A világ 12 legbizarrabb étele, ez egy finomság

Képzelje el, hogy csemegének eszik kutyahúst, pókokat, tücsköket és hangyákat. Lehet, hogy sokak számára vonzónak tűnik, de kevés olyan kultúra létezik, amely finomságként kezeli. Az India nagy részén snackként értékesített chipshez hasonlóan a rovarokat időutazó snackelőként értékesítik a világ különböző országaiban.

Ha inkább pattogatott kukoricát szeretne cipelni, hogy az állát ne csípje, sokan kedvelik a sáskákat. Ha olyan ember vagy, aki úgy véli, hogy az étel élelmiszer, és minden formában tiszteletben kell tartania, akkor meg kell nézned ezt a 10 világhírű furcsa étel listáját, amelyek csemegének számítanak.

12 legbiztosabb világhírű étel:

Ezen az élelmiszer-világnapon ismerjük el a különféle furcsa finomságokat, amelyeket a világon szolgálnak fel.

1 Shirako (japán finomság):

A „Fehér Gyerekek” néven is emlegetett, ez az egyik legismertebb finomság Japánban. Ez az étel Fish spermából készül, amelyet főzve vagy nyersen is tálalhatunk. Ez a legtöbb japán étterem menüjének élén áll. Hasonlóan néz ki, mint egy emberi agyé, és állítólag édes puding jellegű íze van a szájában. A japánok különböző neveken hívják, például Kiku és Tachi.

A Shirako szárrészében pudingszerű íze van, csipetnyi édességgel. Másrészt, ha olajban sütjük, ez az étel világosbarna sült bevonatot kap, amely étvágygerjesztő érzetet kölcsönöz, és ha belemélyed, akkor puha és lágy, és csak feloldódik az ízlelőbimbóiban. Imádni fogja Shirako ízét, ha megsütjük. Adjon hozzá gombát a jobb ízlés érdekében.

2 Balut (Fülöp-szigeteki csemege):

A Balut egy kacsa tojás részben kifejlődött embriója, amelyet életben főznek és egy csipet sót, ecetet és chilit adnak hozzá. Minden filippínóinak ez egy olyan finomság, amelyet minden külföldinek ki kell próbálnia. A Balut-t úgy kell megenni, hogy megérint egy lyukat a héjba, és elfogyasztja a korai embriót, amelynek korai teste van, tollakkal és csontokkal.

Csirke illata van, és ha elfelejti, hogy embrióját fogyasztja, akkor ízleni kezd ennek az ételnek. Először is meg kell inni a levest, majd a puha krémes, tojássárgáját be kell pattannia a szájába.

3 ropogós tarantula (kambodzsai csemege):

Ropogós pókoknak is hívják, ezeket elsőként fogyasztották a kambodzsák, akik éheztek a Khmer Rouge-rezsim alatt. Tudatlanul ez az étel csemege lett, és most egész Kambodzsában sült snackként értékesítik. Nem kellemes, de puha és gyengéd íze van, hasonlóan a rákhoz.

A lábak ropogósak, hasonlóan a chipshez, és a hús belül fehér színű. Egyeseknek csirkehús íze lehet, de a rákéhoz hasonló. A Fried Tarantulas olyan, mint a pattogatott kukorica a kambodzsák számára, amikor filmet néznek. Spanyolországban és Törökországban ma már széles körben fogyasztják.

4 hangyás tojásleves (laoszi csemege):

Ez az étel hangyatojásokból, fehér hangya embriókból és néhány baba hangyából áll, amelyek enyhe savanyúságot kölcsönöznek. Ízlik, ha behunyta a szemét. Az íze hasonló a garnélarákhoz. Az étel kígyófejű halakkal, fokhagymával, tamarindákkal, lime-lével és paradicsommal kevert hangyatojásból áll.

