A táplálkozási szakemberek szerint a 10 legegészségesebb dió, amelyet ehet

A makadámiadió nem csak sütikre, barátok.

Ami a diót illeti, a mandula minden szeretetet megkap. Ez igaz; valószínűleg kis mandulavaj-csomagokat (köszönöm, Justinék) kapsz az erszényed alján, mandulatejet a hűtőszekrényben és csokoládéval borított mandulát a kamrádban. De vajon ezek valóban a legegészségesebb diófélék?

"Általában az összes dió az egészséges egyszeresen telítetlen zsírok, fehérjék, rostok, valamint sokféle vitamin, ásványi anyag és antioxidáns jó forrása" - mondja Maggie Michalczyk dietetikus, RD.

"Sokan közülünk nem kapnak elegendő rostot, ezért több dió elfogyasztása egyszerű módja annak, hogy többet kapjunk belőle" - mondja. Ráadásul sokféle dió jó magnéziumforrás, egy másik tápanyag, amelyet sokan elmaradnak.

Egy másik előny: Több dió fogyasztása támogathatja szívét azáltal, hogy segít csökkenteni a rossz koleszterint és növelni a jó koleszterin szintjét.

Bármilyen típusú diót is választ, szuper hordozható és sokoldalú étel. "Nagyon sokféleképpen lehet felhasználni a dióféléket, akár snackként, dióvajban, ropogós salátafeltétként, akár csirke vagy hal" panírozásként " - javasolja Michalczyk.

Alapvetően nem tévedhet el - szóval nyugodtan keverje össze a diójátékát. Itt van 10 szuper-egészséges csákány, amelyet feltölthetünk, a mandulától és azon túl is.

1. Mandula

Oké, igen, oka van annak, hogy a mandula ekkora egészségi állapotot kap. Amellett, hogy a mandula szilárd rost- és fehérjeforrás, bebizonyosodott, hogy segít csökkenteni a gyulladást a szervezetben és segít fenntartani az egészséges testsúlyt. (Ezen gyulladásos előnyök egy része abból fakadhat, hogy a mandulában magas az E-vitamin tartalma. Egy adag a napi szükséglet 60 százalékát biztosítja!)

Egyes kutatások még a mandulaevést is összekötik a vastagbélrák kialakulásának csökkent kockázatával.

Csak vegye figyelembe, hogy egy uncia adag mandula kb. 24 dióra kerül, ezért figyelje az adagokat.

1 uncia adagonként: 164 kalória, 14 g zsír (1 g telített zsír), 6 g szénhidrát, 1 g cukor, 3,5 g rost, 6 g fehérje

2. Brazil dió

"Ezek a diófélék rengeteg szelént tartalmaznak, egy ásványi anyagot, amely részt vesz a pajzsmirigyhormonok termelésében, és ami döntő fontosságú az antioxidáns funkció szempontjából azokban a folyamatokban, amelyek megvédenek minket a rák ellen" - mondja Kelly R. Jones dietetikus, RD. A haj bőrének és a köröm egészségének is nagyszerű.

"Egy tanulmány még a vér koleszterinszintjének javulását is azonnal kimutatta a bevételtől számított kilenc órán belül" - mondja.

Vegye figyelembe azonban: ezek nagy szamár diófélék. Naponta csak kettőt vagy hármat kell enni, hogy élvezhesse az előnyöket, ezért ne együnk belőle egész marékot, mint a mandulát.

1 uncia adagonként: 187 kalória, 19 g zsír (4,5 g telített zsír), 3 g szénhidrát, 0 g cukor, 2 g rost, 4 g fehérje

3. Kesudió

"A kesudióban több vas van, mint bármely más dióban" - mondja Jones. "Mivel a vas a leggyakoribb tápanyaghiány, több embernek kell bevinnie étrendjébe."

A kesudió krémes állaga szintén nagyszerű tejpótló anyaggá teszi őket - mondja Jones. Próbáljon őrölt sózott kesudiót használni a parmezán helyettesítésére.

1 uncia adagonként: 160 kalória, 12 g zsír (2 g telített zsír), 9 g szénhidrát, 1 g cukor, 2 g rost, 5 g fehérje

4. Makadámiadió

Általában a cookie-khoz társítva a makadámia erősen alulértékelt. "A makadámiadióban sok tiamin (más néven B1-vitamin), mangán és réz található, és egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amilyeneket az avokádóban és az olívaolajban találnak" - mondja Michalczyk.

"Salátákban vagy csirke vagy hal táplálóbb bevonataként is kiválóak" - mondja.

