A táplálkozási nyomozó: az étrend és a betegség epidemiológusának vizsgálata

étrend

Az étrend és a betegség kimenetelének epidemiológiai tanulmányainak értelmezése összetett a sok módszertani kérdés és a bizonytalanság forrása miatt.

  • Megjelenés dátuma: 2019. október 28
  • SKU FNCE19155

Ez a termék ingyenes azok számára, akik részt vettek az FNCE ® 2019-en.

Az étrend és a betegség kimenetelének epidemiológiai tanulmányainak értelmezése összetett a sok módszertani kérdés és a bizonytalanság forrása miatt. Valójában bárki, aki tudományos értelmet próbál adni az étel és a betegség kapcsolatának, nehéz értelmezési problémákkal szembesül, amelyek a mély komplexitás és a megfigyelési tanulmányok jól ismert korlátai kombinációjából adódnak. Az ebből adódó bizonytalanság a megbízható tudományos értelmezést még nagyobb kihívássá teszi maguknak az epidemiológusoknak, a táplálkozástudományi tudósoknak, a klinikusoknak, a közegészségügyi tisztviselőknek és a szabályozóknak. Aki végül is nincs tisztában az ajánlások "újra, újra ki" jellemzőjével, amelyek minden héten felmerülnek a média legújabb epidemiológiai tanulmányának értelmezésében?

A tudományos információk közlése alapvető fontosságú a jelenlegi gyakorlati normák hatékony értékelése szempontjából; a közegészségügyi politika tájékoztatása; valamint a szabályozási, politikai, jogi és etikai iránymutatások kialakítása. A tudományos információk pontos és objektív terjesztését azonban gyakran veszélyeztetik a kutatók elfogultsága, módszertani korlátai, a tudományos ismeretek hiánya és a tényezők csalárd jelentése, többek között. Ez az ülés megvizsgálja ezeket a nehézségeket és az ezekből adódó lehetőségeket. Különleges területeket, például a kávéfogyasztást és a vörös húsfogyasztást fogunk példaként felhasználni az étrend-betegség összefüggésének vizsgálatának kihívásainak és összetettségének bemutatására.

CPEU: 1.5
CPE szint: 3- Haladó
Tanulási szükséglet kódok: 4050, 9060, 9020

Teljesítménymutatók:

  • 11.1.2 Kiértékelő eszközöket és módszertanokat fejleszt és alkalmaz a termékek és szolgáltatások tesztelésére.
  • 11.2.5 Áttekinti és értékeli a tudományt és a bizonyítékokon alapuló irodalmat az állítások érvényesítése érdekében.
  • 4.1.2 Értelmezi és integrálja a tényeken alapuló kutatást és irodalmat a döntéshozatalban.