Mi a vércsoport diéta?

Verywell/Debbie Burkhoff

A vércsoportos étrend egy étkezési terv, amelyet néha az alternatív gyógyászatban alkalmaznak a fogyás elősegítésére és a betegségek elleni küzdelemre. Az alternatív gyógyászat célja az egyén biokémiai egyediségének felismerése és ennek megfelelő személyre szabott kezelés. Ez a terv azon az elméleten alapul, hogy a vércsoportja határozza meg azokat az ételeket, amelyeket el kell fogyasztania az optimális egészség elérése érdekében.

A négy különböző vércsoport egy olyan marker, amely elméletileg felhasználható az egészséged és vitalitásod szempontjából megfelelő étrend meghatározására.

Amit a szakértők mondanak

"A diéta alapja a vércsoportjára nem bizonyítékokon alapszik, és sok egészséges ételt korlátoz. A táplálkozási szakértők nem támogatják vagy ajánlják ezt az étrendet táplálkozási vagy egészségügyi célok elérése érdekében."

Háttér

A vércsoportos étrendet Peter D'Adamo, természetgyógyász orvos dolgozta ki, aki elmélete szerint az emberek a vércsoportjuktól függően reagálnak a különféle ételekre. A tervet az "Eat Right 4 Your Type" című 1996-os könyvében vezették be, amelyet 2016-ban egy 20. évforduló kiadással frissítettek.

Az étrend mögött az az elmélet áll, hogy a lektinekkel (egyfajta fehérje) rendelkező ételek fogyasztása, amelyek nem kompatibilisek a személy vércsoportjával, vérsejtek összeomlását okozhatják, úgynevezett agglutinációt, és olyan egészségügyi problémákat okozhatnak, mint a szív- vagy vesebetegség vagy a rák.

D'Adamo úgy véli továbbá, hogy egy személy vércsoportja befolyásolja a különféle ételek emésztési képességét, a különböző vércsoportokhoz kapcsolódó emésztőrendszeri különbségek miatt. Úgy gondolják, hogy például az O típusú emberek jól emésztik meg a húst a gyomorsav magas szintje miatt.

A D'Adamo azt javasolja, hogy az Ön vércsoportjának megfelelő étkezési tervet betartva nagyobb hatékonysággal emészthesse meg az ételeket, elkerülje egyes lektinek negatív hatásait, és - viszont - fogyjon és javítsa általános egészségi állapotát.

Hogyan működik

A vércsoportos étrend bizonyos ételeket és a különféle vércsoportokra vonatkozó edzésterveket hangsúlyozza. A vércsoporttól függetlenül az étrend a teljes ételek fogyasztására és a feldolgozott ételek bevitelének minimalizálására összpontosít. Itt találja meg közelebbről az előírt terveket:

A típus: D’Adamo szerint az A típusú vérben szenvedők hajlamosak a szívbetegségekre, a rákra és a cukorbetegségre, és jobban teljesítenek egy organikus, vegetáriánus étrend mellett, nyugtató, központosító gyakorlással, például jógával vagy tai-chivel.
B típus: A B típusú vérű emberek a D’Adamo szerint robusztus immunrendszerrel és toleráns emésztőrendszerrel rendelkeznek, és jobban alkalmazkodnak, mint más vércsoportok. Mérsékelt testedzést és egyensúlygyakorlatot javasol, a jól átfogó étrend mellett. A B típusú emberek azonban hajlamosabbak az autoimmun rendellenességekre, például krónikus fáradtságra, lupusra és sclerosis multiplexre.
AB típus: Az AB típusú vérrel rendelkező emberek biológiailag összetettebbek, mint más típusok - állítja D’Adamo. Ezek az emberek a legjobban az A és B típusú gyakorlatok és étrend kombinációjával járnak, bár a húst korlátozni kell. Ennek a típusnak általában alacsonyabb az allergiája, de gyakori a szívbetegség, a rák és a vérszegénység.
O típus: Az O típusú vérrel rendelkező emberek intenzív testmozgással és állati fehérjékkel járnak a legjobban, míg a tejtermékek és a gabonafélék problémákat okozhatnak. D’Adamo szerint a glutén, a lencse, a babbab, a kukorica és a káposzta súlygyarapodáshoz vezethet ebben a vércsoportban. Az O-típushoz kapcsolódó egészségi állapotok közé tartozik az asztma, a szénanátha és más allergiák, valamint az ízületi gyulladás.

Mit enni

A vércsoport-diétánál semmilyen étel nem tiltott teljesen, bár D'Adamo szerint nem minden étel hasznos a különböző vércsoportok számára.

