A vegán étrend segít-e a zsírmáj betegségben?

Amikor a legtöbb ember egészséges táplálkozásra gondol, a vegán étrend általában a lista tetején van.

Attól függően, hogy kivel beszél, lesz néhány vegánja, akik azt állítják, hogy a ráktól a szívbetegségekig bármit gyógyíthatnak.

És bár óriási támogatója vagyok a vegánságnak, fontos megértenünk, hogy nem egy varázslatos étrend fogja eltüntetni minden kérdését.

Tehát nézzünk át néhány releváns vizsgálatot a zsírmáj kezelésével kapcsolatban, és nézzük meg, hogy a vegán étrend segíthet-e és miért nem.

Vegán étrend és zsírmájkutatás

Az alkoholfogyasztáson kívül a zsíros májbetegség kezelésének legfontosabb része a fogyás .

El kell veszítenie a májban tárolt felesleges zsírt, csak nincs út.

Nem meglepő, hogy a tanulmányok pontosan ezt találták:

Egy tanulmány megállapította, hogy a kalóriabevitel 30% -kal, vagyis napi körülbelül 750-1000 kalóriával történő csökkentése jelentős javulást eredményezett. (1)
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a diéta és a testmozgás által okozott fogyás javította vagy akár megoldotta a betegséget a NAFLD-ben vagy a NASH-ban szenvedőknél. (2)

Tehát elméletileg, ha a vegán étrend elősegíti a fogyást, az hasznos kezelési eszköz lehet.

Az alábbiakban bemutatjuk a vegetáriánus étrend alkoholmentes zsírmájra gyakorolt hatásának vizsgálatát (3):

A vegetáriánus étrend, a hús és a hal szójával való helyettesítése, a finomított szénhidrátok teljes kiőrlésű gabonákkal való helyettesítése fordítva társulhat a BMI-vel kapcsolatos alkoholmentes zsírmájhoz .

Más szóval, van néhány tudományos bizonyíték a növényi étrend kezelésének eszméje mögött.

Figyelembe véve, hogy a halat szójával helyettesítették, ez közelebb van a szokásos vegán étrendhez, mint a szokásos vegetáriánus étrendhez. Ha még nem ismeri a kifejezéseket, akkor a vegán étrend technikailag a vegetáriánus étrend egyik sajátos típusa.

Ez az eredmény számomra nem túl meglepő, mivel több tanulmány szerint a vegánok általában vékonyabbak.

A súlyvesztés a zsírmáj kezelés legfontosabb eleme. Ha a vegán étrend segít ebben, amit megtehet, akkor ez hatékony megoldás lehet.

Vajon a vegán étrend működik-e Önnek a zsíros máj ellen?

Mindezek a dolgok remekül hangzanak, de a tanulmányok általános esetben foglalkoznak .

Csak a vegán étrendre való áttérés nem fog mindenkinek menni. Végül is rengeteg kövér vegán van.

Tehát kifejezetten NEKED fog működni ez a kérdés, ami most számít.

Nos, vessünk egy pillantást arra, hogy az alanyok milyen étrendet követtek a fenti tanulmányban:

Teljes növényi ételekben gazdag vegetáriánus étrend
A finomított szénhidrátokat (pl. Cukor, fehér rizs, fehér kenyér) teljes kiőrlésű gabonákkal helyettesítették
Csökkentett kalóriabevitel
Nem, vagy korlátozott mennyiségű alkohol

Itt valószínűleg az utolsó a legfontosabb.

De itt van a dolog ... A kis alkohol még mindig vegán. A finomított szénhidrátok még mindig vegánok. Rengeteg vegán ócska étel is van.

Nem akármilyen vegán étrend ad jó esélyt a zsírmáj betegségének javítására.

Valójában egészségesnek kell lennie, amely a kalória csökkentésére összpontosít. Ez általában úgy történik, hogy nem eszik sok, ha van, ócska ételt, és csökkentik vagy megszüntetik a finom túlfogyasztott finomított szénhidrátokat.

Másodszor, tudnia kell ragaszkodni ehhez. Ha zsíros májbetegsége van, az étrend megváltoztatása nemcsak egy ideig, amíg a tünetek nem javulnak, hanem hosszú távú életmódváltás.

Ezért kell együttműködnie orvosával vagy dietetikusával a fenntartható vegán étrend megtalálásában, ha mégis ezt az utat választja. A bizonyítékok azt sugallják, hogy ez jó út, de meg kell győződnie arról, hogy az Ön számára beválik-e.

És ha úgy gondolja, hogy nem tudja működtetni, orvosa alternatívákat adhat Önnek.

A szerzőről

Dale Cudmore

A barátságos környéked vegán Torontóból. Vegyészmérnökből félprofi futballista és szabadúszó táplálkozási író lett. Évek óta vegán vagyok, és megpróbálom megkönnyíteni mások életét azáltal, hogy megosztom a tanultakat.