hordoznak. A különféle jótékony baktériumokból álló tejsavbaktériumok a legfontosabbak az élelmiszer-erjesztésben. Tejsavbaktériumokat használnak sajt, joghurt, savanyú káposzta, savanyúság és répakvasz készítéséhez.

Számodra a történelem kedvelői számára a répakvass egy hagyományos tonik, amely nagyon népszerű volt az orosz és ukrán kultúrákban a középkorig. Köztudott volt, hogy védelmet nyújt a fertőzések ellen, és segít a másnaposság kezelésében. A répakvasz a vért is tisztítja.

A répakvasz csodálatos kiegészítője az étrendnek. Könnyen és gazdaságosan elkészíthető, és óriási előnyökkel jár. Ez az elérhető egyik legtáplálóbb tonik, és imádni fogja azt az elégedettséget, hogy maga alkotta meg. Ne felejtsd el, hogy a hasznos baktériumoktól hemzsegő répakvass természetes probiotikum. Gazdag ásványi anyagokban és enzimekben is. Ez a májtónus kiváló emésztési segítség, különösen azok számára, akiket székrekedés okoz. A máj és a bőr imádni fogja. És az immunrendszere erősebb lesz érte. Legyen napi tonik az otthonában!

Könnyű répakvass recept

Valószínűleg a bolygó legegyszerűbb előkészítésével kapcsolatban körülbelül három percet vesz igénybe, amíg ez a főzet készen áll a főzéshez. Kezdje egy 2 literes üveggel. Sterilizálja az edényt úgy, hogy felforralja a vizet, és beleönti az üveget, majd kiüríti a vizet.

Hozzávalók:

  • 3 közepes répa, hámozott (opcionális) és durvára vágva
  • 4 evőkanál házi tejsavó (opcionális)
  • 1 evőkanál kelta tengeri só (használjon 1½ evőkanál, ha nem ad hozzá savót)
  • forrásvíz vagy tisztított nem klórozott víz

Útvonalterv:

1. rész:

  1. Vágja a céklát negyedekre, vagy ha a cékla nagy, nyolcaddá (vágja le 1 hüvelykes darabokra). Kerülje a kis darabokat, mivel ez túl sok erjedést eredményez. Ennek eredménye egy nem kívánatosan magas alkoholtartalom lesz. Vigyázzon, ne menjen kisebb, mint ½ hüvelykes darabokra. És a répát ne reszelje le. A cékla sok gyümölcslevet hoz létre, így minél kisebb darabok, annál több gyümölcslé és ennélfogva annál több cukor. Ez felgyorsítja az erjedési folyamatot, több alkoholt és kevés tejsavat eredményezve. Ne feledje, a cél a tejsav növekedése. Az eredmény egy olyan tonik, amely annyira előnyös a bélvédelem és az immunitás támogatása szempontjából.
  2. Helyezzen répát, tejsavót és sót egy 2 literes sterilizált üvegedénybe. Ha laktóz-intoleráns vagy nincs házi tejsavója, adhat hozzá további ½ evőkanál kelta tengeri sót. Ez megakadályozza, hogy a fermentáció során káros baktériumok képződjenek. A tejsavó hozzáadása nem elengedhetetlen, de ösztönzi a hasznos baktériumok szaporodását. Bármelyik út is jól fog működni.
  3. Töltsön hozzá tisztított vagy forrásvizet az üveg megtöltéséhez. Nagyon fontos, hogy ne használjon klórozott vizet, például azt, ami a csapból kerül ki. A klórozott víz elpusztítja a jó baktériumokat.
  4. Keverje meg jól, és fedje le szorosan.
  5. Helyezze a kamrába vagy a szekrénybe szobahőmérsékleten. Ha folyamatban van más előétel vagy tenyésztett étel (például kovászos előétel vagy joghurt), különítse el a különféle fermenteket és tenyésztett ételeket. Győződjön meg róla, hogy az összes tenyésztett, erjesztett étel és tonik legalább 6 láb távolságra van egymástól. Így a joghurtod fejlődő barátságos baktériumai nem keverednek a répakvass baktériumokkal, befolyásolva az ízt.
  6. Hagyja a répakvassának szobahőmérsékleten 24–7 napig ülni, a hőmérséklettől, a páratartalomtól, a specifikus mikrobiális ökológiától és az Ön személyes ízpreferenciájától függően (Hosszabb erjedési idő mérges ízt eredményez.) A hidegebb, szárazabb éghajlat esetében hosszabb időre lesz szükség az erjedéshez. Forró és nedves éghajlaton a cukorrépa kvasa 24-36 óra alatt elkészül.

2. rész:

  1. Másfél nap elteltével, ha fehér penész képződött, egyszerűen kanalazzuk le a tetejéről.
  2. Kóstolja meg a kvasat. Egyszer az Ön ízlése szerint hűtőszekrényben tartsa úgy, ahogy van. Vagy öntheti a répa kvasat egy tiszta üvegedénybe, és hűtőszekrénybe helyezheti.

Megjegyzések:

  1. A répa felhasználható még egy főzéshez, ezért a fennmaradó répával készítsen egy második adag répakvassot.
  2. Ha nagyobb erjesztésre vágyik, dekantálja a kvasat egyes palackokba. Hagyjon egy hüvelyknyi légteret a répakvass és az üvegek teteje között. Szorosan lezárjuk, és szobahőmérsékleten hagyjuk még egy-két napig, lehetővé téve a szénsavképződést.
  3. Hűtőszekrényben tartjuk az erjedés után. A répakvassnak két-négy hétig hűtőszekrényben kell tartania. Élvezze minden nap egy pohárral!

Kérjük, vegye figyelembe: Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Ha ezen linkeken keresztül vásárol, akkor Önnek nincs külön díja, de a Biodynamic Wellness kis jutalékot kap a cégtől. Ez segít fedezni a webhely alapvető költségeit, és lehetővé teszi számunkra, hogy továbbra is ingyenes tartalmat nyújtsunk Önnek. Nagyon köszönöm a támogatást!