Anyagcsere károsodás
Az igazság Yo Yo fogyókúráról

Fogyott és visszanyerte ugyanazt a súlyt újra és újra? Lehet, hogy lassú anyagcserével küzd, amelyet a jo-jo diéta károsított.

Az évtizedek óta tartó divatos étrend és a divatos fogyókúrák sok embert a fogyás és a súlygyarapodás végtelen ciklusába hagytak.

káros

Nő a konyhában a digitális tábla receptjét követve étkezéshez

A kutatások azonban azt mutatják, hogy nem csak az az izgalom, hogy gyorsan visszaszerezzük az összes fontot, amelynek leadása érdekében olyan keményen dolgoztatok: Ez a jo-jo hatás túlmutat a megjelenésen, és sajnos még az anyagcseréjében is komoly károkat okozhat.

A Yo-Yo fogyókúra hatása

A jo-jo diéta lényegében bármilyen divatos diéta, amely méregteleníti, korlátozza, megszünteti vagy megtisztítja a szervezetet az alapvető kalóriáktól és tápanyagoktól. Bár az összeomló fogyókúra teljes mértéke egyénenként eltérő eredményeket hozhat, egy egyértelmű veszély áll fenn abban a kérdésben, amelyben a kutatók meg tudnak állapodni: A szerencsétlen fogyókúra lelassítja az anyagcserét. A kutatások rámutattak arra az elképzelésre, hogy a rendkívüli súlycsökkenés rövid idő alatt lassítja az anyagcserét, ami a jövőben nagyobb súlygyarapodáshoz vezet. Általában ez a fogyást kísérő fokozott éhségnek köszönhető.

Le akarsz fogyni? Karcsúbbá válni? Sokan nem veszik észre, hogy a jó testösszetételre való törekvés gyakran kritikusabb a sikerünk szempontjából, mint amit a fürdőszoba mérleg mond.

"Az emberek visszanyerik a súlyukat, mert sokkal éhesebbek és gyakran letargikusabbak a fogyás után" - magyarázta a Pritikin táplálkozási kutatási szakembere és oktatója, Dr. James Kenney, Ph.D.

Ez gyakran arra a tényre vezethető vissza, hogy minden egyes ember pihenő anyagcseréje eltérő. Mint ilyen, a kalóriatartalmú étrend soha nem fog működni. Még két azonos korú, magasságú és súlyú nőnek is nagyon eltérő RMR lehet, amint azt a Pritikin szakembereink elmagyarázták. Az egyik RMR 1800 lehet, míg a másik könnyen 1300, és ha mindketten szigorú napi 1500 kalóriatartalmú étrendet próbálnak követni, akkor mindegyikük nagyon különböző eredményeket hoz. Az első magasabb RMR-rel rendelkező nő valójában fogyni fog, még akkor is, ha nem végez semmilyen extra fizikai tevékenységet. A második nő azonban hízni fog ezen szigorú diéta betartásával, hacsak nem minden egyes nap tornázik.

A lényeg az, hogy életmódváltásnak kell lennie, nem pedig összeomló étrendnek, ha tartós testsúly-változtatást akar végrehajtani.

"Az éhség csökkentésének és a kevesebb kalória fogyasztásának módja az, hogy megváltoztatja azt, AMIT eszik, ahelyett, hogy elpazarolná akaraterejét, és megpróbálja felülírni a fokozott éhséget, amely szinte mindig együtt jár a fogyással" - mondta Dr. Kenney.

De a lassabb anyagcsere és az esetleges súlygyarapodás nem csak a jo-jo fogyókúra hatása. Az ilyen kalóriák korlátozása és korlátozása megfosztja szervezetét a kritikus tápanyagoktól is. Az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok hiánya stresszt jelenthet immunrendszerében. A rendkívüli súlycsökkenés kimerültséghez és kiszáradáshoz is vezethet, a hosszú távú korlátozó diéta pedig akár a szívedre is káros lehet, a kalória-csökkentés miatt a szívizom elvesztése miatt - magyarázta a CNN-nek Linda Bacon táplálkozási professzor.

Test felépítés

Anyagcsere tesztelés

Tudja meg, hogy lassú vagy sérült-e az anyagcseréje. Mi a nyugalmi anyagcsere?

