A vegánok súlyosbíthatják a másnaposságot, mint a húsevők
2019. december 18. | 19:28
Mielőtt felzúdulna, fontolja meg, hogy egyél marhahúst.
Egy új tanulmány megállapította, hogy a vegetáriánusok és a vegánok a másnaposságot súlyosabban tapasztalhatják, mint a húsevők.
A Journal of Clinical Medicine című folyóiratban megjelent hollandiai Utrechti Egyetem kutatói elemezték az alkoholfogyasztás utóhatásait 13 társadalmi ivóban.
Huszonhárom másnapos tünetet figyeltek meg a résztvevők között egy kontroll éjszaka és egy éjszakai italozás után, amely fejfájást, hányingert, szívdobogást, hányást, szédülést, izzadást, fény- és hangérzékenységet és szomjúságot tartalmazott.
A vizsgálat során a résztvevők rögzítettek mindent, amit ettek, és az elemzés felfedezte, hogy azok, akiknek kevesebb étrendjükben nikotinsavat, más néven B3-vitamint és cinket tartalmaznak, súlyosabb másnaposságot szenvedtek. Különösen az alacsony cinkfogyasztás volt „jelentősen társítva” a hányással, az alacsony nikotinsav pedig súlyosabb másnapossági tüneteket okozott - mutatta a tanulmány.
A cink leggyakrabban a húsban, a kagylóban és a hüvelyesekben található meg. A B3-vitamin elterjedt az olyan állati termékekben, mint a hús, a baromfi és a hal, valamint a teljes kiőrlésű gabonákban, a mogyoróban, az avokádóban és a gombában.
Rabia De LaTour, MD, gasztroenterológus és egyetemi adjunktus a NYU Langone Health-nél azt mondja, hogy az alacsony alkohol-toleranciával rendelkező vegánokat anekdotikusan hallja a betegektől, de nincs komoly tudományos mentése.
Lásd még
Kipróbáltuk az új másnapos kúrákat, hogy kiderüljön, melyek működtek valójában
"A nikotinsav és a cink szükséges az etanol, amely alkohol, acetaldehiddé bontásához" - mondja a The Post. "Erre a két tápanyagra van szükséged az alkohol megemésztéséhez ... Van értelme, hogy ha hiányzik belőle, akkor rosszabb másnaposságot tapasztalna."
De a sok cink B3 bevitele nem a végső gyógymód egy szombat este a városban. A genetikai smink, a teljes táplálékfelvétel és más tényezők meghatározhatják, hogy az ember hogyan éli meg a másnaposságot - mondja.
A De LaTour arra figyelmeztet, hogy a kis tanulmány eredményeit túl komolyan vegye, és óvakodnia kell attól, hogy bármi másnaposság gyógymódként kerül forgalomba.
"Most, hogy tudsz-e csomagolni egy tablettát vagy sem, és mondd el az embereknek, hogy ha inni fogják a tablettát, mielőtt inni fognak, akkor nem lesznek másnaposak, szerintem még nem tartunk ott" - mondja.
- A The Independent The tanulmány szerint a vegánok rosszabb másnaposságokat szenvedhetnek, mint a húsevők
- Miért vágyik a vegán húsra vemhesség alatt és szülés után - Insider
- A frakcionált glükoneogenezis időbeli lefolyása a hús bevitele után egészséges felnőtteknél D2O vizsgálat
- Az új húsvizsgálatok gyenge asszociációi megragadják a címsorokat - Diet Diet
- A legjobb vitaminok a vegánok és a növényi étkezők számára