Alacsony cukortartalmú Keto áfonyamártás

Az Ön ünnepi bulijához, vagy bármelyik napra.

Szeretem az áfonyát - nemcsak az íze miatt, hanem a benne található mély, gazdag tápanyagok miatt is. Egyes tanulmányok még azt sugallják, hogy az áfonya a többi bogyó mellett a bioaktív vegyületek (BAC) nagyszerű étrendi forrása, amelyek támogathatják a szív egészségét és csökkenthetik a húgyúti fertőzések kockázatát (1,2,3).

De az áfonya is tartalmazhat magas szénhidráttartalmat, és különösen az áfonyamártást általában cukorral édesítik - így minden keto diéta során kerülendő étel. Szerencsére a megfelelő adagolással és néhány összetevőcserével továbbra is élvezheti ezt az édes és tápanyagban gazdag bogyót a keto hálaadó étkezéskor.

Ennek a receptnek két titka van:

1. Narancssárga héja. Ha hiszed, ha nem, a héj savja felderül és kiegyensúlyozza az összes többi összetevő keserűségét és édességét.

2. Cukoralkoholok. Az alacsony cukor- és keto-barátság titka az eritrit, a zuzmókból és algákból kivont édesítőszer használata.

Bónuszként pedig chia magot adtunk még több rosthoz és egészséges zsírhoz, hogy kiegyensúlyozzuk ezt a keto-barát mártást. Ez a recept mindenkit felvilágosít és megbolondít ezen a hálaadáson és ünnepi partin!

Recept megjegyzések:

Nettó szénhidrát adagonként 8 g.
Az Omega 3: 6 arány 3: 1

Nem a főzésről? Megkaptuk!

Nézze meg a Keto étkezési tervünket, és egyenesen az ajtóhoz szállíthatja a makroszintű, tápanyag-sűrű ketoételeket.