Amikor az étel érzékenysége elkap
Off Guard

Érdekelne az autoimmun betegség vagy krónikus betegség történetének megosztása? Tájékoztatásért és tippekért olvassa el a Hogyan meséljük el a krónikus betegség történetét című cikket!

ételérzékenység

Az autoimmun betegségben vagy ezzel összefüggő állapotban szenvedőknél a különféle ételekre adott mellékhatások meglehetősen gyakoriak. Sokunk számára egyszerűen a krónikus betegségekkel való együttélés része.

A glutén, a tejtermék, a szója, a tojás és más érzékenység azt jelenti, hogy önmagunk táplálása kötélen való járást jelent. Még egy korábban „biztonságos” étel is kiválthatja a tüneteket, attól függően, hogy mikor és hogyan ették, mit fogyasztottak, mennyit fogyasztottak és felfedezetlen érzékenység. Az étrend és más életmódbeli tényezők is szerepet játszanak ebben a dezorientáló kiegyensúlyozó tettben.

A Margaux esetében az étel érzékenysége olyan tünetek gyakori bombázását eredményezi, mint a savas reflux, a hasi és ízületi fájdalom, puffadás, influenzaszerű fájdalom, émelygés, migrén és ájulás. Néhány élelmiszer és élelmiszer-adalékanyag, valamint erős vegyi anyagok és szennyező anyagok váltják ki őket, és többé-kevésbé súlyosak, olyan tényezőktől függően, mint a stressz szintje és az alváshigiéné.

Amikor Margaux kísértésbe esik, hogy elhanyagolja a mentális egészséget és figyelmen kívül hagyja az intuíciót, az alábbi jelenet gyengéd emlékeztetőként szolgál arra, hogy meghallgassa a testét, és cselekedjen annak alapján, amit mond neki.

Margaux története

Az első jel

Sötét reggel volt, amikor bementem a konyhába reggelizni, és tapogattam a falakat egy villanykapcsolóért. A tennivalók és aggodalmak ciklonja mély álomból rúgott ki, ragaszkodva ahhoz, hogy az agyam elég éber legyen a napra.

A zabkását a kályhán melegítettem, figyelmen kívül hagyva a torkomon csapkodó émelygést. Az étkezések idején a krónikus savas refluxom miatt megszoktam ezt a beteges érzést, de miután csak felébredtem? Ez furcsa volt. Ennek ellenére vállat vontam, és tovább böktem a fagyos, narancssárga hengerben, amely a fazékban sistergett.

Élelmiszerek gyógyítása

Néhány héttel ezelőtt készítettem egy nagy adag „noatmealt”, és tele töltöttem a mélyhűtőmet egyetlen adaggal. Hangulatos reggeli zab volt, zab helyett tökfákkal, plusz kókusztej és néhány fűszer. A „Noatmeal” megnyugtató, gabona nélküli lehetőség számunkra bizonyos eliminációs és gyógyító étrendeken, például az Autoimmun Protokollon (más néven AIP).

Az autoimmun protokoll (AIP) segített abban, hogy meghatározzam, mely élelmiszerek okoznak kárt

Az AIP megközelítés kizár mindent, ami potenciálisan gyulladást okozhat vagy súlyosbíthatja a bél dysbiosisát, mint például a tejtermékek, a glutén, a feldolgozott élelmiszerek, a diófélék, az éjjeli tészta és a cukor, miközben tápanyag-sűrűbb ételeket adnak hozzá. Ez magában foglalja az elsődleges eliminációs periódust, amelyet több reintrodukciós fázis követ.

Az Autoimmun Protokoll segített pontosan meghatározni, hogy mely ételek okoznak kárt és fájdalmas reakciókat váltanak ki. Ez számos tünetet is enyhített, és lehetővé tette a betegségem jobb ellenőrzését. Azóta alacsony FODMAP étrenddel és egyéb beállításokkal kombináltam, aszerint, hogy mit tűr a testem. Ha ilyen eliminációs diétákat fontolgat, javasoljuk, hogy dolgozzon egy regisztrált dietetikussal, aki végigvezeti Önt ezen a nagyon személyes és kihívásokkal teli folyamaton.

