Egészségesek-e a Starbucks új nem tejipari italai? Egy táplálkozási szakember mérlegel

Most zab-, mandula- és kókusztej közül lehet választani.

italok

Új év, új Starbucks! A kávéóriás nemcsak egy új itallal, hanem három új itallal indítja a kávéfanatikusokat, hogy körbefogják a kezüket. A kiskereskedő úgy döntött, hogy megduplázza kezdeményezését, hogy több növényi tejet kínáljon az étlapjába, és izgatottan hallja, hogy egy őrülten népszerű, nem tejszerű tej érkezhet egy közeli kávézóba. Ráadásul úgy tűnik, hogy ezek az új menü kiegészítések valóban a legjobb számodra legjobb lehetőségek lehetnek, amelyeket a Starbucks-tól láttunk egy ideje, a cukorszám és az általános tápérték szempontjából.

Akár vegetáriánus étrendet élvez, akár csak a tejtermelés árnyékolását szeretné ebben a hónapban, a Starbucks a héten bejelentette, hogy zabtejet ad állandó étlapjához. Van egy kis fogás: Egyelőre az őrülten népszerű diómentes alt-tej csak 1300 különböző Starbucks üzletben lesz kapható a Midwest régióban, elsősorban Illinoisban, Indiana-ban és Wisconsinban, de a rajongók által kedvelt márka biztosítja Oatly. Brierley Horton, MS, RD, aki tapasztalattal rendelkezik a növényi tejek tápértékének szigorú felülvizsgálatában, azt állítja, hogy az Oatly termékének felvétele a Starbucks menüjébe valószínűleg az egyetlen hozzáadott cukroktól mentes alt tej, amely elérhető.

Koppintson ide a szavazáshoz

Ha az ilyen területeken élő szerencsések közé tartozik, hozzá kell adnia a zabtejet az egyedi Starbucks-rendeléshez - és megkóstolhatja a Starbucks új Oatmilk Honey Latte-ját is. Néhány lövés szőke eszpresszó és párolt zabtej keverékével az új tejeskávét mézsziruppal is beöntik, amely szintén tejmentes (a márka által közzétett táplálkozási feljegyzések szerint). Az "Almondmilk Honey Flat White" és a "Coconutmilk Latte" megtalálható a Starbucks állandó menüjében az egész Egyesült Államokban. A mandulatejjel infúziós eszpresszó mézszirupot is tartalmaz, míg a kókusztej opció Starbucks cascara szirupjával fejeződik be, amely állítólag barna cukor és juhar ízesítéseket ad a keverékhez.

De trükkös megérteni, hogy melyik növényi alapú kávéital közül melyik a legjobb az Ön számára. Horton szerint minden ital saját különféle előnyöket kínál; egy fogyókúra fogyaszthatja az egyik kalóriát, míg a vegetáriánus több rostot és egészséges zsírt élvezhet egy másikkal. Íme, amit tudnia kell a Starbucks legújabb kávé kínálatáról.

A Starbucks növényi tejei közül melyik a legjobb az Ön számára?

Lényegében ez a három alternatív tej nagymértékben különbözik - egyetlen nyolc uncia adagban a sovány tej valójában több fehérjét kínál, mint a mandula-, zab- és kókusztej. De ha spórolni próbálsz a kalóriákon, akkor egyértelmű mandulatej a győztes; egyetlen nyolc uncia adag csak 36 kalóriát tartalmaz, ami jóval kevésbé kalóriatartalmú, mint a tényleges tej, mondja Horton. "De ha az a célja, hogy személyesen egészségesen táplálkozzon, akkor javasolhatom a zabtejet, mert sokkal magasabb a rostok száma, mivel egyik alternatív tej sem tartalmaz természetes eredetű rostot" - mondja Horton. "Sokan nem kapunk elegendő rostot a nap folyamán; ez egy egyszerű, pergő alattomos módszer arra, hogy minél többet vegyünk be, amikor nem igazán próbálkozunk." Bár nem világos, hogy a Starbucks felszámolja-e az ügyfeleket a zabtejjel készített kávéitalok elkészítéséért, Horton szerint az új zabtejes tejeskávé megrendelése költséghatékonyabb lehet a Starbucksnál, mint bármely más kávézóban ("Ez számomra újabb áldás lehet, mert a legtöbb más feltöltést helyez el "- mondja).

Horton szerint a kókusztej az "út közepén" van, amikor a Starbucks alternatív tejeiről van szó. Lehet, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a zabtej, de a kifizetés sokkal nagyobb adag telített zsír, és összességében a legmagasabb a cukrokban. "Nem javasolnám a kókusztej tejeskávé megrendelését minden nap, mert túl könnyű felmérni a telített zsírszámokat" - mondja Horton, hozzátéve, hogy vannak olyan bizonyítékok, amelyek szerint a növényi alapú telített zsírok kevésbé károsak lehetnek, mint a talált zsírok állati termékekben, például steakben vagy teljes tejben. "Ha vegetáriánus vagy vegán vagy, és nem sok más telített zsírt szerzel be az étrendbe, ez a lehetőség biztonságosabb lehet számodra."

Hogyan rendelhető meg az új zab- vagy mandulatejital:

A Starbucks nagy zab tej tejeskávéjában 2 g rost és 1 g fehérje van, amit érdemes megjegyezni, de nem érdemes megünnepelni - mondja Horton. Az ital ebben a méretben körülbelül 270 kalóriát tartalmaz, ami nem riasztó, de a 28 g cukor és 42 g szénhidrát összességében inkább megterhelheti a napi étrendet. Ha mégis kipróbálja a Starbucks zabtejet, Horton szerint kissé egészségesebbé teheti az italt azáltal, hogy eltávolítja a pirított mézöntetet, ami csökkenti a cukorszámát. "Ha még nem ismeri a zabtejet, akkor érdemes benne tartania a mézes szirupot - személyes véleményem szerint időre van szüksége, hogy szájpadja alkalmazkodjon a zab tejhez, amelyben nincs hozzáadott cukor" - Horton tanácsolja. "Ha egy ideje zabtejet iszik, kérje meg őket, hogy távolítsák el a méz öntetet, valamint a mézszirupot, mivel ez drasztikusan csökkenti az ital cukorszámát, és összességében jobb választás lesz."

De ha a hónap során szigorú diétát tartasz, akkor a grande mandulatej lapos fehér ital a legjobb választás a fogyás fenntartására. Horton szerint első tippje, hogy itt távolítsa el a hozzáadott mézszirupot, mivel a mandulatej már édesít, amikor hozzáadja a kávéjához, és az ebben az italban található 24 g cukor nagy része hozzáadódik. "Ez az ital nem sértő 170 kalóriát tartalmaz, ami megegyezik egy megfelelő méretű harapnivalóval vagy a reggeli egy részével, különösen, ha étkezés közben alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőséggel párosítja."