A terhesség alatt alkalmazott magas fruktóz-étrend hatással van az utódok anyagcseréjére

A terhesség alatti megnövekedett fruktózszint jelentős változásokat okozhat az anya anyagcsere-funkciójában és a tej összetételében, és megváltoztathatja utódaik anyagcseréjét - találták a Wellingtoni Otago Egyetem kutatói.

terhesség

A kutatás, amelyet Dr. Clint Gray, a Gyermekgyógyászati ​​és Gyermekegészségügyi Minisztérium tudományos munkatársa vezetett, megállapította, hogy a nőstény tengerimalacok étrendjében a fruktóz növekedése rendkívül jelentős és következetes változásokhoz vezetett a szabadban zsírsavakban. utódaik vére. Ez annak ellenére történt, hogy az utódok maguk sem fogyasztottak fruktózt.

A kutatást a nemzetközi folyóirat publikálja Határok az endokrinológiában.

Első szerző, Ph.D. Erin Smith hallgató elmondta, hogy "korábbi kutatások kimutatták, hogy a terhesség alatti rossz minőségű táplálkozás hosszú távú következményekre hajlamosíthatja az utódokat, beleértve az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását az élet későbbi szakaszaiban. Hiányoztak azonban az adatok a hatások vizsgálatára. a megnövekedett fruktózbevitel a terhesség előtt és alatt, valamint a laktációra, a magzat fejlődésére és az utódok anyagcserefunkciójára gyakorolt ​​későbbi káros hatások. "

A két kísérleti csoportot kontroll-diétával vagy fruktóz-diétával etették a terhesség előtt és alatt. A fruktózcsoport kiegészítő fruktózvizet kapott a megnövekedett cukorral édesített italfogyasztás megismétlésére a párzást megelőző 60 napban és utódaik leszállításáig. A fruktóz étrendjük 16,5% -át tette ki, ami nagyban hasonlít a nyugati országok átlagos emberi fruktóz-/cukorfogyasztására, amely a becslések szerint az átlagos napi kalóriabevitel kb. 14% -a.

"Megállapítottuk, hogy a fruktóz jelentős hatással volt a vemhes nők metabolikus állapotára és a tej szabad zsírsavtartalmára. Első bizonyítékot szolgáltatunk arra is, hogy a fruktózzal táplált anyáktól született utódok nagyon specifikusan növekszik a szabad zsírsavak és megváltozott lipid anyagcsere, amely a korai élet során fennmarad.

Smith asszony szerint köztudott, hogy a keringő szabad zsírsavak megnövekedett szintje növeli az elhízás, az inzulinrezisztencia, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - a fruktózfogyasztást követően fokozott zsírsavszintézis lép fel.

Szerinte a bizonyítékok szerint a szuboptimális anyai étrend, például a magas fruktóz- és finomított cukortartalmú étrend hozzájárulhat az anyagcsere-betegségek növekedéséhez az emberekben az elmúlt 40-50 évben.

"Vizsgálatunk hangsúlyozza a hozzáadott finomított fruktóz - például cukorral édesített italok - korlátozásának fontosságát és a nők táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottabb étrendjére való törekvést a terhesség és a szoptatás előtt és alatt."

A "Fruktózfogyasztás a terhesség alatt befolyásolja a tej lipidösszetételét és utód lipidprofiljait tengerimalacokban" című cikket a nemzetközi folyóirat publikálta Határok az endokrinológiában.

Több információ: Erin Vanessa LaRae Smith et al. A fruktózfogyasztás a terhesség alatt befolyásolja a tej lipidösszetételét és az utód lipidprofiljait tengerimalacokban, Határok az endokrinológiában (2020). DOI: 10.3389/fendo.2020.00550