Stressz és ételreakciók

Megpróbáltam nyugodtan megkeverni az ételemet, de a tennivalók hosszú listája behatolt a fejembe, és keselyűként körözött. Ne felejtsd el ... A hívás előtt nézd át ezt a listát ... Le kell írnod!

Így kezdődött a stúdió apartman változata a száz udvaron - konyha az irodától a konyhától az irodáig. Keverő edény. Írás laptop. Keverő edény. Írás papírra. Mazsola hozzáadása a fazékhoz. Írás telefonon. Megkapja az ötletet. A földszinti szomszédaim valószínűleg azon gondolkodtak, hogy elindítottam-e egy oldalsó koncertet egy kenguru napközi vezetésével.

Az őrült, hajnali háromkor ébresztők komoly problémát jeleztek

Egyszerűen új szuperhatalmat próbáltam létrehozni, ahol kihajt egy extra agyat és még néhány végtagot, és hirtelen képesek főzni, ellenőrizni az e-mailt, írni és sminkelni egyszerre.

Csak hagyja abba a munkát ma 16 óráig, egy hang visszhangzott a fejemben, aztán pihenhet.

Pihenjen. Ez a kód arra szolgál, hogy két órát töltsön a vacsora főzésével és az evéssel, miközben a légtisztítókat kutatja. Gyorsan átmegy egy kávézóba, hogy találkozzon egy barátjával. Elaludni, miközben a Candida túlnövekedéséről és az ösztrogén utánzókról szóló cikkeket lapozgat.

A nyugtalan alvás közepette hajnali 3-kor ébredtem tüzes, égő torokkal és ugyanolyan égető vágyal, hogy minden ragyogó ötletemet leírjam, mielőtt azok eltűnnek. Lehet, hogy még egy órát elalszom, mielőtt kinyitnám véres szememet az Instagram és az e-mailek előtt. És akkor kimerülnék az ágyból (a tűzjelző vagy más vészhelyzet hiánya ellenére), hogy visszaüljek arra a hörcsögkerékre.

Az őrült, hajnali háromkor ébresztők komoly problémát jeleztek.

A kortizolom (az anyagcsere, az alvási ciklusok és a stresszválasz közvetítéséért felelős hormon) rossz időben pattogott, és túl sokáig maradt aktív. A kortizol célja, hogy reggel növekszik, amikor készen állunk a nap megkezdésére, és éjszaka csökken, amikor lefekszünk.

Ez a stressz hormon - a kortizol - a szervezet riasztórendszereként is működik, emelkedett pulzus, vérnyomás és vércukorszint formájában emelkedik, amikor a szimpatikus idegrendszer (más néven harc vagy repülési mód) aktiválódik. Ez megfelelő reagálást tesz lehetővé fenyegetésekkel szemben. Ha a test hosszabb ideig vagy nem megfelelő időben marad ebben az állapotban, negatív hatásai lehetnek. Nem normális vagy egészséges, ha testünk krónikus, alacsony fokú stressz állapotban van. A következmények a bél mikrobiómájával és az endokrin, immunrendszeri, emésztőrendszeri és reproduktív rendszerrel kapcsolatos problémákkal járhatnak.

Mélyen az egészségi állapotom terhe súlyosan rám nehezedett

Azok a kortizolos tüskék az éjszaka közepén, az az állandó őrület, amelyben éltem - krónikus állapotom eredménye. De ugyanolyan hatással voltak rájuk az életemben hozott döntéseim és az, hogy hogyan reagáltam a külső stresszorokra.

