A szénhidrátok egy mogyoróvajban és zselés szendvicsben

kapcsolódó cikkek

Ne hagyja, hogy a cukros zselé elriasztja Önt attól, hogy klasszikus mogyoróvajat és zselés szendvicset élvezzen. Az egyesített összetevők jó keveréke a szénhidrátoknak. Egészséges összetett szénhidrátokat, cukrot kap az energia gyors növeléséhez és a rostokat, hogy mérsékelje a vércukorszintre gyakorolt ​​hatást.

zselés

Makrotápanyagok

Két szelet fehérbúza kenyér, 2 evőkanál mogyoróvaj és 1 evőkanál zselé 377 kalóriát, 17 gramm zsírt és 14 gramm fehérjét tartalmaz. A kocsonya nem nyújt sokkal többet, mint a cukor, de a mogyoróvaj jó magnézium- és E-vitamin-forrás, míg a fehérbúza kenyér vas-, kalcium- és B-vitaminokat tartalmaz.

Összes szénhidrát

A három típusú szénhidrát közül kettő biztosítja a szervezet elsődleges energiaforrását. Ez a két szénhidrát - a cukor és a keményítő - egyetlen glükózmolekulává emészthető, amelyet testének minden sejtje használ fel energiára. A mogyoróvajas és zselés szendvics 46 gramm teljes szénhidrátot tartalmaz, amely magában foglalja a cukor, keményítő és rost együttes mennyiségét. Ez az ajánlott napi bevitel 35 százaléka. A fehérbúzás kenyér két szelete az összes szénhidrát felét teszi ki.

Cukor

Az egyszerű cukrok két vagy három cukormolekulából készülnek. Mivel olyan kicsiek, gyorsan megemésztődnek és felszívódnak a véredbe, ami nagyszerű a gyors energiához, de növelheti a vércukorszintet és hozzájárulhat a hosszú távú egészségügyi problémákhoz, például a cukorbetegséghez. Egy mogyoróvajas és zselés szendvicsben 17 gramm cukor van. Egy evőkanál zselében 11 gramm van, míg 2 evőkanál mogyoróvaj és két szelet fehérbúza kenyér egyenként 3 grammot tartalmaz.

Keményítő

A keményítő egy összetett szénhidrát, amelynek három vagy több cukormolekulája van összekapcsolva láncokban. A komplex szénhidrátok glükózzá emésztése hosszabb ideig tart a rendszerének, így ezek nem okoznak ilyen gyors cukoráradatot a véráramba. Két szelet fehérbúza kenyér 17 gramm, 1 evőkanál zselé 4 gramm és 2 evőkanál mogyoróvaj 1,5 gramm keményítőt tartalmaz, összesen 22 gramm keményítőt.

Rost

A rost cukormolekulákból is készül, de nem emészthető meg, így nem járul hozzá kalóriákhoz vagy energiához. Az emésztőrendszeren keresztül haladva olyan mennyiséget ad hozzá, amely rendszeresen tartja rendszerét, támogatja a bélben lévő jó baktériumokat, csökkenti a koleszterinszintet és lassítja a cukor felszívódását. Cukorra gyakorolt ​​hatásának köszönhetően a teljes élelmiszerekben, például gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban lévő természetes cukor minimális hatással van a vércukorszintre. A mogyoróvajas és zselés szendvics 7 gramm rostot tartalmaz, amelyből 5 gramm a fehérbúza kenyérből és 2 gramm a mogyoróvajból származik. Ez a férfiaknak az ajánlott rostbevitel 18, a nőknek 28 százalékát adja.

Sandi Busch bölcsészdiplomát szerzett pszichológiából, majd ápolási és táplálkozási képzéseket folytatott. Megtanította a családokat speciális étrendek megtervezésére és elkészítésére, terápiás támogató szakemberként dolgozott, és most kedvenc témáiról - táplálkozás, étel, családok és gyermeknevelés - ír kórházakban és szaklapokban.