1 uncia adagonként: 204 kalória, 21 g zsír (0 g telített zsír), 3,9 g szénhidrát, 1 g cukor, 2 g rost, 2,4 g fehérje

5. Földimogyoró

"A földimogyoró, bár valójában nem dió, inkább a hüvelyesek családjába tartozik, jó fehérjeforrás, valamint sokféle vitamin és ásványi anyag, például magnézium és foszfor" - mondja Michalczyk.

Igen, földimogyoróvaj elfogyasztásával kihasználhatja előnyeiket, de próbáljon ne egy kanállal menni az üveghez. "Ne feledje, hogy a mogyoróvaj magas kalóriatartalmú, ezért tartsa be a két evőkanál adagot" - mondja Michalczyk.

1 uncia adagonként: 161 kalória, 0,4 g zsír (0 g telített zsír), 4,5 g szénhidrát, 1 g cukor, 2 g rost, 7 g fehérje

6. Pisztácia

"Ezek a kis zöld drágakövek kiváló tápanyagot vagy salátát kínálnak magas tápanyag- és antioxidáns tartalmuk miatt" - mondja Michalczyk. Az egyik olyan dió, amelyben a lutein és a zeaxanthin antioxidáns koncentrációja a legmagasabb, és mindkettő elősegíti a szem egészségét.

"Még jobb: A viselkedéskutatások kimutatták, hogy hosszabb ideig tart a pisztácia héjmentesítése, így valószínűleg kevesebbet eszel belőlük" - teszi hozzá.

1 uncia adagonként: 159 kalória, 12,8 g zsír (0 g telített zsír), 7,7 g szénhidrát, 2,1 g cukor, 3 g rost, 5,7 g fehérje

7. Dió

"A dió az omega-3 zsírsavak szuper növényi forrása, amelyek nélkülözhetetlenek étrendünkben és segítenek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát" - mondja Michalczyk.

Annak ellenére, hogy kalóriájuk és zsírjuk valamivel magasabb, mint más diófélék, tartalmaznak egészséges zsírokat, amelyekre a testnek szüksége van (és amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb).

Adjunk hozzá diót a banánkenyérhez vagy a zabpehelyhez, vagy falatozzunk a sima falatokra.

1 uncia adagonként: 220 kalória, 22 g zsír (0 g telített zsír), 5 g szénhidrát, 1 g cukor, 2 g rost, 5 g fehérje

8. Pekándió

"A pekándió az egyik legismertebb étrendi E-vitamin-forrás" - mondja Michalczyk. "Nagyszerű forrása a tiaminnak is, amely egy B-vitamin, amely kulcsszerepet játszik az energia-anyagcserében."

Használhatja őket joghurtban, zabpehelyben, levesekben, zöldségoldalakban és még sok másban. "Az ősz a tökéletes alkalom, hogy szinte mindenre meghintjük őket" - mondja Michalczyk.

1 uncia adagonként: 196 kalória, 20 g zsír (0 g telített zsír), 3 g szénhidrát, 1 g cukor, 2 g rost, 2,6 g fehérje

9. Fenyőmag

"A fenyőmag jó E- és K-vitamin-, valamint vas- és magnéziumforrás" - mondja Michalczyk.

A vas, amely elengedhetetlen a test oxigénszállításához, különösen fontos a vegetáriánusok számára, akik étrendjükben hús nélkül is hiányozhatnak az ásványi anyagok. A fenyőmagok közel nyolc gramm vasat tartalmaznak csészénként, így nagyszerű forrásai az ásványoknak - magyarázza Michalczyk.

Használjon fenyőmagot pesto készítéséhez, vagy szórja meg tészták, saláták, csirke vagy hal tetejére az egészséges krumplihoz.

1 uncia adagonként: 190 kalória, 19 g zsír (1,5 g telített zsír), 0 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 1 g cukor, 1 g rost, 4 g fehérje

10. Mogyoró

Amellett, hogy megkóstolja a Nutellát, "a mogyoró jó E-vitamin-, réz-, mangán- és antioxidáns-forrás" - mondja Michalczyk. Antioxidánsaikról kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a koleszterint és a gyulladást.

Élvezze snackként a mogyorót, vagy adjon pirított mogyorót a vegetáriánus ételekhez, salátákhoz és tésztákhoz. (Csak ügyeljen arra, hogy a bőr ne maradjon rajta, mivel a legnagyobb koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat, mondja Michalczyk.)

Vagy hagyja ki a bolti cuccokat, és készítsen saját mogyorót otthon, mogyoróval, kakaóval és egy kis édesítőszerrel.

1 uncia adagonként: 178 kalória, 17 g zsír (1,3 g telített zsír), 0 mg nátrium, 4,7 g szénhidrát, 1,2 g cukor, 2,8 g rost, 4,2 g fehérje