Alacsony cukortartalmú malátás kenyérrúd recept

csomagolt

gyárt: 8.
Készség: könnyen
Költség: olcsó
Előkészítés: 20 perc
Főzés: 50 perc

Megtanulhatja, hogyan készítheti el ezeket az egyszerű, alacsony cukortartalmú malátakenyérrudakat, csupán néhány egyszerű lépésben.

Az alacsony cukortartalmú malátakenyérrudakat otthon könnyen elkészíthetjük. Mindig jó, ha a gyermek iskolai csomagolt ebédjébe belefoglal egy kis csemegét. A sütemények és a keksz azonban nagy nem-nem. Szerencsére ezek az alacsony cukortartalmú malátakenyérrudak megmentik a napot!

A malátakivonatot természetes édesítőszerként használják, míg a teljes kiőrlésű liszt extra rostot ad hozzá. Az így kapott kenyerek ragadósak, kalmárok és tele vannak ízzel; egy tökéletesen egészséges, ebéddobozos csemege! Minden bár tele van szultanával és egy kis vegyes fűszerrel.

Ha ezeket a bárokat desszertcsemegévé akarja változtatni, mit szólna ahhoz, ha melegen tálalná őket egy krémes házi pudinghoz? A család imádni fogja ezeket a malátakenyereket megosztani.

Hozzávalók

  • 100g sima liszt
  • 100g sima teljes kiőrlésű liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál őrölt vegyes fűszer
  • 225g szultanák
  • 175g árpa maláta kivonat
  • 2 evőkanál méz
  • 2 nagy tojás, könnyedén felvert
  • 150ml hideg fekete tea

Módszer

Melegítse elő a sütőt 150 ° C-ra, gázzal 2. Kenje meg egy mini kenyérforma egyes furatait, vagy tegyen tepsibe zsírmentes mini kenyérsütőket. Alternatív megoldásként zsírozhat és kibélelhet egy 2 kg-os kenyérformát.

Először mérje meg a sima lisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport, a kevert fűszert és a szultanát egy nagy keverőtálba.

Mérje meg a maláta kivonatot és a mézet egy kis fazékba, és tegye alacsony lángon. Amint a keverék folyóssá válik, vegye le a tűzről. Ne hagyja forrni!

Öntsük a hideg fekete teát, a felvert tojást és a malátakeveréket a tálba a száraz hozzávalókból. Használjon fakanalat és keverje össze.

A keverék nagyon folyós lesz, de ne essen pánikba, csak így kell lennie! Kanalazzuk a keveréket a mini kenyérformákba/kenyérdobozokba vagy egy 2 kg-os kenyérformába. A keverék csak kissé emelkedik főzés közben, ezért töltse tele a tokjait vagy ónját ¾.

Helyezze a malátakenyereket az előmelegített sütőbe, és hagyja főzni. A mini kenyerek elkészítése 45-50 percet vesz igénybe, a 2 kg-os kenyér 1 óra 15 perc és 1 óra 30 perc között tart, vagy amíg a kenyér közepébe helyezett nyárs tiszta nem jelenik meg.

Hagyja a maláta kenyereket 10 percig hűlni az ónban, majd rácson kiderül, hogy teljesen kihűl.

Próbálja meg ellenállni, hogy azonnal megegye őket. Hagyja őket egy éjszakán át, és reggelre kedvesek és ragacsosak lesznek!

Legfelsõbb tanács alacsony cukortartalmú malátakenyérrúd készítéséhez

Ezek a malátakenyerek több mint egy hétig tartanak légmentesen záródó edényben.