Alacsony szénhidráttartalmú valóban az út?

Annak érdekében, hogy elősegítsem a levegő megtisztítását, eloszlatom a körülöttem lebegő mítoszok egy részét, és valódi tudományokkal alátámasztva adok néhány tényt arról, hogy az emberi test valójában hogyan metabolizálja az ételt.

A fogyás terén a legújabb trend az alacsony szénhidráttartalmú étrend, például az Atkins-diéta. A táplálkozásról és a fogyásról annyi ellentmondó információ áll rendelkezésre, hogy egy átlagembernek nehéz megtudnia, hogy mi működik, de megérti, hogyan kell alkalmazni.

Miért olyan alacsony a szénhidrát-megközelítés?

Van néhány oka, de a leggyakoribb az, hogy az emberek végre rájönnek, hogy az immár évtizedek óta népszerűsített alacsony zsírtartalmú/magas szénhidráttartalmú megközelítés egyszerűen nem működik! Nemcsak kövérebbé tesz minket, hanem tucatnyi betegségért és betegségért is felelős.

Ez igaz. az amerikaiak többsége túl sok szénhidrátot fogyaszt és hiányzik az egészséges táplálékzsírokból. Úgy tűnik azonban, hogy egyik vagy másik végletnek kell lennie ebben az országban élőkkel. Tehát most sokan vágják a szénhidrátokat és kerülik azokat, mint a pestist, ami ugyanolyan rossz.

De várj. azt mondod, hogy működik? Lehet, hogy Ön vagy valaki, akit ismer, kipróbálta az alacsony szénhidráttartalmú megközelítést, és jelentős fogyást észlelt. Igen, a szénhidrátok csökkentése miatt fogyni fog, de a test tényleges zsírja nem sok, ha egyáltalán van ilyen. Szóval, miért fogy a legtöbb ember ilyen gyorsan? Ez azért van, mert az emberi test minden egyes gramm elfogyasztott szénhidrátra 2,4 g vizet tart. Vágja le a szénhidrátokat, és csak annyit tesz, hogy kevesebb vizet tartson! Ez a mesterséges fogyás a fő oka annak, hogy sokan alacsony szénhidráttartalmúak.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend problémái

Tehát nemcsak az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése miatt csökken a vízmennyiség, hanem az izom-glikogén is kimerül, ami lassúnak érzi magát, amikor aktív vagy edzés közben próbálkozik. Ne feledje, hogy a szénhidrátok glikogénként tárolódnak az izmokban, és a glikogén az, ami az izmait táplálja.

A szénhidrátok szigorú korlátozásának másik problémája, hogy az agy szénhidrátokat használ fel energiához, és elegendő szénhidrát nélkül nem leszel 100% szellemileg. Noha egyetértek azzal, hogy az emberek különböznek egymástól, és hogy egyesek jobban teljesítenek alacsonyabb szénhidrátmennyiség esetén, a legtöbb ember egy-két hét múlva szarnak érzi magát, ha nincs vagy alig van szénhidrátja.

De az összes fitnesz- és táplálkozási „guru” azt mondja, hogy a szénhidrátokat zsírként tárolják, nem? ROSSZ! A felesleges energia (étel vagy ital) zsírként tárolható - mindegy, hogy hasábburgonya vagy saláta! Extra az extra extra! Tudomásom szerint egyetlen tanulmány nem volt, amely valóban mérte volna az alacsony szénhidráttartalmú betegek testzsírját mind előtte, mind utána, hogy pontosan lássa, mennyi testzsír veszett el. Ráadásul ezt a tanulmányt Dr. Atkins támogatásával finanszírozták!

Ezenkívül egy kicsit több kutatásból kiderül, hogy a szénhidrátokat nem csak enni szabad, hanem létfontosságú tápanyagokat is tartalmaznak, amelyek más élelmiszerekben nem találhatók meg. Egy nemrégiben francia és kanadai kutatók által végzett tanulmány megállapította, hogy a szénhidrátok kis mennyiségben történő fogyasztása NEM gátolta a zsírégetést, és csak annak körülbelül 4% -át tárolták zsírként. Ez olyan egyéneknél volt, akik nem gyakoroltak.

Felértékelték a szénhidrátok hatását azoknál az egyéneknél is, akik könnyű vagy közepes intenzitású testmozgást végeztek, és megállapították, hogy a kis szénhidrát étkezés nem eredményezett zsírtartalmat, és NEM gátolta a zsírégetést. Ráadásul még a nagy szénhidrát étkezésnek sem volt hatása a zsírégetésre, és mindez közvetlenül az izmokhoz került a glikogén feltöltésére és a szövetek helyreállítására.

Képzelje csak el, mi történik, ha kemény edzést végez!

Tehát mit jelent ez egyszerű angol nyelven? Alapvetően a szénhidrátok kis vagy közepes mennyiségben rendben vannak (még akkor is, ha nem sportolsz), és olyan napokon, amikor tornázol, a szénhidrátokat az izmokban fogják tárolni, nem pedig zsírként.

Tehát mindazoknak az embereknek, akik odakint azt gondolják, hogy a szénhidrátok fogyasztása zsírként tárolja őket, és ez kikapcsol; a zsírégetés, van egy jó hírem számodra. Végre megkaphatja azt a nagy tál spagettit és húsgombócot, amelyre vágyott! Tehát hogyan alkalmazhatja ezt az étkezési és fitnesz programjára?

Tartsd észben

1 Szüksége van szénhidrátokra, csak a megfelelő mennyiségre és a megfelelő típusra

Tehát mik a megfelelő típusok? Koncentráljon a magas rosttartalmú szénhidrátok fogyasztására, például zöldségekre, babokra, gyümölcsökre és teljes kiőrlésű gabonákra.

2 Változtassa meg a szénhidrát mennyiségét attól függően, hogy mennyire aktív

Például olyan napokon, amikor nem sportol, kevesebb szénhidrátot fogyaszt és esetleg változtatja a típusokat.

3 Az az egy alkalom, amikor megbolondulhat a szénhidrát, közvetlenül az edzés után

Például, ha meg akar csalni és fagyizni, akkor a legjobb alkalom lenne egy kemény edzés után.

Összpontosítson a kiegyensúlyozott szénhidrátok, fehérjék és zsírok fogyasztására; és ismét állítsa be mindegyik mennyiségét annak alapján, hogy mennyire aktív vagy és tervezel lenni.

Következtetés

Zárásként kérjük, ne feledje, hogy ennek nem kell zavarónak lennie. Remélhetőleg ez az információ megmutatta, milyen könnyű lehet, ha tudja, mit csinál. Ha bármilyen kérdése van, vagy szeretne többet megtudni arról, hogyan garantálhatja a fitnesz sikerét, kérjük, látogasson el a www.achieve-fitness.com webhelyemre, vagy hívjon a 240-731-3724 telefonszámon. Amíg a webhelyemen tartózkodik, feltétlenül iratkozzon fel ingyenes e-mailes hírlevelemre!

A szerzőről

Jesse Cannone

Mr. Cannone több évig egészségklubokban dolgozott személyi edzőként, és most az egyedüli fitnesz cég, az Achieve Fitness & Rehabilitation tulajdonosa.