A testének olajcserére van szüksége; 4 olaj, amelyet hozzá kell adnia étrendjéhez az egészség javítása érdekében

Azt állítani, hogy a „zsír rossz”, szerencsére szeméttudományként tárták fel. Valójában, ha rengeteg enyhén vagy nem feldolgozott zsírt vesz be az étrendbe, javíthatja a teljesítményt és a gyógyulást, stabilizálhatja a hangulatot, valamint javíthatja a bőr és a haj egészségét. Az egészséges zsírokban gazdag étrend fogyasztása szintén javíthatja a tesztoszteron termelést, támogatva az izmok növekedését és helyreállítását. A diófélék és magvak falatozása mellett az elfogyasztott olajok mennyiségének növelése egy másik szilárd módszer arra, hogy minél több egészséges zsír kerüljön étrendjébe. Kerülje azokat a csúnya, magasan feldolgozott növényi olajokat, amelyeket a legtöbb gyorsétterem használ, és ehelyett adja hozzá ezeket az egészségesebb lehetőségeket a következő élelmiszerbolt listájához (a nyilvánvalóbb választások mellett, mint az extra szűz olívaolaj és a kókuszolaj).

olajcserére

Piros pálmaolaj

Rendben, először egy őszinte nyilvánosságra hozatallal: ha ezt önmagában kipróbálja, akkor az a legrosszabb dolog, amit valaha is megkóstolt, legalábbis mióta a gyerekei megengedték, hogy Beanboozled zselés babot egyen. De ha a szokásos étolajat piros pálmával helyettesíti egy erősen ízesített receptben (lásd: curry), akkor az összes egészségügyi előnye megvan a szörnyű íz nélkül. Amellett, hogy magas a egyszeresen telítetlen zsírtartalma, a pálmaolaj bors béta-karotin lyukasztót tartalmaz, és remek forrást jelent a tokotrienolokhoz, az E-vitamin erõs formájához. Néhány tenyérgyártó nem ad két csomót a környezetrõl és károsítja a nem pótolható erdõket, ezért keressen egy fenntartható forrásból származó pálmaolajat.

Makadámiadió olaj

Ezek a vajas textúrájú diófélék nemcsak csodálatos nyomvonal-keverék-frissítést jelentenek, hanem olyan étolajat is készítenek, amely megérdemli a második pillantást. A makadámia dióolaj egyszeresen telítetlen zsírtartalmú, mint az olívaolaj, alacsonyabb az omega 6 zsírsavtartalma, mint a többi dióolajé, és sütésre, pirításra és egyéb magas hőmérsékletű főzésre használható. Tokotrienoljai és tokoferoljai segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt, segítik a kullancs megfelelő működését. Egyik antioxidánsának egyike, a szkvalén fokozza a bőr egészségét és megjelenését.

Lenmagolaj

Néhány ember, aki vagy allergiás a halakra, vagy egyszerűen nem szereti a tenger gyümölcseit, lenmagot fogyaszt, hogy Omega 3 zsírsavat kapjon. Az olajat könnyebben emésztheti, és az Omega 3 formája (AlA) könnyebben elérhető, mint maguk a magok. Görög kutatók tanulmánya kimutatta, hogy a lenolaj napi fogyasztása csökkentette a vérnyomást és javította a szív egészségét. Ez segíthet a gyulladásos bélbetegségek, például a Crohn-betegség és a vastagbélgyulladás tüneteinek enyhítésében is.

Dióolaj

Az összes dió közül a dió omega 3 és omega 6 aránya a legmagasabb, ami fontos, mivel az Omega 6 túlterhelése krónikus gyulladással kapcsolatos problémákhoz vezethet. Noha a dióolajat nem tudja magas hőmérsékleten használni, és gyorsan kell használnia, mert többszörösen telítetlen zsírtartalma hajlamos az avasodásra, az alacsonyabb hőmérsékletű főzéshez és sütéshez forgás közben kell lennie. A dióban magas az ellagsav, a fegyvereknek megfelelő antioxidáns, amely segíthet megakadályozni bizonyos rákos megbetegedések kialakulását és terjedését. Szintén szilárd forrása a melatoninnak, amely elősegíti a nyugodt alvást, és a fitoszterinek, amelyek csökkenthetik a „rossz” koleszterint. Magas az ásványi anyag mangán tartalma is, amely elengedhetetlen a csontok egészségének megőrzéséhez.