A testem 2013 óta a hormonális egyensúlyhiány és a gyulladás gócpontja. Hat év (igen, HAT év!) Kellett ahhoz, hogy végre felismerjem a gyógyulás érzelmi összetevőjét. Nem számított, hogy milyen erős vagyok, vagy mennyire érzem jól, hogy kezelem az egészségügyi problémáimat. Mélyen rám nehezedett az egészségi állapotom terhe - a diagnózis felkutatása, a magam támogatása, a biztosításom által nem fedezett ellátás költségvetésének tervezése -.

A krónikus állapot önmagában stressz. Ez a labda és lánc, amelyet a hét minden napján, éjjel-nappal körülhúztam, ingadozó érzelmekkel, mint frusztráció, elárasztás, szégyen, bánat, csalódás, düh, félelem és kilátástalanság jött létre. Biztos vagyok benne, hogy még sok más van. A káosz közepette egyszer-egyszer az elvesztett életem mély bánata is rendeződött.

Túl nagy nyomást gyakoroltam magamra, és elhanyagoltam a mentális egészségemet

Adjon hozzá egy halom kanál mindennapi élet és munka kihívásait, valamint a konyhában töltött óriási időt és energiát az ételérzékenység kezelésére és a táplálkozás gyógyítására. Megmaradt ez a krónikus fájdalom és tünetek ördögi körforgása, amelyek a kiegyensúlyozatlan stresszválaszokat táplálták erre a fájdalomra, és fordítva.

Annyira rossz lett, hogy lelkileg nem volt hova mennem. Krónikus betegségem éveit azzal töltöttem, hogy lebecsültem azt a tényt, hogy a folyamatos élelem, állandó aggodalom és nyomás alatt, súlyosbíthatja a tüneteket, vagy hozzájárulhat a gyógyulni képtelenségemhez.

Itt volt az ideje, hogy tudomásul vegyem a jelenlegi körülményeim befolyásolására szolgáló hatalmamat. Az egyetlen tennivaló az volt, hogy lábujjhegyen előrelépjen az elfogadás langyos ölelésében. Túl nagy nyomást gyakoroltam magamra, és elhanyagoltam a mentális egészségemet.

Az első lépés annak megértése volt, hogy jobban kell kezelnem a stressz szintemet. A második lépés az eszközök megfelelő megkeresése volt - egy fázis, amelybe még nem léptem be, amikor aznap reggel rohantam a lakásom körül.

A határ túllépése

A minap ettem ezt, és jól voltam…

Belemélyedtem a tennivalók listájába, miközben tökkanálakat csaptam a számba. Krémes, diós, könnyű üzemanyag. Nem volt idő elkészíteni egy bonyolult ételt, ülni, rágni és pihenni. Nincs idő észrevenni, hogy a számat lélegzem, hogy elkerüljem a szagát.

Körülbelül a tál felénél éreztem, hogy abba kell hagynom az evést. Fokozatosan a hányás íze volt - nem csak az illata.

Ennek semmi értelme. A minap ettem, és jól voltam ...

Ahogy folytattam, mély bőgés tompult a belem mélyén. Majdnem befejeztem a tálat, és a kanalat a számhoz kényszerítettem, amikor a fájdalom a törzsembe lőtt. Jaj ne már megint.

Amikor ez megtörténik, elképzelem, hogy egy ártó kis teremtmény kuporgott a hasamba, és lassan csavarta ki belem szakaszait, mint a nedves zoknit. A nemkívánatos lakos ezt követően kerékpáros szivattyúval szárítja meg őket, és az így megtanított szövetet kinyújtja, majdnem felpattan.

Felkeltem, hogy megszabaduljak magamtól a szűk jóga nadrágtól, és egy ruhát vettem fel, gyömbéren sétálva a szekrényem felé, mintha a padló törött üvegből lenne. Gyomorsav mászott fel a nyelőcsőm falain, azzal fenyegetve, hogy kilövi a számat. Minden tárgy előttem villogott, mint egy hologram.

