A testösszetétel, az étrendi összetétel és a metabolikus szindróma összetevői túlsúlyos és elhízott felnőtteknél egy 12 hetes étrendkezelési kísérlet után, amelynek középpontjában az adagkontroll, az energiasűrűség vagy a glikémiás index áll.

Hovatartozás

1 Táplálkozási és élelmiszer-tudományi tanszék, Rhode Island-i Egyetem, Kingston, RI 02881, USA.

PMID: 22925169
PMCID: PMC3464127
DOI: 10.1186/1475-2891-11-57

Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozás

1 Táplálkozási és élelmiszer-tudományi tanszék, Rhode Island-i Egyetem, Kingston, RI 02881, USA.

Absztrakt

Háttér: Tekintettel az elhízás és a kapcsolódó krónikus betegségek növekedésére, kritikus fontosságú meghatározni az optimális testsúly-szabályozási megközelítéseket, amelyek szintén javítják az étrend összetételét és a krónikus betegség kockázati tényezőit. Kevés tanulmány vizsgálta ezeket a súly-, étrend- és betegségkockázat-változókat az ajánlott multidiszciplináris súlycsökkentő programokban részt vevő alanyokban, különböző étrendi stratégiák alkalmazásával.

Mód: Ez a tanulmány a fogyás három étrendi megközelítésének a testösszetételre, az étrendi összetételre és a metabolikus szindróma (MetS) kockázati tényezőire gyakorolt hatásait hasonlította össze. Egy 12 hetes vizsgálatban ülő, de egyébként egészséges túlsúlyos és elhízott felnőttek (19 M & 138 F; 38,7 ± 6,7 év; BMI 31,8 ± 2,2), akik heti súlycsökkentő csoportos foglalkozásokon vettek részt, követték az adagok kontrollját, az alacsony energiasűrűséget, vagy alacsony glikémiás indexű étrend-tervek. A kiinduláskor és a 12. héten az intézkedések magukban foglalták az antropometriát, a testösszetételt, a 3 napos étkezési naplókat, a vérnyomást, a teljes lipidprofilt, a HOMA-t, a C-reaktív fehérjét, az éhomi vércukorszintet és az inzulint. Az adatokat ismételt mértékű varianciaanalízissel elemeztük.

Eredmények: Valamennyi csoport szignifikánsan csökkentette a testsúlyt, és jelentős javulást mutatott a testösszetételben (p Következtetés: Az adagkontrollon, az alacsony energiasűrűségen vagy az alacsony glikémiás indexen alapuló különböző étrendi megközelítések hasonló, jelentős rövid távú javulásokat eredményeztek a testösszetételben, az étrend-összetételben és a MetS-összetevőkben a túlsúlyos és elhízott felnőtteknél, akik heti súlycsökkentő találkozókon vettek részt. Ez lehetővé teheti az étrendi tanácsadás rugalmasságát a betegek preferenciái alapján.