A uborka gyümölcslé 8 előnye, amelyek miatt ASAP-ot szeretne inni

Mindenki szereti a jó uborkát (a legmélyebb részvétem az odakint lévő ízlelőbimbóknak, amelyek nem tudják értékelni őket).

Mivel azonban az uborka a korsó csillagai, a gyümölcslé - gyakran tudja, hogy a mindennapi uborka ropogós, savanyú jósággá változik - kidobódik és elfelejtődik. De nem ma. Ma az uborkalé megkapja azt a hitelt, amelyet annyira jogosan megérdemel.

Végül is az egyszerű folyadék rengeteg olyan előnnyel jár, amelyet a táplálkozási szakemberek szerint ki kell használni, amint az utolsó uborka eltűnik. Tehát igen, tekintsd ezt kifogásodnak egy újabb korsó uborka vásárlására, stat. Szívesen.

1. Ez egy következő szintű hidratációs forrás

"A uborka lé [nátriumot], káliumot és vizet tartalmaz, amelyek mind fontosak a hidratálás szempontjából" - mondja Alyssa Lavy, bejegyzett dietetikus. És bár a víz általában megteszi a trükköt, ha szuper kemény edzés vagy hosszú nap után töltenie kell az energiát, az elektrolitok (a jó számodra hasznos ásványi anyagok, köztük a nátrium és a kálium) általános kifejezés segíthetnek. És itt jön az uborkalé all-in-one státusza kuplungban.

Lavy szerint napi körülbelül 45–90 ml uborka levének elegendőnek kell lennie - függetlenül attól, hogy egyenesen issza-e a cuccot, vagy vízzel hígítja-e az íz enyhítésére.

Ennek ellenére az uborkalé nem fukarkodik a nátriummal - 90 ml (vagy hat evőkanál) 690 mg-ot tartalmaz. "Tehát érdemes korlátozni a bevitelt, ha nátriumot figyel az étrendben, vagy már magas nátriumtartalmú étrendet fogyaszt." (FYI, az FDA napi 2300 milligramm fogyasztását javasolja.)

Az amerikai uborka szerint az uborkalé többi tápanyagcsaládja 90 ml-es adagban:

Kalória: 15
Fehérje: 0 g
Zsír: 0 g
Szénhidrátok: 3 g
Nátrium: 690 mg

2. Nagyszerű az edzés helyreállításához

A víz általában minden, amire szüksége lesz edzés előtt és alatt, de ha valóban keményen megy (például sportolói szinten), akkor szüksége lesz még néhány ilyen fent említett elektrolitra. Az uborkalé pedig a nagy mennyiségű verejtékezés során elvesztett elektrolit pótlására szolgáló gyógyító folyadék. Ráadásul még az edzés utáni izomgörcsökben is segíthet.

3. Meg van töltve probiotikummal

A uborkalé azért van itt, hogy varázslatot gyakoroljon a bélben. Oké, nem feltétlenül varázslat, de mivel az uborka erjed, Lavy szerint rengeteg probiotikumot csomagolnak.

Lavy azt javasolja, hogy tartsa szemmel a bolti üvegek címkéit. Néhány „kereskedelemben előállított uborka feldolgozás miatt valószínűleg nem tartalmaz probiotikumokat”.

Ez azért van, mert az eltarthatóságuk meghosszabbítása érdekében ecetet és hőt használnak, ami jellemzően tönkreteszi a bélszerető aktív kultúrákat. Tehát tartsa szemmel az ecetet az összetevők listáján, ez segíthet abban, hogy az adott uborka csomagol-e probiotikumokat.

Vagy, ha igazán elkötelezett vagy, akkor csak otthon savanyíthatod az uborkát. (Csak mindenképpen válasszon egy klasszikus pácolási receptet, amely sót, vizet és uborkát tartalmaz - ecet nélkül.)

4. Meg fogja elégíteni a só utáni vágyadat

Ha azon kapja magát, hogy egy zacskó chips vagy perec után nyúl, amikor 15 órakor. éhségérzet, Monica Auslander Moreno, az RSP Nutrition táplálkozási tanácsadója szerint az uborka juice lehet csak a tápanyagban sűrű (és ízletes) alternatíva, amelyet keres. Végül is olyan az íze, mint az uborka, amely valamikor az üvegben volt.

5. Segít a vércukorszint szabályozásában

Bár az ecettel készült uborka-lé nem biztos, hogy probiotikus előnyökkel jár, saját előnyökkel jár. "Az uborkalé segíthet a vércukorszint szabályozásában" - mondja Kelli McGrane, a Lose It bejegyzett dietetikusa!.

"Tanulmányok kimutatták, hogy étkezés előtt fogyasztva a 2-es típusú cukorbetegeknél csökkent a vércukorszint-emelkedés." És bár az uborka levében lévő ecet nagyrészt felelős a szervezet inzulinra adott reakciójának javításáért, valószínűleg nem kell meggyőznöm önt, egy szem ecet sokkal jobb ízű, ha egy uborka édes-savanyú íze elfedi.

6. Ez vitaminok és antioxidánsok forrása

Az uborkalé különösen jó A- és E-vitamin-forrás. Nyomokban tartalmaz antioxidánsokat is, amelyek segítenek megvédeni a testet és sejtjeit a káros molekuláktól.

Míg más ételek magasabb koncentrációban tartalmaznak antioxidánsokat (a uborka lé nem lehet a forrás forrása), ha már iszod a cuccot, tudd, hogy te is kihasználod ezeket az előnyöket.

7. Használhatja további zöldségek savanyításához

Ha nem tervez szalmát dobni az uborkaedényébe, Moreno azt javasolja, hogy a sóoldatot más zöldségek, például sárgarépa, paprika és cékla pácolásához használja.

8. Költséghatékony

Mivel az uborkalé az uborkával együtt érkezik, amelyet egyébként is terveztek enni, ez a probiotikumokkal teli sportital rendkívül költséghatékony. Nem beszélve arról, hogy segít az ön részéről az élelmiszer-pazarlás megszüntetésében. Nyer, nyer.

Kép jóváírás: iStock