A (Arbi) Taro Zöldség 14 csodálatos előnye

A taro gyökérzöldség vagy Arbi, ahogy jobban ismerjük, Malajziából és Indiából származik, ahol nedves vagy száraz helyen vadul növekszik (1). A taro levelek szív alakúak, fehér gyökerekkel, amelyek diós ízűek. Hámozáskor bőrirritációt okozhat.

Taro más névenArbi„Hindi nyelven”Chamadumpa„Telugu, dasheen, colocasia esculenta éskacchalo’Pandzsábiban. Számos gyógyító tulajdonsága van, amelyek hasznosak számos betegség megszabadulásához.

Tartalomjegyzék

Taro gyökér előnyei

Nézzük meg a taro gyökérzöldség 14 legfontosabb előnyét:

1. Csökkenti a fáradtságot:

A taro gyökerét elsősorban a sportolók fogyasztják a tartós energia érdekében. Ennek oka, hogy alacsony glikémiás indexet tartalmaz, ami jó a sportolók számára.

2. Fogyás:

A taro gyökerek nagyon hasznosak lehetnek a fogyni vágyók számára, mivel ennek nagyon alacsony a kalóriatartalma. Egy csésze főtt taro 187 kalóriát adhat (2).

3. Emésztés:

Ez a gyökér jó mennyiségű rostot tartalmaz, amely hasznos az emésztési folyamat során. Ez azt az érzetet kelti, hogy hosszabb ideig jóllakott egy kis étkezés után is. Így a taro gyökerek fogyasztása hasznos lehet a fogyás és a súly megtartása érdekében, mivel alacsony a kalóriatartalma és magas a rosttartalma (3).

4. Tisztítja a gyomrot:

A nagy mennyiségű rostot tartalmazó ételek szintén fokozzák az emésztési folyamatot. Ez segít kiküszöbölni a szervezetből származó hulladékokat és megakadályozni az újbóli megjelenést.

5. A szív egészsége:

Egy csésze taróban 0,1 g zsír és koleszterin van, ami segít megelőzni az artériák megkeményedését. Többször is elfogyaszthatja anélkül, hogy aggódna a hízás vagy más zsíros ételekkel kapcsolatos egészségügyi problémák miatt, mint a szív- vagy vesebetegségek. A taro gyökerei a napi szükséges E-vitamin 19% -át adhatják, amely szükséges a szívroham kockázatának megelőzéséhez.

6. Magas vérnyomás:

A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás leginkább az egyének középkorú csoportjában figyelhető meg, amelyet alacsony zsír- és nátriumtartalmú ételek fogyasztásával lehet kordában tartani. Egy csésze taro csak 20 mg nátriumot ad, amely segít fenntartani a veseproblémákat és a folyadékretenciót.

7. Antioxidáns:

A Taro az egyik legjobb C-vitamin-forrás, mivel egy csésze taro a napi C-vitamin-szükséglet 11% -át adja. Ez antioxidánsként hat a méreganyagok eltávolítására a szervezetből és méregteleníti azt (4).

8. Immunitás:

A taro-ban található C-vitamin hasznos a regeneratív funkciókban, és fokozza a test immunitását.

9. Alacsony glikémiás indexű élelmiszer:

A taro gyökérnek alacsony a glikémiás indexe (5). Ez segít lassan lebontani a máj glükózját, elősegíti a fogyást és csökkenti a vércukorszintet. Ez hipoglikémia esetén is hasznos, mivel ez hosszú távú energiát biztosít.

10. Öregedési folyamat:

Ez egy nagyon tápláló étel, amely sok vitamint - A, C, B, ásványi anyagokat, például rézt, mangánt, cinket, magnéziumot, kalciumot, vasat, szelént, káliumot, béta-karotint és kriptoxantint tartalmaz. Mindezek jó antioxidánsok, amelyek hasznosak a betegségek elleni védelemben és lassítják az öregedési folyamatokat. Ez fehérjét is tartalmaz, glutén-, koleszterin- és alacsony nátriumtartalmú.

11. Rák:

A Taro nagyon magas A-vitamint tartalmaz, amely a napi A-vitamin szükséglet több mint 160% -át tartalmazza. A taro levelei és gyökerei polifenolokat tartalmaznak, amelyek nagy antioxidánsok, még a rák ellen is védenek (6).

12. Az izmok egészsége:

A Taro E-vitamint és magnéziumot tartalmaz, amelyek megvédhetnek a ráktól és a szívbetegségektől (7). Ez segít fenntartani a vérnyomását, és hasznos a folyadék szabályozásában. A taro gyökerei magnéziumot tartalmaznak, amely létfontosságú az izmok, a csontok és az idegek egészsége szempontjából.

13. Aminosavak és omega-3 olajok:

A taro gyökér több mint 17 különböző aminosavval rendelkezik, amelyek elengedhetetlenek a jó egészség fenntartásához (8). Ez tartalmaz Omega 3 és 6 olajokat is, amelyek szükségesek a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez, a rák megelőzéséhez és más betegségekhez.

14. Főzés:

A taro gyökerei és levelei egyaránt nagy ízűek. Főzhetők és diós ízt kölcsönözhetnek, míg a levelek káposztás ízűek. A taro gyökereket curry készítéséhez használják, chipshez, süteményekhez sütve, pörkölve, főzve, párolva, pürésítve stb.

Most már tudod, mi a taro gyökér és annak elképesztő előnyei, nézzük meg a táplálkozási adatait.