Elvesztettem képességemet, hogy összpontosítsak vagy tiszta gondolatokat dolgozzak fel. És történetesen egy értekezlet közepén voltam

Mikor visszaértem a székemre, felhajtottam a dagadt, duzzadt dudor gondolkodásomat, ezt már nem akarom megtenni.

MIÉRT nem hagytam abba az evést!?

De ha abban a pillanatban látna engem, akkor feltételezte volna, hogy van egy kevés zamatos garnélarákom. Vagy hogy egy kicsit túlzásba estem a borszerdán. A fájdalom nem volt csíkos könnyekben vagy forró, rögös kiütésben az egész arcomon. Lehet, hogy az emberek egyszerűen figyelemfelkeltő taktikaként írták le a reakciómat, vagy lesütötték a szemüket, és ragaszkodtak hozzá, hogy ez nem is olyan rossz, hogy drámai vagyok, vagy akár "meghamisítom".

Részben a fájdalom okozta a működésképtelenséget. A másik rész a láthatatlan betegség okozta csalódottság volt, és az az energia, amely ahhoz szükséges, hogy elmagyarázza azt, amit senki más nem láthat. De volt egy további, kevésbé ismert elem. Mintha az agyamat egy Rubix-kockával játszó 2 éves gyermek vette volna át. Elvesztettem képességemet, hogy összpontosítsak vagy tiszta gondolatokat dolgozzak fel. Ez egy új, idegen tünet volt, amelyet később megtudtam, az agy ködjének hívják. És történetesen egy értekezlet közepén voltam.

Felépülés

Szerencsére az általam végzett munka az autoimmun betegségre összpontosul, ezért az ilyen pillanatokat, amikor hívásban vagyok, és alig tudok összeállítani egy mondatot, inkább együttérzéssel, mint ítélőképességgel fogadják.

Sokunknak nincs ilyen szerencséje, mivel túl gyakori, hogy az autoimmun betegek betegségeik miatt elveszítik munkájukat. Ehelyett a tüneteim katalizátorként szolgálnak az általunk végzett munkához, és állandó emlékeztetőül szolgálnak arra, hogy soha nem lehet tudni, hogy valaki más mit él át.

Felkeltettem a tökéletes stressz, a boldogtalan bél és a rossz étel rossz időben történő viharáig

Maradtam a híváson, és körülbelül két óra múlva a fájdalom, az agyi köd és az általános rosszullét elhalványult.

Forró vizet futtatva a fagyasztott „noatmeal” többi részén, alig éreztem a bűntudatot, amikor a komposztba dobtam. Most megint úgy tehetem magam, mintha normális lennék - a következő alkalomig.

Másnap vagy két napon elengedhetetlen lenne minden ismert ravaszt elkerülni. De egy kis extra puffadáson és gyomorpanaszokon kívül folytatnám, mintha mi sem történt volna.

Lehetett új érzékenység a makk tök iránt, esetleg keresztfertőzés. De végül a tökéletes stresszig tartó viharig, egy boldogtalan bélig és rossz ételhez találtam rosszul a kihívott rendszerem számára.

Féléves tök szünet és még egy kicsit a testem meggyógyítása után mindenféle reakció nélkül visszatértem a makk tök étkezéséhez.

Még hosszú út áll előttünk, de néhány mély belső munka, együttérző gyakorlók és életmód-kiigazítások révén ezek a legyengítő epizódok egyre ritkábban fordulnak elő.