Ez az étel megtalálható Thaiföldön, Kambodzsában és Vietnamban is. Ez az étel rengeteg fehérjét, kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz, mint a csirketojás. Különböző típusú ásványi anyagokat is tartalmaz, például kalciumot, foszfort, vasat és nátriumot.

5 Boshintang (koreai csemege):

A boshintang kutyahús, amelyet a koreaiak egészségesnek tartanak, és levesként, vagy szárazon főzve vagy sültként fogyasztják. Kutya húsából, száraz hagymából, pitypangból és különböző fűszerekből áll. Nem található a legtöbb menüben, de nagyon népszerű az idősebb emberek körében, és jobb az íze, mint amilyen az illata. Koreában általában pörkölt vagy leves formájában főzik.

Azt is állította, hogy sok olyan gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, amely kiegyensúlyozza a test melegét a forró nyári napokban. Bár csemegének számít, nem minden koreai eszik kutyahúst. A legtöbb koreai koreai nem szereti ennek a finomságnak az ötletét és azt az ötletet, hogy megcsámcsogja kedvencét.

6 Huitlacoche (mexikói finomság):

Ebben az ételben olyan kukoricát fogyasztanak, amelyen kék-fekete gomba látható. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a legtöbb ember azt gondolná, hogy a kukorica romlott, ez a mexikóiakkal ellentétes lehet. A gomba kukorica fő szempontja, hogy több anyagcserét kényszerít a kukoricában, ami egészséges tápanyagokat hoz létre emberi fogyasztásra. Rengeteg fontos aminosavat tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van.

7 Airag (mongol csemege):

Az Airag egy mongol sörfajta, amelyet lótejből készítenek, jellegénél és ízénél fogva enyhén alkoholos. Ezt az italt általában hűtött tálakban szolgálják fel, mint kis csészék. Egyszerűbben fogalmazva, ez az ital erjesztett lótej, és Mongólia nemzeti itala. A lótejet nem lehet nyersen fogyasztani, mert erős hashajtó hatása van, amelyet orvosi célokra használnak. De ehelyett erjesztik és Airagnak hívják.

A lótej erjesztésével a benne lévő laktóz tejsavvá, etanollá és szén-dioxiddá alakul. A lótej erjesztése nélkül több laktóztartalom található benne, mint a tehéntejben.

8. Casu Marzu (olasz finomság):

Az egyszerűen rothadt sajt néven ismert Casu Marzu romlott juhtejből készül. A sajtos legyek lárváit ezután hozzáadják a romlott tejhez, majd hagyják, hogy a legyek lárvái kikeljenek belsejében. Lehet, hogy ez nem egy nyelvégető finomság, amelyet enni lehet akár a szarkalábakkal, akár anélkül.

A Casu Marzu-t akkor szokták fogyasztani, amikor még a kukacok élnek az edényben. Ez egyáltalán nem étvágygerjesztő, de van rá mód, hogy megegyék. Csukd be a szemed és mélyedj bele ebbe az ételbe úgy, hogy egy nagy gombócot ássz a szádba. Ez a trükk megvédi a szemedet azoktól a tápláló kukacoktól is.

9 sáska (izraeli csemege):

A sáska egy csemege Izraelben, amelyet megsütve fogyasztanak, és csokoládé szirupba töltik. Ezeket a növényi kártevőket a Közel-Kelet, Ázsia és sok más országban is csemegének tekintik. Sok fehérjével és különböző zsírsavakkal rendelkeznek, beleértve az ásványi anyagokat is. Amint azt Steve Parker „Rovarok” című könyvében említettük, a sáskák fehérjetartalma hatalmas, sűrűbb, mint a teheneké. A sáskák zsírtartalma azonban kevesebb, de a koleszterin tartalma magasabb, mint a húsban vagy a csirkében.

