A vesekő étrend A vesekő értékelési és kezelési programja

Ha ezen a webhelyen mindent összeállítunk a vesekő megelőzésére szolgáló étrendről, ésszerű és következetes képet kapunk egy alapmintáról. Nagyjából ideális az idiopátiás hypercalciuria és a vizelet oxalát csökkentésére. Az étrendet alkalmazták az étrend kőmegelőzésének egyik fő kísérletében. Összhangban van az amerikai nép egészségének korszerű ajánlásaival. Többé-kevésbé, végül is elmondható, hogy csak egy étrend van, amely megfelel a vesekő megelőzésének igényeinek, és ezt neveztük „A vesekő étrendnek”.

Természetesen az idiopátiás kalciumkövek kezelésére szolgáló étrendről beszélünk. A szisztémás betegségek, például a bélbetegség, az elsődleges hiperparatireoidizmus, az elsődleges hiperoxaluria köveit ezeknek a betegségeknek a kezelésével kezelik, és ez teljesen más kérdés. De ezek a kivételek. A köves amerikai emberek milliói közül szinte mindegyik idiopátiás.

Lesznek meglepetések. Az étrend-oxalát mindig számít, de kevésbé, mint gondolná, ha a teljes étrend be van állítva. A kalcium furcsának tűnik számodra, hacsak nem gyakran látogattál ezen a webhelyen. A nátrium túlságosan ismerősnek tűnik.

A diéta boncolgatása

Kalcium

A kőalkotók számára elengedhetetlen a magas kalciumbevitel. Csontjaik vannak és sokuknak idiopátiás hypercalciuria, amely csontbetegséget okozhat hacsak nincs sok diétás kalciumbevitel. Az oxalát felszívódását nagymértékben akadályozza a magas kalciumbevitel , ha a kalciumot az oxalát fogyasztásakor fogyasztják.

Nemcsak a kőalakítóknak kell sok kalcium. Az új FDA diétás ajánlások magas kalciumbevitelt tartalmaznak minden amerikai számára.

Milyen magas a magas?

Többé-kevésbé az egész életen át férfiak vagy nők, lányok vagy fiúk, a tartomány napi 1000 és 1200 mg között mozog. Ez a kalciummennyiség ideális mind az idiopátiás hiperkalciuria okozta csontásvány-veszteség elleni védelemre, mind az oxalát felszívódás csökkentésére. A kőalkotók egyedülálló része a kalcium időzítése a fő oxaláttartalmú ételekhez a nap folyamán.

Nátrium

A vizelet kalcium árnyékként követi a vizelet nátriumát. Minél alacsonyabb a nátrium, annál alacsonyabb a kalcium. Az egyik csontvizsgálat során, amely komolyan megvizsgálta a kérdést, az alacsony nátriumtartalmú étrend és a magas kalciumtartalmú étrend kombinációja eredményezte a csont pozitív kalcium egyensúlyát - az ásványi anyagok felvételét a csontba, szemben a csontvesztéssel.

Tehát mi az „alacsony nátriumtartalom. Az FDA új ajánlásai szerint a bevitel 2300 mg alatt van (100 mEq azoknak, akik laborjelentéseket olvasnak). A magas vérnyomásban szenvedőknek - gyógyszerekkel vagy nem - 1500 mg az ideális. A kőalakítók számára az utóbbi, 1500 ideális, mert a hiperkalciurikus emberek vizelet kalciumát a normál tartomány közelébe hozza , és a hypercalciuria nélküli betegek számára is előnyös, ha a vizelet kalciumát a lehető legalacsonyabbá teszi.

Ha 1500 mg az ideális a vesekő diétához, akkor 2300 az abszolút felső határ, és az emberek többé-kevésbé szeretnének valahol a kettő között élni, remélhetőleg a legalsó végén.

Finomított cukor

A finomított cukor a növényekből kivont cukor, amelyet ömlesztve vásárolnak, és amelyet sütemény-, süti- és brownie-receptekhez adnak, és amelyet cukorkák készítésére használnak. A növényekben és gyümölcsökben lévő cukrot rostokkal együtt csomagolják és lassan szabadítják fel, így nagyon biztonságos. Miután kivont fehér porba, nagyon gyorsan felszívódik. Nem arra vagyunk késztetve, hogy ezt jól használjuk. A vércukorszint és az inzulin sokat emelkedik, zsír képződik, és nem egészséges.

