A táplálékra adott válasz megszokása emberekben - ScienceDirect

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Étvágy

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

Az ismételt táplálék-ingerek megszokását az állatok és az emberek különböző reakciórendszereiben bizonyították. Az étel megszerzésére adott válaszminták a szoktatás sok empirikus jellemzőjét mutatják be, és a jelen tanulmány célja annak meghatározása volt, hogy az emberek táplálékára adott motivált válasz szokásmintát követ-e. Harmincöt nem elhízott férfit véletlenszerűen csoportosítottunk olyan csoportokba, amelyekben válaszoltak, hogy hozzáférjenek ugyanazon étel ismételt bemutatásához vagy különféle izokalorikus élelmiszerek bemutatásához. Értékelték az ételkedvelés és az éhség szubjektív értékelését. A szoktatási elmélettel összhangban az egyfajta ételért dolgozó résztvevők gyorsabb csökkenést mutattak az ételre reagálás és az ismételten bemutatott ételek kedveltségének értékelésében, mint a változatos ételekért dolgozó résztvevők. Valamennyi résztvevő hasonlóan csökkentette az éhségérzetet, és folytatta az új élelmiszer-ingerekre adott válaszát. Ez a tanulmány azt dokumentálja, hogy az emberi táplálékra való reagálás motiválta a megszokási folyamat jellemzőit.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Ezt a kutatást részben az Országos Gyermekegészségügyi és Humán Fejlesztési Intézet HD25997 támogatásával támogatta Dr. Epstein. Hollie Raynor és Jerry Richards elismerését fejezi ki a kézirat korábbi verziójával kapcsolatos észrevételekért.

Cím levelezés: Leonard H. Epstein, Viselkedési Orvostudományi Osztály, Gyermekgyógyászati Klinika, Orvostudományi és Orvostudományi Kar, G56 Farber Hall, 3435 Main Street, Buffalo, New York 14214-3000, USA.