Gyors és egyszerű, egészséges receptek

Köze van:

Fotó: Louis Capeloto

Fotó: Josiah Garber

Fotó: Elena Elisseeva

Fotó: Rachel Thompson

Fotó: Ekaterina Minaeva

Fotó: blumestock

Fotó: Monika Adamczyk

Fotó: Zoonar RF

Fotó: filmlandscape

Fotó: Monika Adamczyk

Fotó: James Warren

Fotó: Lilyana Vynogradova

Fotó: Pöttyös képek

Fotó: Gennagyij Kravetsky

Fotó: Goodshoot

Spenót

Kiderült, hogy Popeye valamire állt, és spenótdobozokat eresztett le a hatalom érdekében. Ez az édes leveles zöld szó szerint tele van tápanyagokkal, köztük A-, C- és E-vitaminnal, folsavval és kalciummal. (A spenótban is van bőven vas, bár nem annyira, mint a rajzfilmek készítői eredetileg 1870-ben hitték.) Rendkívül sokoldalúan spenót fogyasztható frissen, párolva, főzve, pirítva vagy akármilyen ételhez sütve. Szeretjük a spenótot használni egy saláta alapjaként, és akkor nyeri a legnagyobb táplálkozási előnyöket, ha nyers.

Édesburgonya

Szójabab

Lazac

Grapefruit

Avokádó

Görög joghurt

Quinoa

A quinoa szerelmesei tudják, hogy a kis szárított magok csodálatos diós ízt és textúrát kínálnak, amely bolyhos és kissé ropogós főzéskor. A teljes fehérjék ritka növényi forrása, a quinoa kiegyensúlyozott esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyek elősegítik a szövetek növekedését és helyreállítását. Jelentős mennyiségű magnéziumot és foszfort tartalmaz. Próbáljon meg quinoa-ban aludni, ahol tésztát vagy rizst szolgálna fel, vagy keverje össze dióval, szárított gyümölcsökkel, zöldségekkel és gyógynövényekkel édes vagy sós köretként.

Gránátalma

Brokkoli

Zöld tea

Bab

Áfonya

Az áfonya leginkább arról ismert, hogy erőteljes antioxidáns, számos fitotápanyaggal, és alacsony a glikémiás index skálán, ami olyan gyümölcsgé teszi őket, amely nem fogja megemelni az ember vércukorszintjét. A K-vitaminban és élelmi rostokban gazdag áfonya vélhetően elősegíti az agy egészségét és csökkenti a rák kockázatát. Az áfonya az agy oxidatív stressztől való megvédésével segíthet megakadályozni az életkorral összefüggő betegségek megjelenését. A rendkívül sokoldalú gyümölcs kitűnő reggelit, édes saláta adalékot vagy sok kedvenc desszert alapját képezi.