Inspiyr.com

Négy a világ legegészségesebb ételei közül

Magas vitamin- és ásványi anyagok, antioxidánsok és esszenciális zsírsavak, a a világ legegészségesebb ételei meglepő módon a legfinomabbak is lehetnek. Vettünk 4 legjobbat, és képzeletünk segítségével ajkakötés ötleteket hoztunk nektek, hogy a legtöbbet hozzuk ki a természet kínálatából.

Természetesen nem állítjuk, hogy az alábbi ételek kimerítőek a világ legegészségesebb ételek listája, de minden bizonnyal remek hely a kezdéshez!

Négy a világ legegészségesebb ételei közül

1. Quinoa

A quinoa gluténmentes, magas fehérjetartalmú és alacsony kalóriatartalmú. Édes és sós ételekben egyaránt fogyasztható és rendkívül sokoldalú. Alacsony a glikémiás index besorolási rendszer, és népszerű a fogyni vágyók körében, csoda, hogy ez a gabona népszerűsége nőtt az elmúlt években.

Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, évszázadok óta alapvető élelmiszer Dél-Amerikában, magas az élelmi rosttartalma, ami hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. A quinoa gazdag aminosavakban, magnéziumban, kalciumban és B12-vitaminban, és a vizsgálatok azt is kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a koleszterinszintet.

A közhiedelemmel ellentétben a quinoa valójában mag, és nem gabona, így ideális választás a reggelihez. Próbáljon meg hozzáadni mandulatejet, fahéjat, mandulát, áfonyát és egy csepegtető mézet, hogy finom alternatívát kínáljon a cukorral megrakott kereskedelmi gabonafélékhez.

2. Búzafű

Napi lövés tartja távol az orvost?

A búzafű minden bizonnyal a világ legegészségesebb tíz étele közé tartozik. Klorofillot tartalmaz, egy pigmentet, amely lehetővé teszi a növények számára a nap energiájának felvételét. 30 ml-es felvétel ebből a ragyogó zöld csoda anyagból növeli a vér oxigénszintjét, helyreállítja az lúgosságot, semlegesíti a környezeti toxinokat, fokozza az immunrendszert és méregtelenítse a máját. Kérhetne valóban többet!

A búzafű gyógyító tulajdonságait minden bizonnyal jól dokumentálták, és az utóbbi időben számos emésztési és bőrbetegség kezelésére használják a fekélyes vastagbélgyulladástól a pattanásokig. Hasznosnak bizonyult a kemoterápia mellékhatásaival foglalkozó rákos betegek számára is.

Kétségtelen, hogy önmagában nem ez a világ legnagyobb íze, de gyömbérrel, naranccsal és friss mentával keverve fantasztikus, antioxidáns tartalmú, reggel reggel felkapott.

3. Kefir

A joghurt egészségügyi előnyei eléggé ismertek, de kevesen ismerik a kefirt, egy erjesztett tejterméket, amelyet az emésztés és az anyagcsere javítására, az immunitás fokozására és a bélflóra tökéletes egyensúlyban tartására használják.

A kefir a természet egyik legfinomabb probiotikuma. Hagyományosan tehéntejjel készül, de mandula- vagy kecsketejjel is elkészíthető az egyedi étrendi igényeknek megfelelően.

A nagy hír az, hogy olcsó, és otthon is elkészíthető porított, baktériumokból és élesztőből készült „kefirszemekből”. A magas cukor- és finomított szénhidráttartalmú étrend fogyasztása (amire sajnos gyakran a nyugati világban szokás) azt jelentheti, hogy a bélflóra gyorsan kibillen egyensúlyából, olyan állapotokhoz vezethet, mint a candida túlnövekedése és a szivárgó bél szindróma. Már csak ezért is a kefirnek minden háztartásban alapvető elemnek kell lennie.

Próbáljon saját kefirt készíteni kókusztejjel és szentjánoskenyérporral egy ízletes, cukormentes desszert előállításához.

4. Goji bogyók

A goji bogyóknak van egy listája az egészségügyi előnyökről, mindaddig, amíg a karod van. Általában szárítva értékesítik, a bogyós gyümölcsök íze a legjobb, ha áztatják, és általában a mazsolát helyettesítik. Farkasbogyóként is ismert, tele vannak antioxidánsokkal, amelyek segítenek megakadályozni a krónikus betegségeket.

Használatuk a hagyományos kínai orvoslásban jól dokumentált, és néhány modern kutatás szerint ezek hasznosak lehetnek az életkorral kapcsolatos betegségek, például az Alzheimer-kór megelőzésében.

Próbálja meg elkészíteni a goji bogyót, a kendermag turmixot málnával, áfonyával és cseresznyével egy tápláló, finom délutáni falatozáshoz.

Elvitel

Herkulesi feladat lenne a világ legegészségesebb ételeinek teljes listáját összeállítani, de a józan ész azt mondja nekünk, hogy valójában nincs nagy titok annak tudatában, hogy melyek a legjobbak a jólétünk számára.