Jack Lemann évtizedekkel ezelőtt mutatta meg először, hogy pusztán 100 g glükóz elfogyasztása a vizelet kalciumszintjének gyors emelkedését eredményezi vele - el tudsz képzelni rosszabbat? - a vizelet térfogatának egyidejű csökkenése, így a túltelítettségek rendkívül magasra emelkednek. Ez a tökéletes vihar. A hiperkalciuriában szenvedő betegek vizelet kalcium sokkal többet emelkedik, mint azoknál, akiknek nincs ilyen, ezért gonosz a kőképzők családtagjaiban. Mivel a hiperkalciurikus kőkibocsátó rokonai mintegy fele hiperkalciurikus lesz a genetika miatt, még a gyermekeket is veszélyezteti a magas cukorbevitel. A legrosszabb az, hogy a hiperkalciuria addig hallgat, amíg kövek vagy kristályok nem képződnek, így senki sem tudhatja.

Az amerikai elhízás és a cukorbetegség miatt az új kormányzati étrend-ajánlások hangsúlyozzák a nagyon finomított cukorfogyasztást. Az ajánlás az, hogy az összes diétás szénhidrát kevesebb mint 10% -a hozzáadott cukor formájában jön létre, ami nagyon kevés édességet jelent . Ez az élelmiszerekhez hozzáadott cukrokat jelenti, nem a gyümölcsökben és egyes zöldségekben található természetes cukrokat. Ez utóbbiak lassabban szívódnak fel és biztonságosak. Nyilvánvalóan a cukorka és a sütemény, a sütemény és a többi jó dolog nagyon rossz kategóriába tartozik.

Fehérje

A fehérjetörténet hosszú és nehéz áttekintése fő szempontot jelent. Az embereknek feltétlenül szükségük van legalább 0,8 gm/nap testtömeg-kilogramm fehérjére, és legfeljebb 1 gm/d/kg-ra van szükségük . E szűk tartományban a fehérje mérhető, de szerény hatása van a vizelet kalciumára, amely elhanyagolható, ha a nátriumot kontrollálják. Tehát nem látunk fiziológiai alapot vagy kísérleti bizonyítékot arra, hogy az „alacsony fehérjetartalmú étrend” megfelelő lenne. Alacsony értelemben csak 0,8 g/kg/nap értéket értünk. T Az egyik átfogó vesekő diétás vizsgálat alacsony fehérjebevitellel jár, de valójában 93 g diétás fehérjét használt - ami sok. Az étrend megváltoztatásának 40% -át növényi eredetűvé kellett tenni. De nincs bizonyíték arra, hogy a növényi fehérje csökkenti a kövek vagy a vizelet kalciumát a húsfehérjéhez képest. A növényi alapú fehérjeforrások gyakran gazdagok oxalátban.

Oxalát

Minden egyenlőség mellett szorgalmazzuk az alacsony oxalátfogyasztást napi 50 és 100 mg között. Ross Holmes azonban egyértelműen kimutatta, hogy nagyon magas kalciumbevitel mellett, például napi 1000–1200 mg, az étrend-oxalát felszívódása kisebb és ezért a szigorú ellenőrzés szükségessége is kevesebb. A Borghi-féle diétás vizsgálat során az oxalát napi 200 mg volt, de az étrend-kalcium magas volt, és a vizelet-oxalát valójában alacsonyabb, mint az alacsony kalciumtartalmú étrenddel és kevesebb oxalátfogyasztással rendelkező kontrasztcsoportban.

A lehető legjobb ideális megközelítés a magas kalciumtartalmú étrend bevezetése, kb. 200 mg oxalát elérése, amely könnyebben megvalósítható, mint az alacsonyabb érték, és a vizelet eredményeinek mérése. Ha a magas kalciumbevitel ellenére a vizelet-oxalát kövek kockázatát idézi elő akkor az étrendet megfelelően módosítani kell.

Úgy tűnik, hogy egyesek hatékonyabban szívják fel az oxalátot, mint mások, ezért nincsenek rögzített szabályok. Sokaknál normális vizelet-oxalát kiválasztás történik, anélkül, hogy bármilyen étrendet változtatnának. Sokan, akiknek az első laboratóriumukban nemkívánatosan magas a vizelet-oxalát tartalmuk, jelentős csökkenést mutatnak a magasabb kalciumbevitel mellett, és nincs szükségük további korlátozásokra.

