A siker receptje: Hogyan táplálkozzunk helyesen a med iskolában

2018. február 21

Brendan Murphy

Az orvosi iskola sok szempontból nem hasonlít más típusú képzésekhez. Az órák hosszúak, az ütemezés pedig következetlen. A szerkezet hiánya jelentős akadálynak bizonyulhat a helyes étkezés előtt.

siker

Az AMA Wire® beszélt Kathy Kolasával, PhD-vel, regisztrált dietetikussal, táplálkozási szakemberrel és mesterpedagógussal a Kelet-Karolinai Egyetem családorvosi és gyermekgyógyászati ​​osztályain. A táplálkozást alaposan tanulmányozta orvosok és orvostanhallgatók körében. Kolasa ezeket a tippeket kínálta azoknak az orvostanhallgatóknak, akik étrendjüket jó úton kívánják tartani.

Ne hagyja ki az étkezéseket

Nem ritka, hogy orvostanhallgatók, vagy általában a hallgatók kihagyják a reggelit. - A legtöbb ember jobban jár, ha reggelizik. Jobban gondolkodnak, több energiájuk van, és nem esznek túl a nap folyamán ”- mondta Kolasa.

Kolasa azt javasolja, hogy a diákok tervezzék meg a reggelit, mielőtt elmennek otthonról. Az egyik útközbeni opció egy csomag sima zabpehely, amely jó gabonaforrást és jóval kevesebb cukrot kínál, mint az ízesített lehetőségek.

Sok orvostanhallgató számára az étkezés elmaradása az elfoglaltság következménye, de ez visszafordulhat.

„Az egyik [terület], ahol látom, hogy az orvostanhallgatók valóban letérnek a pályáról, még akkor is, ha jól teljesítenek, a rotációk alatt van. Tegyük fel, hogy a fordulók hosszúak, és megszokták, hogy 12-kor eszik meg az ebédjüket, de nem hoztak ebédet. Két dolog egyikét csinálják. Megállnak egy automatánál, és ócskát kapnak, vagy éhen halnak, majd ha kapnak ennivalót, őrülten szétrágják őket.

Snack okos

A váratlan események megtervezése érdekében a Kolasa azt javasolja az orvostanhallgatóknak, hogy tartsanak fenn többlet „fehér kabátfalatot”. A kabátzsebben elhelyezhető egészséges lehetőségek közé tartozik a dió és a mag; szárított gyümölcs; granola rúd dióval és kevesebb, mint 12 gramm cukorral; lazac és tonhal csomagok; száraz gabonafélék; és Babybel sajtot.

Ha mégis megteszi az egyik ilyen rettegett utat az automatákhoz, akkor a legjobb, ha az ésszerűbb lehetőségekre összpontosít, mint például sült chips, kis adag dió és alacsony zsírtartalmú süti vagy keksz.

"Ha egészségesen szeretnél étkezni, és a kórház vagy az orvosi iskola nem kínálja ezeket a lehetőségeket, akkor az egyik dolog, amit tenned kell, aktívan tevékenykedj és támogasd az egészségesebb tárgyakat az automatákban és a kórházi kávézóban" - mondta Kolasa. "Ha az orvostanhallgatók és az orvosok nem támogatják, akkor ez valójában nem történik meg."

Kerülje a kalóriák fogyasztását

A víz mindig a legjobb italválasztás lesz, és ha nem iszol belőle eléggé, a diákok fáradtnak és gyengének érezhetik magukat. Ezen túlmenően, amikor a diákok kávét vagy teát inni fognak a koffeinjavításhoz, a Kolasa figyelmezteti a hallgatókat, hogy figyeljék az ezekben az italokban található cukrokat.

Érdemes megjegyezni azt is, hogy az italok kevéssé teszik az étvágyat.

"Az italokban nincs jóllakottság" - mondta Dr. Kolasa. "Nem érzi jóllakását, ha van 400 kalóriája tejeskávéból vagy szódából, tehát ez 400 kalória üres kalória."

Tervezz előre

Kelet-Karolinában Kolasa részt vesz egy programban, amely lehetőséget kínál a harmadéves orvostanhallgatóknak arra, hogy négyhetes időszakra tervezzék meg étrendjüket és fizikai aktivitásukat. Az ilyen típusú fejlett tervezés, különösen a hallgatók áttérése során a preklinikai és a klinikai stádiumra, segíthet a hallgatóknak megőrizni vagy javítani étkezési szokásaikat.

"Ha olyan ételt fogyaszt, amelyet saját maga készített, akkor ellenőrzése alatt áll az összetevők felett" - mondta. "Valószínűleg jobb munkát végez a nátrium kezelésében, a cukor kezelésében és a hozzáadott zsír kezelésében."

Adjunk hozzá még egy gyümölcsöt vagy zöldséget

A Kolasa a magas vérnyomás (DASH) diéta megállításának diétás megközelítéseit kínálja a legjobb megoldásnak azok számára, akik egészséges táplálkozásra vágynak. Az étrend a leghatékonyabbnak bizonyult a szívbetegségek megelőzésében, valamint a vérnyomás és a testsúly megfelelő kezelésében.

A DASH diéta nehéz gyümölcsökre, alacsony zsírtartalmú tejtermékekre, zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonákra és sovány fehérjére, valamint könnyű a magas zsírtartalmú húsokra. Ezeknek a korlátozásoknak nem kell drágítaniuk az étrendet.

"Reméljük, hogy mindenki naponta egy újabb gyümölcsöt és egy zöldséget fog enni" - mondta Dr. Kolasa. „Konzervben vagy fagyasztott csomagolásban levőket könnyebb megszerezni, mint frissen. Jellemzően kevesebb a hulladék. Néhány ilyen dolog készen áll a fogyasztásra, de drága.

„Az elmúlt hat hónapban az élelmiszerboltjainkban az igazán kedves ananász 3 dollár volt. Csak néhány percet vesz igénybe az ananász frissen történő rögzítése. Ugyanez az ananászmennyiség, ha már műanyag edénybe vágva és maggal vásárolva, 5 dollár. A költségvetéssel rendelkező hallgatók ezt figyelembe vehetik ”- mondta.