Teljes kiőrlésű kukorica muffin

A csöpögő forró vöröslencse chili tál tökéletes kiegészítője az enyhén édesített teljes kiőrlésű kukorica muffin. Könnyebben tálalható és fogyasztható, mint kukoricakenyér, ezek az ízletes vegán muffinok a tömeg kedvére készültek.

kukoricás

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Link másolása

Hozzávalók

  • 1,5 evőkanál őrölt lenmag
  • 1 csésze cukrozatlan sima mandula tej
  • ½ csésze édesítetlen almaszósz
  • ½ csésze tiszta juharszirup
  • 1 csésze kukoricaliszt
  • 1 csésze zabliszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál só
  • 1 csésze fagyasztott kukoricamag, felolvasztva

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra.
  2. Egy kis tálban keverje össze a lenmagot mandulatejjel, és tegye félre, hogy 5 percig gélesedjen.
  3. Egy nagy keverőtálban keverje össze az almaszószot és a juharszirupot, és adjon hozzá lenmag-keveréket. Ezután szitáljuk bele a kukoricalisztet, a zablisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Keverje addig, amíg jól össze nem keveredik, de kerülje a túlkeverést. Adjuk hozzá a kukoricamagot.
  4. Vagy egy szilikon 12 csésze muffin serpenyőben, vagy egy 12 csésze muffin serpenyőben, amely papírral van bélelve, kanalazzon ki egyenlő adag tésztát a csészékbe.
  5. Süssük 20 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta lesz, ha középre helyezzük. Melegen tálaljuk.

Az egészséges táplálkozás nem okozhat gondot

A heti étkezési tervekkel a Forks Meal Planner kemény munkát végez az egész család élvezetes tápláló ételeinek elkészítésében.

Fedezze fel az ujjnyálkás jó ételeket az alkalmazásunkkal

Meríts ihletet! Szakácsaink minden héten ízletes, új növényi recepteket adnak hozzá, hogy az étkezés izgalmas és kielégítő legyen.

Julieanna Hever

Julieanna Hever, R. D., a The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Nutrition szerzője, a VegNews magazin rovatvezetője és a Forks Over Knives speciális tanácsadója. Julieanna szintén országosan keresett előadó, és a közelmúltban szerepelt a Dr. Oz showban. Látogasson el a PlantBasedDietitian.com oldalra Julieanna frissítéseiért.

lásd még ennél a szerzőnél

7 siker kulcsa az egészséges vegán étrenden

A növényi étrend megkezdése vagy az étkezési szokások felfrissítése? Töltse le a hosszú távú siker gyakorlati útmutatóját.