10 Salo (ukrán finomság):

Ukrajnában soha nem szabad kihagyni Salót, amely egy híres étel, amely magában foglalja a sertészsír fogyasztását. Ez nem más, mint a nyers disznózsír, egy só és bors szórása. Ennek az ételnek jó íze van egy korty vodkával, és egy harapás sertészsírt sóval és fekete borssal elfojtva. Ezeket általában úgy vágják, hogy felül 5% hús, alul 95% nyers sertészsír legyen. Van egy fesztivál, amelyet ezen az ételen ünnepelnek Ukrajnában.

11. Stargazy Pie (angliai csemege):

A Stargazy pite furcsa kinézetű pite, egy karácsonyi étel találmány. Ennek az ételnek a hal feje az ég felé mutat, és azt mondják, hogy az angliai falu éhínségének eredményeként találták ki. Ennek az ételnek a gyökerei az angliai Cornish falu Mouseholdjából származnak, és csak Tom Bawcocks Eve-en szolgálják fel, amelyet minden év december 23-án ünnepelnek. A legenda mondanivalója szerint egy hős matróz a XVI. Század folyamán a heves viharokban evezett a tengerre, és nagy fogással tért vissza, amely elegendő volt az éhező lakosok táplálására.

12. századi tojás (kínai finomság):

Megennél egy korhadt tojást? Inkább dobja el. De Kínában a tojásokat agyag, hamu és só borítja, és hónapokig tárolják, mire a sárgája sötétzöld lesz és kéntől bűzlik.

Ezt az összetevőt 500 évvel ezelőtt találták meg, amikor egy gazda természetesen konzervált tojásokat talált a sáros víz medencéjében. Miután megkóstolta őket, kitalálta a módját, hogy ugyanezt megismételje, és manapság csemegeként létezik Kínában, Délkelet-Ázsiában és Hong Kongban. Ez csak egy becslés 500 évre, mivel létezése nincs dokumentálva.

Ezeknek a tojásoknak az elkészítése érdekében az égett fa fekete tea, mész, só és hamu kombinációját egy éjszakán át hűlni hagyják. Másnap csirketojást adunk a keverékhez, és öt-hét hónapig hagyjuk.

Élelmiszerek világnapja:

Az ENSZ Szervezete (UNO) szerint a világon még mindig 821 millió ember szenved éhségtől, még akkor is, ha elegendő mennyiségű ételt termelt, amely mindenkit meg tud táplálni. Megdöbbentő eredmények azt mutatják, hogy az éhségtől szenvedők 60% -a nő. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének célja az éhség megakadályozása négy egyszerű lépés kidolgozásával, amelyeket napi szinten követhet.

Mivel az alultápláltság következtében a csecsemők halálának 42% -a, és 151 millió gyermek nem kap egészséges és elegendő táplálékot naponta, ezek az aggodalmak, amelyeket az UNO megvizsgál. Így ezen megdöbbentő szempontok alapján az ENSZ négy egyszerű lépést dolgozott ki az éhség megszüntetésére 2030-ig.

4 egyszerű lépés az éhség megállításához:

Ne pazarolja az ételt.
Többet termelni kevesebb felhasználással (tudományos gazdálkodás elfogadása)
Fogadjon fenntartható egészséges étrendet
Terjesszen és vigyázzon mindenkit a #Zerohunger-re

Az UNO ZeroHunger kampánya megváltoztatja a világot:

Az UNO zerohunger kampánya számos szempontból előnyös lehet a rászorulók számára, például:

Évente 3,1 millió éhségtől szenvedő gyermeket menthet meg.
Az anyák számára előnyös lehet, ha egészségesebb babák születnek és erősebb immunrendszerük van
16,5% -kal hozzájárulhat a GDP növekedésének fejlődéséhez
A jó táplálkozás az életben 46% -kal többet jelenthet az életed megtakarításában
20% -kal kiirthatja a vashiányt, ami növelheti a munkahelyi termelékenységet
Biztonságosabb és virágzóbb világot tud felépíteni mindenki számára