Egyesek a kalcium ellenére hiperoxalurikusak maradnak, és számukra fenntarthatók a nagyon korlátozott oxalát diéták.

Az egyik kulcs a vizeletgyűjtés annak megállapítására, hogy a kalcium önmagában képes-e elérni egy személy számára.

A másik kulcs az időzítés. A diétás kalciumnak ugyanazokban az étkezésekben kell lennie, amelyek a napi oxalát nagy részét tartalmazzák. Ezen elővigyázatosság nélkül a kalcium nem működhet jól ebben a tekintetben.

Folyadékok

Teljesen lefedtük ezt a témát. A kívánt vizeletmennyiség meghaladja a 2,5 l/d-t , a a szükséges folyadékmennyiség körülbelül 3 l/d és csak kísérleteznie kell, hogy megtalálja a pontos bevitelt az Ön számára, és lehetővé teszi az időjárást, a foglalkozást, a sportot is. Nyilvánvalóan a cukrozott folyadékok mindig kedvezőtlenek voltak ezen az oldalon, és kerülni kell őket. A másik fő kérdés a nappali és az esti egyensúly. Egyik napról a másikra csak kockáztatjuk.

Tessék, itt van

A vesekő diéta egy dolog: magas kalciumtartalom, alacsony nátriumtartalom, alacsony finomított cukorszint, normál fehérje, rugalmas oxalátkezelés, amely attól függ, hogy az oxalát mennyi vizeletmennyiséget eredményez, ha egyszer magas diétás kalciumot érnek el, és természetesen magas a folyadéktartalom.

Ez az oldal gazdag cikkekben található, amelyek a vesekő diétára vonatkoznak - részben erre a célra építették. A kezdőlap témák szerint sorolja fel a cikkeket, és ott megtalálja azokat, amelyekre szüksége van. Itt egy rövid összefoglaló linkekkel.

Magas kalcium- és alacsony nátriumtartalom: 1 000–1 200 mg kalcium 65–100 mEq (1500–2 300 mg) nátrium, és gondoskodik az oxalátról (50–200 mg/nap) mindhárom követelménynek megfelelő ételek listánk segítségével érhető el. Alapvető fontosságú, hogy a kalciumot olyan étkezés közben vegyék be, amelyek jelentős oxalátot tartalmaznak.

Alacsony finomított cukor (a napi szénhidrátfogyasztás 10% -a alatt): Ezt leginkább az édességek - sütik, cukorkák, cukrozott italok, sütemény, pite - jelentős csökkentéseként lehet elképzelni. A gyümölcsök nem jelentenek problémát, de a gyümölcsöt bontó turmixok felszabadíthatják cukrukat, és legyőzhetik az ép gyümölcsök „lassan felszabaduló” tulajdonságait. Nem írtunk cikket erről az ügyről, mert egyszerűen feladni kell azt, amit sokan szeretünk.

Normál fehérjebevitel - ez átlagosan 1/2 - 2/3 font húst jelent napi átlagban egy felnőtt számára. A kövek esetében a vörös hús és a hal vagy a csirke kérdése nem számít. A növényi fehérjeforrások, mint például a szója, elég oxaláttartalmúak, nem ajánlhatjuk őket.

Mikor kezdi a diétát

Számunkra nem kérdés, hogy akár egy kő után is meg kell lennie. Az étrend megfelel minden modern ajánlásnak. Az egyetlen különlegesség az oxalátra és a kalcium oxaláttartalmú ételekkel történő időzítésére fordított figyelem. A magas folyadékmennyiség inkább feladat, de egy kő után az egyik vizsgálat a második kőképződés jelentős csökkenését mutatta 2,5 liter/nap feletti vizeletmennyiséggel szemben a kontrollcsoport 1 l/d-jéhez képest.

Finomabb kérdés a családtagok. Az idiopátiás hiperkalciuria mind kövek, mind csontbetegségeket okoz, és örökletes. A hiperkalciurikus, kövekkel rendelkező emberek első fokú rokonai körülbelül fele kövek nélkül is rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. Tekintettel erre, valamint arra, hogy a vesekő étrend jóindulatú és összhangban áll azzal, amit mindannyiunknak kellene enni, miért ne tenné az általános családi étrenddé is?