A típus: többnyire vegetáriánus - gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, bab, hüvelyesek, diófélék és magvak

B típus: nagyon változatos étrend - gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, bab, hüvelyesek, hús, baromfi, hal, tojás és tejtermék

AB típus: főleg vegán, de bármilyen A vagy B típushoz ajánlott étel fogyasztható

O típus: hús közepes mennyiségű zöldséggel, tojással, dióval és magvakkal

A típus: hús és tejtermék

B típus: diófélék és magvak

AB típus: nincsenek speciális élelmiszerek, amelyeket kerülni kell

O típus: tejtermékek és gabonafélék

Emberek A vércsoport, amelyet D'Adamo "kultivátornak" nevez, tejmentes, elsősorban vegetáriánus étrendet kell követnie, magas gyümölcs-, zöldség-, szemes-, bab-, hüvelyes-, dió- és magfogyasztással.

Emberek B vércsoport, amelyet D'Adamo "nomádnak" nevez, nagyon változatos étrendet kell fogyasztania, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat, babot, hüvelyeseket, húst, baromfit, halat, tojást és tejterméket, de kerülje a diófélék és magvak bevitelét.

Emberek AB vércsoport, amelyet D'Adamo "rejtélynek" nevez, az A és B vércsoportokhoz ajánlott ételeket elfogyaszthatja, bár főleg vegán étrendre való törekvés ajánlott ehhez a típushoz.

Emberek vércsoport O, amelyet D'Adamo "vadásznak" nevez, ragaszkodnia kell a tej- és gabonamentes étrendhez, amely magas hús-, kevés gabona- és mérsékelt mennyiségű zöldséget, tojást, diót és magot tartalmaz.

Ajánlott időzítés

A vércsoportos étrendnél nincs szükség az étkezés vagy az éhgyomorra meghatározott időzítésre.

A terv azonban azt tanácsolja, hogy ne fogyasszon vizet vagy más italokat étkezés közben, mert ezek hígítják a természetes emésztőenzimeket és megnehezítik az ételek emésztését.

Ajánlott termékek

Konkrét ételek mellett Dr. D'Adamo különböző vércsoportokhoz különféle kiegészítőket javasol, amelyek a 4yourtype.com weboldalon érhetők el. Minden vércsoporthoz különlegesen kialakított multivitamin, multimineral, lektin blokkoló és probiotikus/prebiotikus keverék található.

Érvek és ellenérvek

Mint minden divatos diétához, a vércsoportos étrendhez is vannak pozitívak és negatívak. Itt van egy közelebbi nézet:

Fokozza az immunrendszert

Az egészségügyi állításokat alátámasztó tudományos bizonyítékok hiánya

Egyes vércsoport-tervekben hiányoznak a tápanyagcsoportok

A támogatók azt állítják, hogy a vércsoportos étrend segíthet hatékonyabban zsírégetni, növelheti energiaszintjét, stimulálhatja immunrendszerét, elősegítheti a fogyást, és csökkentheti a súlyos egészségügyi problémák, például a szívbetegségek és a rák kockázatát. Az állítások alátámasztására azonban jelenleg nincs tudományos bizonyíték.

Ezenkívül nincsenek olyan kutatások, amelyek alátámasztanák, hogy a vércsoportos étrend hatékony súlycsökkentő stratégia. Az A és O típusokra vonatkozó tervek korlátozzák bizonyos élelmiszercsoportokat, ami nem tekinthető egészséges táplálkozási tervnek. A B és AB típusok tervei sokkal átfogóbbak, és megfelelő tervezéssel biztosíthatják az összes szükséges tápanyagot.

A saját vércsoportjának étkezése nem a tudományban gyökerezik. A vércsoport-diétával kapcsolatos rendelkezésre álló kutatás magában foglalja a PLoS One folyóiratban 2014-ben megjelent tanulmányt. A tanulmányhoz 1455 résztvevő kitöltötte a kérdőíveket, amelyek célja annak meghatározása, hogy milyen gyakran fogyasztottak bizonyos ételeket egy hónapos időszak alatt.

A kérdőívek elemzésében a kutatók azt találták, hogy az A vagy AB vércsoportra előírt étrendhez hasonló étrend követése alacsonyabb vérnyomással és alacsonyabb koleszterinszinttel társult.

Az O vércsoportra előírt étrendhez hasonló étrend követése alacsonyabb trigliceridszinttel járt (ennek a vérzsírnak a magas szintje a szív- és érrendszeri megbetegedések fokozott kockázatával jár), míg a B vércsoportú diétához nem találtak szignifikáns összefüggést.

Mivel ezek az asszociációk a résztvevők vércsoportjától függetlenül jelentkeztek, a tanulmány szerzői kijelentik, hogy eredményeik nem támasztják alá a vércsoport-diéta mögött álló általános elméletet. A

Ezenkívül egy 2013-ban publikált kutatási áttekintés megállapította, hogy további kutatásokra van szükség a vércsoportos étrendhez kapcsolódó bármely egészségügyi állítás alátámasztására. Ebben a tanulmányban a tudósok 16, korábban közzétett jelentést vizsgáltak a vércsoport-diétáról, és arra a következtetésre jutottak, hogy "jelenleg nincs bizonyíték a vércsoportos étrend állítólagos egészségügyi előnyeinek igazolására". A

Mivel az A és O vércsoportra felírt diéták nagyon korlátozóak, aggodalomra ad okot, hogy az ilyen étrendet követő egyének nem tudják elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot bevinni, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséghez.

