A sárgarépa jó diétás étel?

kapcsolódó cikkek

Akár megpároljuk, akár nyersen fogyasztjuk, akár tejszínes hummusba merítjük, megnyugtatja, ha tudja, hogy a sárgarépa tökéletesen megfelel az étrendjének. Élelmiszer-összetevőket tartalmaznak, amelyek lelassítják az emésztést, hogy teljes legyen, miközben felpörgeti az anyagcserét. Ráadásul rendkívül alacsony a kalóriatartalma, így valamit rágódhat anélkül, hogy tönkretenné az étrendjét.

sárgarépa

A rost előny

A sárgarépa, mint minden zöldség, tele van rostokkal. De a sárgarépában található rostfajta különösen előnyös az étrend megtervezéséhez. A sárgarépában lévő rostok körülbelül 55 százaléka oldódik. Ez a fajta rost a növények sejtjeinek belső részeiből származik. Az oldható rost vegyületek felszívják a vizet, és segítik a sejteket a növény tápanyag-készletének tárolásában. A bélben a rost hasonló folyamaton megy keresztül. Az oldható rost folyadékokkal csatlakozik, sűrű gélt eredményezve. Ahogy a gél halad, tovább sűrűsödik és lassítja az emésztést, lehetővé téve a vitaminok és ásványi anyagok teljes felszívódását a vékonybélben. Emiatt a késleltetett emésztés miatt valószínűleg a sárgarépa falatozása után egy darabig észreveheti a teltségérzetet. A későbbi uzsonnára való törekvésed nem lehet olyan erős.

Bűnös Snack

Ha figyeled a kalóriádat, akkor örömmel fogod tudni, hogy nagy adag sárgarépát rágcsálhatsz anélkül, hogy aggódnod kellene az étrend tönkretétele miatt. Alacsony kalóriatartalmúak és gyakorlatilag zsírmentesek. Vágjon egy nagy sárgarépát pálcikákba, hogy falatozzon a nap későbbi részében. Mindössze 30 kalóriát fog kapni egy nagy 7-8 8 1/2 hüvelykes sárgarépából, amelynek súlya 72 gramm.

A B-k juttatásai

Fogyókúra közben érdemes gondoskodni arról, hogy rengeteg B-vitamin legyen az étrendben. A sárgarépa számos különböző B-vitamint tartalmaz, mint például a B-6, a folát, a riboflavin, a niacin és a tiamin. A B-vitaminok csapatként működnek, és egymásra támaszkodva átalakítják az étrendben lévő összes szénhidrátot, fehérjét és zsírt energiává. Ezzel az anyagcseréjének további lendületével elegendő energiával kell rendelkeznie ahhoz, hogy végigvigyen a napján, és az erőnléti edzésen keresztül.

A víz feltöltése

A maroknyi sárgarépa elfogyasztása után érzett teljes érzés egy része a magas víztartalomból fakad. A víz feltölti a hasad, javítja a jóllakottságot, anélkül, hogy kalóriát adna neked. A sárgarépa tömegének közel 90 százaléka vízből származik. Körülbelül 2 1/4 uncia vizet kap, ha csak egy nagy sárgarépát fogyaszt. Hasznos lehet inni egy pohár vizet és megenni egy sárgarépát étkezés előtt.