Mi a Volumetrics Diet?

volumetrics

Verywell/Debbie Burkhoff

A Volumetrics nem új étrend, de kiállta az idő próbáját. Sokan fogyáshoz és a kilók végleges megtartásához használják. Az étrend azon az előfeltevésen alapszik, hogy ez az elfogyasztott ételek mennyisége, nem pedig az elfogyasztott kalóriák száma, ami fogyáshoz vezet. Ha több ételt fogyasztunk, jóllakottság vagy teltség érzését tapasztaljuk.

Amit a szakértők mondanak

"Ennek a diétának az alapja egyszerű: Egyél sok nagy víztartalmú ételt, hogy elősegítse a feltöltődést és a kilók leadását. A táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy ez okos választás, mivel növeli a tápanyagokban gazdag választékot, mint a zöldségek és gyümölcsök, természetesen kevesebb kalóriát fogyaszt. "
- Chrissy Carroll, RD, MPH

Háttér

Barbara Rolls, Ph.D., a Penn State University táplálkozási és elhízási kutatója. Kutatásai alapján fejlesztette ki a Volumetrics étrendet, és társszerzője volt az Ultimate Volumetrics Diet, amelyet 1999-ben adtak ki. Második könyve, a Volumetrics Eating Plan először 2005-ben jelent meg, és tippeket, technikákat és recepteket mutat be.

Hogyan működik

A Volumetrics diéta alatt alacsony kalóriatartalmú ételeket eszel, amelyek feltöltenek téged, ami segít fogyni anélkül, hogy diéta közben éreznéd magad. A tervet úgy tervezték, hogy ne érezze magát éhesen vagy nélkülözve.

A "kalóriasűrűségről" is megismerheti ezt a tervet. A Volumetrics diétán ajánlott ételek alacsony energiasűrűségűek, ezért kevesebb kalóriát tartalmaznak. Az ételek, amelyeket korlátozni kell a Volumetrics étrendjében, energiasűrűek, vagyis ha sok kalóriájuk is van, többet kell ennünk belőlük, hogy jóllakhassunk.

A terv betartása érdekében alacsony kalóriatartalmú, nagy mennyiségű ételeket fog enni, amelyek vagy sok vizet vagy sok étrend-barát rostot tartalmaznak. A víz és a rost egyaránt növeli az elégedettség vagy a jóllakottság érzetét. A Volumetrics étkezési tervében egyetlen ételt sem tiltottak be teljesen. Élvezheti a kalóriasűrűségűnek számító ételeket, mint például a csokoládét, mindaddig, amíg csemege és mindaddig, amíg a napi kalória-ajánlásokon belül marad.

Az ajánlott életmódbeli változások, amelyek hosszú távú súlykezeléshez vezetnek, magukban foglalják a testmozgás és az étkezési napló vezetését, valamint az olyan társadalmi helyzetek előre történő tervezését, amelyek görbe golyót dobhatnak neked, például partikra. Azt is javasolják, hogy legalább 30 percet gyakoroljon a hét legtöbb napján. Ezenkívül azt javasolják, hogy a súlycsökkentés szakaszában hetente legfeljebb egyszer mérjen be.