A tizenéves korú rossz étrend később növelheti az emlőrák kockázatát

rossz

Ez egy jó ok annak ellenőrzésére, hogy mit esznek a gyerekei: azok a nők, akik emlékeznek arra, hogy tinédzserként rosszul étkeztek, nagyobb valószínűséggel fejlődtek ki korai emlőrákban - jelentették a kutatók szerdán.

Megállapították, hogy azok a nők, akik a legtöbb gyulladásos étrendet fogyasztották - vörös húsban, üdítőkben, édes ételekben és fehér lisztben - gyakran harmadával nagyobb eséllyel fejlődnek ki mellrák 20, 30 vagy 40 évesen, szemben a salátával és egészben boldogulókkal gabonafélék.

Ez nem azt jelenti, hogy az emlőrák a nő hibája, de azt mutatja, hogy amit az élet korai szakaszában eszel, annak évtizedekkel később is visszahatása lehet - mondta Dr. Karin Michels, a kaliforniai Los Angeles-i Egyetem munkatársa, aki segített a vizsgálat vezetésében.

"Valójában elég komoly" - mondta az NBC Newsnak Michels, aki a Harvard Medical School-ban, valamint a Brigham and Women's Hospital-ban végzett munkát.

„Azt kell tanácsolnunk lányainknak és tinédzsereinknek, hogy étkezzenek egészségesen, mert úgy tűnik, hogy az emlőrák sokkal korábbi eredetű, mint ahogyan azt a múltban megbecsültük. A rák kialakulásához általában évek, esetleg évtizedek is szükségesek. ”

A mellrák az Egyesült Államok második számú rákgyilkosa a tüdőrák után. Évente 200 000 nőnél és néhány férfiban diagnosztizálják, és körülbelül 40 000 embert öl meg.

A jelentés elkészítéséhez Michels és munkatársai az Ápolók Egészségügyi Tanulmányához fordultak, amely egy óriási, folyamatos vizsgálat az orvosban dolgozó nők tízezreinek egészségéről.

"1997-ben a résztvevőket megkérdezték, hogy hajlandók-e kitölteni egy kiegészítő étkezési gyakorisági kérdőívet a diétáról a középiskola alatt." Ez a tanulmány egyik gyengesége - megkövetelte, hogy a nők emlékezzenek arra, mit ettek évtizedekkel korábban.

"A rák kialakulásához általában évek, esetleg évtizedek is szükségesek."

A kutatók eredményeket dobtak ki mindenkitől, akinek az emlékei különösen rossznak tűntek, és 45 ezer maradt. Közülük 1477-ben alakult ki emlőrák a következő 22 évben, ebből 870-en premenopauzás emlőrákot fejlesztettek ki.

Öt csoportra osztották a nőket - öt csoportba sorolták az alapján, hogy hány „gyulladásos” ételt ettek és milyen gyakran. Ide tartoznak a cukorral édesített és diétás üdítők, finomított szemek, vörös és feldolgozott hús, margarin, kukorica, egyéb zöldségek és hal.

A gyulladásos étrend ellentéte a zöld leveles zöldségek, a keresztesvirágú zöldségek, például a káposzta és a brokkoli, valamint a kávé.

"Az összes nő között nem volt szignifikáns összefüggés a serdülőkorban jelentkező magasabb gyulladásos táplálkozási minta pontszám és az általános emlőrák előfordulása között" - írták a Cancer Research folyóiratban.

"A korai egészséges életmód sokkal, de sokkal fontosabb, mint amit megbecsültünk."

"Azonban szignifikáns összefüggést figyeltek meg a magasabb serdülőkori gyulladásos táplálkozási minta pontszám és a premenopauzális emlőrák előfordulása között."

Azok a nők, akik emlékeztek arra, hogy nagyon erősen gyulladásos étrendet fogyasztottak tinédzserként, 35 százalékkal nagyobb valószínűséggel fejlődtek ki premenopauzális mellrákban, mint azok, akik a legkevesebb gyulladásos étrendet fogyasztották.

És minél több gyulladásos ételt fogyasztott egy nő, annál nagyobb a kockázata - mondta Michels.

Nem bontották le az étrendet egyes ételek szerint, mondta Michels, ezért nem mondhatják el a nőknek, hogy mondjuk a vörös hús elejtése akkor is segít, ha továbbra is szódát isznak.

„Minden lépés segít. Pontosan olyan, mint a fizikai aktivitásnál ”- mondta Michaels. "Az emberek azt kérdezik:" napi három órában kell-e edzőterembe járnom ", és a válasz az, hogy bármilyen tevékenység jobb, mint a semmi."

Ugyanez van az étellel is - mondta.

"Személy szerint vegetáriánus vagyok, ezért úgy gondolom, hogy a vörös húsról való lemondás jó első lépés" - mondta. "Másoknak könnyebben lehet lemondani a finomított szénhidrátokról."

Úgy tűnik, hogy az élet későbbi életmódja nem segít annyira, mint kezdeni a jó étkezést - mondta Michels. És azok a nők, akiknek étrendje romlott a középkorba lépéskor, nem úgy tűnt, hogy növelik a későbbi emlőrák kockázatát.

"A korai egészséges életmód sokkal-sokkal fontosabb, mint amit megbecsültünk" - mondta Michels.

- Most kommunikálnunk kell a lányokkal.

Sok tanulmány összekapcsolta az étrendet a különböző rákos megbetegedések kockázatával, és egy másik, szerdán közzétett tanulmány szerint az elhízás 11 rák, köztük az emlőrák kockázatát emeli.

Ez a tanulmány nem tudja egyértelműen kimutatni a rossz étkezést, mivel egy tinédzser mellrákot okoz. Ennek kimutatására a kutatóknak véletlenszerűen nagyszámú tinédzsert kellene kijelölniük különböző diéták fogyasztására, majd 20 éven keresztül figyelniük a történteket - ami egyértelműen megvalósíthatatlan.

És lehetséges, hogy a jobban evő tizenévesek más egész életen át tartó egészséges szokásokkal rendelkeztek. Akárhogy is, sok előnye van annak, ha kevesebb finomított lisztet, cukrot és vörös húst, valamint több zöldséget fogyasztunk, és a tanulmány azt mutatja, hogy az élet korai szakaszában ez csak segíthet.

Az Ohio State Comprehensive Cancer Center egyik csoportja külön megállapította, hogy az elhízás önmagában megváltoztatja a géneket, ami növeli az emlőrák kockázatát. Megvizsgálták az emlőcsökkentő műtéten átesett nők zsírszövetét.

Az emlőrákos esetek körülbelül 30 százaléka a genetikához köthető. Az ételt az emberek ellenőrizhetik - mondta Michels.

Maggie Fox az NBC News és a TODAY vezető írója, az egészségpolitikáról, a tudományról, az orvosi kezelésekről és a betegségekről.