A Mindennapi lány

megosztja

Bárhová nézünk manapság, valaki új ember hirdeti a fitnesz, a fogyás és a legjobb érzés legjobb módját. Legyen szó csak bizonyos időpontokban történő evésről, állandóan kis étkezésekről, egy bizonyos ételcsoport kivágásáról vagy CSAK egy bizonyos étel fogyasztásáról, őszintén szólva nagyon nehéz lépést tartani mindezekkel az új trendekkel és divatokkal, amelyek elhomályosítják a táplálkozási és wellness teret.

Cara Clark okleveles táplálkozási szakembernek van mondanivalója minderről. Mint hivatásos táplálkozási szakértő, aki hírességeket, anyukákat, sportolókat, olimpikonokat és még sok mást kezel, látta, hogy a divatos diéták méltányos része elromlott. Itt osztja meg véleményét az összes őrült (és nem túl őrült) "diétáról", amelyek ma léteznek - beleértve a legjobb és legrosszabb részeket is (ÉS a táplálkozási tanácsokat, amelyeket minden egyes ügyfelének ad). Az ételtanácsokat, amelyeket valóban követhet (és kell is követnie), olvassa el.

A különböző diétás divatok olyan divatosak, és úgy érzi, hogy MINDIG újak jönnek ki. Miért gondolod, hogy van?

Azt hiszem, az emberek általános jellege az, hogy szeretjük az „új dolgokat” és a „gyors dolgokat”. Tehát a trendek mindig gyors eredményeket és új információkat ígérnek. Szó szerint emberi természet vonzani az újdonságokat és a népszerűségeket. Nehezen ragaszkodunk az életmódváltásokhoz, ezért mindig arra törekszünk, hogy valami után kutassunk.

Mondja el, mit érez a divatos étrendekkel kapcsolatban általában - a jó, a rossz és a csúnya.

A jó az, hogy ez arra készteti az embereket, hogy újra az egészségre koncentráljanak. Akár megpróbálják, akár nem, általában megvizsgálják, és talán még több zöldséget is adnak hozzá. Az egyetlen dolog, amiben minden trend és életmód egyetért, a zöldségfélék.

A rossz, hogy a jelenlegi trendek közül sok több kárt okoz, mint hasznot. Averziókat hoznak létre a normális testi funkciókhoz, és elmozdítják néhány hormonpanelünket. Az egyik módja annak, hogy mindig felmérjük, milyen gyorsan kezd valaki látni programunk eredményeit, az az, hogy hány diétát hajtott végre. Ha rendszeres jojók, feltétlenül hosszabb ideig tart az anyagcsere-funkciójuk megváltoztatása.

A csúnya, hogy nagyon nehéz visszafordulni ezeknek a diétáknak a yoyo-hatásától. Például, ha eltávolítja a szénhidrátokat, eltávolít egy csomó víztömeget. Valószínű, hogy egy bizonyos ponton vissza fog adni szénhidrátot. Több helyet kell létrehoznia a víz számára, amelyet hordoz, hogy a test számos funkcióját megfelelően elvégezhesse. A szénhidrátok gyakori eltávolítása és hozzáadása szintén összezavarhatja az inzulintermelését, ami inzulinrezisztenciát okozhat, esetleg pre-diabéteszhez és még sok máshoz vezethet.

Nehezen ragaszkodunk az életmódváltásokhoz, ezért mindig azon vagyunk, hogy valami után kutassunk.

Profi táplálkozási szakértőként valószínűleg látja a méltányos részét azoknak, akik negatív mellékhatásokat tapasztaltak az egészségtelen fogyókúra miatt. Melyek azok a gyakori dolgok, amelyeket az emberek látnak az étkezési szokásaikban?

2019-ben sokan kerülik a szénhidrátokat, még gyümölcs és keményítőtartalmú zöldségek formájában is. Ezek az ételek tartalmazzák az összes többi élelmiszer legnagyobb mennyiségű antioxidánsát. Csodálatos választás, amikor zsírral és fehérjével párosítják őket.

A diéták kezdete óta mindig láttam olyan embereket, akik nem fogyasztanak kalóriaszintet. Amikor az emberek szuper egészségtudatosak, általában azért fordulnak hozzánk, mert „hiányzik egy darab a puzzle-ból”. Tévhit, hogy kevesebbet kell enni, hogy kevesebb legyen a súlya, különösen akkor, ha a problémás területeket reméli megcélozni.

Mi az, amit szeretnéd, ha az emberek abbahagynák az evést vagy a hiedelmet, ha divatos diétákról van szó?

Bárcsak az emberek abbahagynák a túlgondolkodást. Több növényt kell ennünk, és abba kell hagynunk a kalóriák, makrók és minden egyéb számítását. Szeretnék elmozdulást tapasztalni abban, hogy élvezzük az ételeket, és számítsunk saját figyelmességünkre és intuíciónkra, amely iránymutatásul szolgál. Nem hiszem, hogy bárkinek is teljesen "szabadon kellene lennie", de arra kell törekednünk, hogy olyan döntéseket hozzunk, amelyek az idő 80-90 százalékát szolgálják. Így, amikor az élet megtörténik, vagy buliba megy, vagy hormonális vágya van, nincs izzadás. Gyakran megbüntetjük magunkat azért, mert rossz döntéseket hoztunk, ahelyett, hogy továbblépnénk és nagyszerű döntést hoznánk a következő étkezés során. Szeretném látni ezt a változást.

Mindezek mellett nem minden „diéta” rossz. Milyen életmódbeli változásokkal, mint profi táplálkozási szakember egyetért (általában - tudom, hogy nem minden étrend működik mindenki számára!)?

Ugyanabból a szempontból tanítunk, mint sok ember a szakterületünkön.

1. Az ébredés után egy órán belül enni kell, hogy felébredjen az anyagcseréje és elkezdjen zsírégetni üzemanyagként.

2. Ezután négy óránként egyél.

3. Tartsa az étkezés méretét állandóan.

4. Egyél étkezés közben mind a három makrót (szénhidrát, zsír és fehérje együtt), hogy stabilizáld a vércukorszintet és tovább égess zsírot.

5. Egyél ötféle gyümölcsöt és zöldséget naponta.

6. Igyon 80 vagy több uncia vizet naponta.

7. Tornázzon legalább 30 percig, legalább hetente négyszer.

Mi teszi ezeket az alapelveket külön a sok rossztól?

A „diéta” vagy életmód, amelyet tanítunk, külön áll, mert az a problémás területeinkre irányul, amikor zsírégetünk, amelyet energiánkra használunk. Nem csak ez, hanem azért is, mert megpróbáljuk korlátozni a „korlátozott” ételeket, az emberek fenntarthatónak tartják. Mindig azt mondom, hogy ha nem látja, hogy követi ezt a hosszú távot, ne kezdje el. Keressen valamit, ami fenntarthatja vagy elindíthatja az egészséges étkezési szokásokat.