Bár a vércsoportos étrend hívei szerint az étrend-kiegészítők használata segíthet a fogyókúrázóknak táplálkozási szükségleteik kielégítésében, ezeket a kiegészítőket nem tekintik az egészséges, kiegyensúlyozott étkezési terv ésszerű helyettesítőinek.

Hogyan hasonlít össze

Míg a vércsoport-diéta tudományos elméleten alapul, nem tudományos tényekben gyökerezik, és hatékonyságát nem vizsgálták. Az átfogó terv teljes, természetes és feldolgozatlan ételeket javasol, ami egészségesebbé teszi az előre csomagolt étkezési terveket vagy az ételek pótlását. Az egyes vércsoportok számára előírt tervek azonban kiküszöbölnek néhány olyan ételt, amelyeket döntő fontosságúnak tartanak a jó egészség szempontjából.

USDA ajánlások

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) táplálkozási irányelvei ajánlásokat adnak az egészséges, kiegyensúlyozott étrendre. A következő tápanyag-sűrű ételeket tekintik az egészséges étrend részének:

Zöldségek és sötét, leveles zöldségek (kelkáposzta, spenót, brokkoli, svájci mángold, zöldbab)
Gyümölcsök (alma, bogyók, dinnye)
Szemek (quinoa, barna rizs, zab)
Sovány húsok (csirkemell, hal, pulykamell)
Bab és hüvelyesek (minden bab, lencse, borsó)
Diófélék és magvak (dió, mandula, napraforgómag)
Tej (csökkentett zsírtartalmú tej, sajt, joghurt)
Olajok (olívaolaj, avokádóolaj)

Vércsoportjától függően ez a terv megfelelhet az USDA egészséges étkezési terv definíciójának, vagy nem.

A AB típus Az étrend a legkevésbé korlátozó és lehetővé teszi az élelmiszerek legszélesebb választékát a megfelelő táplálkozás biztosítása érdekében.
A típus kerüli a húst és a tejterméket, amelyek tápanyagokkal, nevezetesen fehérjével rendelkeznek, amelyek gondos tervezéssel megtalálhatók más élelmiszerekben.
B típus változatos étrendet is kínál, a diófélék és a magvak kivételével, és megfelel az USDA egészséges táplálkozási tervének legtöbb követelményének.
O típus kerüli a tejtermékeket és a gabonaféléket, amelyeket az egészséges táplálkozás fontos részének tartanak az USDA szerint. Gondos tervezéssel a gabonafélékben és a tejtermékekben található tápanyagok különféle zöldségek elfogyasztásával pótolhatók.

Az USDA nagyjából 1500 kalória fogyasztását javasolja a fogyáshoz, de ez a szám életkor, nem, testsúly és aktivitási szint függvényében változik. Használja ezt a számológépet az Ön számára megfelelő kalóriaszám meghatározásához.

Hasonló étrendek

A vércsoportos étrend egyedülálló abban, hogy az étrendet és a testmozgást az Ön egyedi étrendjéhez igazítja. A terv teljes és feldolgozatlan ételek fogyasztását javasolja, ami hasonló ezekhez a többi étrendhez:

Egész30: A Whole30 egy 30 napos étrend, amely kiküszöböli a cukrot, az alkoholt, a szemeket, a tejterméket és a hüvelyesek többségét. Ez kihívást jelent a szervezet számára szükséges összes tápanyag megszerzéséhez. Könnyen túl sok olyan ételt is kaphat, amelyre nincs szüksége (vörös hús és telített zsírok).
Növényi étrend: A növényi étrend olyan növényekre összpontosít, mint a gyümölcsök, zöldségek, gumók, magvak, hüvelyesek és gabonafélék. A növényi étrendet fogyasztók általában kerülik a marhahúst, baromfit, halat, tojást és tejterméket, vagy csak kis mennyiségben fogyasztják őket.
Teljes étel étrend: A teljes ételekből álló étrend olyan állapotú élelmiszerek fogyasztására összpontosít, amelyek természetüknél fogva állapotuk közelében maradnak. Ez az étrend az összes élelmiszercsoportot magában foglalja, ezért meg kell felelnie az alapvető táplálkozási igényeknek.

Egy szó Verywellből

Míg a vércsoportos étrend bizonyos esetekben bizonyos előnyökkel járhat, a fogyás leghatékonyabb stratégiájának általában az ésszerű kalória-korlátozást és a rendszeres testmozgást ötvöző egészségügyi rendet követik. Ha fontolgatja, akkor először beszéljen egy funkcionális orvos orvossal vagy regisztrált dietetikussal.