A teljes ételek étrendje: Fedezze fel rejtett lehetőségeit az egészség, a szépség, a vitalitás és a hosszú élettartam szempontjából

Kap egy példányt

Ismerősök véleménye

Olvasói kérdések és válaszok

Legyen Ön az első, aki feltesz egy kérdést a teljes ételek étrendjével kapcsolatban

Listák ezzel a könyvvel

Közösségi vélemények

Felületileg ez a könyv arra buzdít, hogy jobban (sokkal jobban) egyél, mint az amerikai étrend. Meglepő azonban, hogy az elsődleges szerző a Whole Foods vezérigazgatója? Bár soha nem nyilvánul meg, a lánc folyamatos promóciója van.

A könyv az étrend és a táplálkozási kutatások kurátorait tartalmazza, amelyek bár nem mondhatjuk, hogy elfogultak, mégis repülnek néhány hasonló témájú könyvvel szemben. Olvassa el egy holisztikus erőfeszítés részeként, hogy eldöntse, mi az Ön számára megfelelő.

Ez a könyv számomra lehengerlő volt. Körülbelül az első felet végigcsináltam, és nagyrészt ismert növényi úttörők és orvosok munkájának összefoglalása volt. Azt hiszem, érdekesebbnek találtam volna, ha még nem ismertem volna az idézett eredeti műveket.

Könyvtári kölcsönöm ennek a könyvnek a közepén járt le, és nem eléggé tetszett a folytatáshoz. De azt hiszem, hogy ez egy jó könyv, és azoknak ajánlom, akik kevésbé ismerik az egész ételt. Ez a könyv lesújtó volt számomra. Körülbelül az első felet végigcsináltam, és nagyrészt ismert növényi úttörők és orvosok munkájának összefoglalása volt. Azt hiszem, érdekesebbnek találtam volna, ha még nem ismertem volna az idézett eredeti műveket.

Könyvtári kölcsönöm ennek a könyvnek a közepén járt le, és nem tetszett annyira, hogy tovább tudjak menni. De szerintem ez egy jó könyv, és azoknak ajánlom, akik kevésbé ismerik az egész ételt, a növényi étrendet. . több

John Mackey, a Whole Foods alapítója pozitív, könnyen olvasható ünnepséget írt a növényi alapú teljes élelmiszerek életmódjáról. Ahelyett, hogy túl sok tudományos adatot tartalmazna, vagy a félelemen alapuló húsellenes hangulat (bár néhány tényt megfogalmaz), Mackey azon az úton jár, hogy arra ösztönözze olvasóit, hogy értsék meg az életmód előnyeit, amelyek legalább 90% -ban növényi eredetű, nem feldolgozott élelmiszerek. Elhagyja a 10% -os állati eredetű termékek wiggle szobáját azok számára, akik úgy érzik, hogy egyszerűen nem tudják elkészíteni a Whole Foods alapítóját. John Mackey pozitív, könnyen olvasható ünnepet írt a Plant Based Whole Foods életmódról. Ahelyett, hogy túl sok tudományos adatot tartalmazna, vagy a félelemen alapuló húsellenes hangulat (bár néhány tényt megfogalmaz), Mackey azon az úton jár, hogy arra ösztönözze olvasóit, hogy értsék meg az életmód előnyeit, amelyek legalább 90% -ban növényi eredetű, nem feldolgozott élelmiszerek. A 10% -os állati eredetű termékek csobogási helyiségét azok számára hagyja el, akik úgy érzik, hogy egyszerűen nem tudják megtenni a teljes ugrást. Sok kemény vegánnak ez szentségtörés, de azt hiszem, óriási jót tesz ügyének azzal, hogy megteszi annak az evangélistának a tapintatát, aki a mennybe pillantást mutat nektek ahelyett, hogy pokolfénnyel fenyegetne.

Emellett megvizsgálja az étkezés egyéb népszerű megközelítéseit (Paleo, magas fehérjetartalmú/alacsony szénhidráttartalmú étrend stb.), És mindent megtesz annak érdekében, hogy hangsúlyozza pozitívumaikat, miközben rámutat a legfontosabb különbségekre, amelyek szerinte kevésbé hatékonyak, mint a PBWF megközelítése.

Jól tájékozott, személyre szabott és beszélgetős - minden olyan pluszt jelent az ilyen könyvek számára, amelyek gyakran túl klinikának érezhetik magukat.

Soha nem nehézkezű, és sok nagyszerű útmutatást kínál útközben, beleértve azokat a fejezeteket, amelyek arról beszélnek, hogy az elfogyasztott ételek miként segíthetik a szívbetegségek, a cukorbetegség és más étrenddel kapcsolatos betegségek lassítását vagy akár visszafordítását.

Mackey megőrzi a veganizmus etikai magatartását a könyv utolsó oldalain, és akkor is úgy terjeszti elő az esetét, hogy senkit ne érezzen magáénak vagy bűnösnek, ehelyett meghívja, hogy fedezze fel.

Nagyon ajánlom ezt a könyvet mindenkinek, aki változtatni szeretne az életén. Olyan utat határoz meg, amely lehetségesnek érzi magát, és amely lehetővé teszi a félrelépéseket az út során. . több

Az állati kegyetlenségről/veganizmusról szóló fejezetben rámutat arra, hogy az állattenyésztés nagyobb globális üvegházhatást okozó kibocsátást jelent, mint amennyi az összes közlekedési kibocsátás együttese. (Hmmm - tehát minden klímaváltozás-riasztót, aki nem vegán, nem szabad komolyan venni?) „Természetesen nem én vagyok az első, aki rámutat azoknak a kérdéses megítélésére, akik rajonganak ezekért a (környezeti) kérdésekért, és mégis esznek jelentős mennyiségű hús. Az állati termékek iránti étvágyunk az üvegházhatású gázok kibocsátásának fő mozgatórugója. ” -p. 235. több