Tippek a kezeléshez
Váratlan ételreakciók

  • Figyelj az érzékeidre. A tudatalatti elme folyamatosan ad tippeket, amelyeket fontos megkülönböztetni a félelemtől. A félelem érzelmileg feltöltött és múltbeli tapasztalatokon vagy jövőbeli bizonytalanságokon alapszik, míg az intuíció egyértelmű jel a jelenben. Véletlenül jelentkezem magamnál, ha bizonytalan vagyok. Látok, szagolok, hallok, ízlelek vagy érzek valamit, ami szünetet ad? És mindig van fülem arra a kis hangra.
  • Fogadja el a váratlant. Néha az „igen” listán szereplő étel elfogyasztása reakcióhoz vezet. Előfordulhat, hogy véletlenül (vagy szándékosan) elfogyaszt egy olyan ételt, amely a „nem” listán szerepel. Ahelyett, hogy félelmet és frusztrációt keltene körülötte, próbáljon meg újrafogalmazni a reakciót. Nem lehet visszafordítani az időt. Ehelyett figyeljen az elméjében forgó belső nyelvre, és ismételje meg a kedves, vigasztaló szavakat, például: Rendben van, előfordul. Semmi sem örök. Itt vagyok most, de ez csak átmeneti. Mit tehetek a továbblépés érdekében? Hogyan bánhatok magammal kedvesen?
  • Élvezze az ételeket nyugodt lelkiállapotban. Az étkezés megosztása másokkal csodálatos gyakorlat. De ha otthon dolgozol, mint én, akkor lehet, hogy sokat eszel egyedül. Szeretek egy vidám könyvet olvasni, amely segít kikapcsolódni és megfeledkezni a mindennapi élet nyomásairól. Az is megnyugtató, ha a háttérben néhány természeti hangot játszunk.
  • Egyél az asztalnál. Az étkezés rituálé számomra, akárcsak az esti lefekvés. Igyekszem nem válogatni ételtől főzés közben, uzsonnázni az íróasztalomnál (ez egy kemény!), Vagy étkezés közben multitaskolni. A reggelit, az ebédet és a vacsorát gyakran egy zavartalan, egyszerűen terített asztalnál fogyasztják, terítékekkel, kevés virágcsokorral vagy kis növényekkel. Segít, hogy figyelmes maradjak, és semmi másra nem koncentrálhatok, csak a pihenésre, az ízlelésre, a lassú rágásra és az emésztésre.
  • Ügyeljen a stresszre. Rendkívül hasznos lehet a krónikus betegségre adott egészségtelen (és teljesen normális!) Reakciók tudatosítása. A krónikus stressz hatással lehet az emésztőrendszerre, az immunrendszerre és az endokrin rendszerre, szerepet játszhat az ételekkel és egyéb dolgokkal kapcsolatos egyensúlyhiányos és szokatlan reakciókban. Hatással lehet arra is, hogy kiaknázza-e azt, amit a tudatalatti elméd mond neked.
  • Gyakorold az öntudatot és az öngondoskodást. Vannak egészséges módszerek a stressz kezelésére vagy annak megakadályozására, hogy eleve átvegye az irányítást. Megtanulok "nem" -et mondani olyan dolgokra, amelyek miatt elborulhatnék, reggelente felébrednék és naplóznék ahelyett, hogy leugranék egy internetes nyúlfuraton, gyakorolni a mély légzést, és meghallgatni az igényeimet és cselekedni. Időről időre bejelentkezem magamban mentális és érzelmi szinten, ugyanúgy, mint az ételreakciók feltárása során. Milyen érzelmeket érzek ma? Érzem-e érzelmi állapotom fizikai jeleit, mint szoros mellkas vagy megemelkedett szívritmus? Mi az az apró dolog, amit tehetek, hogy nyugodt legyek? Szüneteket tartok-e a betegségem kutatásában és gondolkodásában?

MEGJEGYZÉS: Ha az ilyen gyakorlatok beépítése az életébe több stresszt okoz, ha csalódott vagy csalódott önmagában azért, mert nem „mindent jól csinál”, vagy ragaszkodik bizonyos életmódbeli kiigazításokhoz, akkor a legjobb, amit tehet ezekben a pillanatokban, ha megmutatja magát együttérzés. Nagyon ajánlott tanácsot kérni egy krónikus betegségben jártas engedéllyel rendelkező terapeutától vagy az ételérzékenységre szakosodott szakembertől

Csatlakozzon e-mail listánkhoz

Hogy kapcsolatban maradjon és naprakész legyen az autoimmun betegséggel kapcsolatban