Én (Jill) nemrég állítottam össze a privát FB oldal A vesekő-diéta néven. Ez egy olyan csoport, amely segít oktatni Önt az orvos által előírt kezelési tervekről. Moderálom, hogy klinikailag egészséges legyen. Gyere át, és csatlakozz a beszélgetéshez!

349 Válasz a „VESEKŐ-DIÉTÁRA”

Glen Stevens

Szia Jill,
Itt nagyon küzdök. A zabpehely 0mg gabonaválasztásként szerepel, de azért küzdek, hogy megértsek valamit. A következő https://tastessence.com/porridge-vs-oatmeal webhely áll,
„A zabpehely készítéséhez használt zab őrölt zablisztből származik, korpával eltávolítva. A zabkása viszont repedezett, de egész zabból készül. A zabkása zab lehet acélból vágva, párolva és hengerelve is ”
Ok, értem
De akkor ez a https://www.bda.uk.com/resource/wholegrains.html webhely azt mondja,
„A gabonafélék széles választékát termesztik élelmezés céljából az egész világon, beleértve a búzát, a rozsot, az árpát, a zabot és a rizst. A szemek ezek a gabonanövények magjai. A teljes gabona vagy a „teljes kiőrlésű gabona” „három” elemből áll:

rostban gazdag külső réteg - a korpa
tápanyagokkal töltött belső rész - a csíra; és
központi keményítőtartalmú rész - az endospermium.
Az őrlési folyamat során a korpát és a csírát gyakran eltávolítják, hogy „fehérebb” gabonát kapjanak. ”

Ami azt sugallja, hogy még a korpa eltávolításakor is megmarad a csíra és az endospermium, amelyet úgy tűnik, hogy teljes kiőrlésűként határozunk meg! de a teljes kiőrlésűeket rossznak gondoltam!

Elegendő-e csak a korpa eltávolítása, ha a többi alkotóelemet, azaz a csírát és az endospermiumot „zabpehelynek” tekintik, és ezért nulla oxaláttal rendelkeznek, vagy a csírát is el kell távolítani?

Leslie

Megkérdezhetem, hogy a gyomorhurutot és a savas refluxot vesekővel tapasztalt személyek milyen ételeket fogyaszthatnak a legjobban? Nehezen keressük a kezelés legjobb módját.

jharris

Szia Leslie,
Szüksége lehet további segítségre ennek összeállításához, arra biztatom, hogy keresse fel itt: kidneystonediet.com
Legjobb, Jill

John Cruz

Kérem, hogy pontosan mely típusú ételeket fogyaszthatok vesekővel?

jharris

szia John,
Az adagban a legtöbb ételt megeheti. Kérjük, olvassa el ezt, hogy pontosan tudja, mi számít:
Legjobb, Jill

John "Jack" Larson

Köszönöm a kitűnő áttekintést, és ezt az új időzítést „fehérje-étellel” nehéz lesz megindítani, de a fedélzeten örülök, hogy ez a kötőanyagtípus létezik. Előnyös-e a kalcium egyik fajtája a gumik és a kalcium-citrát vs. Tehát két tojásos reggelivel 500 mg Ca elegendő? Kérjük, foglalkozzon a folyékony oxalát felvétel és a lambchop kérdésével.
Ugyanaz az 500 mg Ca w tea és diétás kóla? Ez az Achilles-sarkam
Tx az információ szervezéséhez ... 2012 óta nincs kórházi látogatás, és azelőtt 3-at számlálunk!

Fredric L Coe, orvos

Szia John, az ötlet a következő: az alacsony étrendű nátrium a horgony, amely lehetővé teszi az étrend kalciumszintjének növelését. A diétás kalciumnak ott kell lennie, ahol az oxalát lesz - nem fehérje, de a növények rendelkeznek az oxalát nagy részével. Itt van egy cikk, amely a stratégiára összpontosít. Üdvözlettel, Fred Coe

Suzanna Lewis

Hol található az útmutató a vesekő étrendhez tartozó élelmiszerek teljes listájához. Csalódott, hogy most nem férek hozzá az információkhoz. Szükségem van a lista papír példányára, így nem mindig kell megnéznem a dolgokat az iPhone-on