Lassuló anyagcsere

Mint a Pritikin fitneszmenedzsere és Lizbeth Simancas képesített fiziológus fiziológus kifejtette, a baleset-diéta lelassítja az anyagcserét és árt a nyugalmi anyagcserének. Ennek oka, hogy egy összeomlási diéta során a kalóriaégés lelassul, ami általában szabotálja a fogyás erőfeszítéseit.

"Amikor valaki jojó-étrenden megy keresztül, gyakran csökkenti anyagcseréjét, és kissé normalizálja azt" - magyarázta Lizbeth. "Ez a fel és le ciklus nemkívánatos módon befolyásolhatja az anyagcserét azáltal, hogy általában csökkenti azt."

Amint a világ a „The Biggest Loser” című valóságshow résztvevőinek utólagos tanulmányával felfedezte, a fogyás módszere - amelyet számos egészségügyi szakértő kockázatosnak tekintett - nemcsak a súlygyarapodáshoz vezetett a bemutató befejezése után, hanem hosszú távon is. tartós anyagcserekárosodás is. A tanulmány közzétételét követő, széles körben elterjedt New York Times cikk pusztító sokkot okozott sok fogyást remélő ember számára.

A cikk szerint, bár a verseny kezdetén minden versenyzőnek rendkívüli volt a túlsúlya, a nyugalmi anyagcsere aránya normális volt a testméretéhez képest. A bemutató végére minden versenyző anyagcseréje annyira lelassult, hogy testük nem volt képes elég kalóriát elégetni a könnyebb testtömeg fenntartásához. Még rosszabb volt, hogy a résztvevők sokkal éhesebbek voltak, miután elvesztették ezt a súlyt.

Évek óta a kutatás kimutatta, hogy igen, ha szándékos fogyókúrával kíván fogyni, az anyagcsere a végére lelassul. Így az egészségügyi szakértőket nem lepte meg, hogy a „legnagyobb vesztes” résztvevők anyagcseréje ennyire lelassult. A The New York Times szerint azonban:

Állandó fogyás

Fordítsa meg az anyagcsere károsodását, és szálljon le a fogyás és a súlygyarapodás yo-yo ciklusáról. Szeretne gyorsan lefogyni? Vagy Állandóan?

„Ami sokkolta a kutatókat, az a következő történt: Ahogy teltek az évek és a skálán lévő számok emelkedtek, a versenyzők anyagcseréje nem állt helyre. Még lassabbak lettek, és a fontok egyre csak halmozódtak. Mintha testük fokozta volna erőfeszítéseit, hogy visszahúzza a versenyzőket eredeti súlyukhoz. ”

Ezzel a hírrel akár 10, akár 100 font fogyást remélsz, azt gondolhatod, hogy csak két lehetőséged marad: fogyj le és kockáztasd az anyagcserédet, vagy maradj a jelenlegi súlyodnál. Azt azonban sokan nem tudják, hogy valójában van egy harmadik lehetőség is.

Fogyjon anélkül, hogy károsítaná anyagcseréjét
A harmadik lehetőség

A fent említett forgatókönyv nem csak a „Legnagyobb vesztes” résztvevőire jellemző. Ugyanezek a frusztráló eredmények sok más divatos diéta és súlycsökkentő program esetében is a normák - mivel kalóriakorlátozóak, gyakran irreálisak és nehezen fenntarthatók. És pontosan ez különbözteti meg a Pritikint.

"Felejtsd el a kalóriaszámlálást" - mondta Dr. Kenney. "Az amerikaiak évtizedek óta korlátozott kalóriatartalmú étrendet és testedzést folytatnak, és mi egyre kövérebbek vagyunk."

Míg első gondolatra egy gyorsan megoldható súlycsökkentő program ötlete, amely lehetővé teszi, hogy bármit fogyasszon - ameddig a normál adag 1/5 része - csábítónak tűnhet, valóban hajlandó lenne-e kockáztatni anyagcsere ahhoz? Ha csupán azonnali fogyást szeretne, próbálja ki azt a programot, amelyre munkatársa esküszik. De ha olyan tartós fogyást szeretne, amely nem kockáztatja az anyagcseréjét, és nem hagy éhen, jöjjön a Pritikin oldalra. Akár hiszi, akár nem, van egy módja annak, hogy a kívánt súlyán tartsa magát anélkül, hogy tomboló érzés lenne.

"Amit eszel, meghatározza, hogy mennyit kell enni ahhoz, hogy az éhség ne maradjon el" - magyarázta Dr. Kenney. „A fogyáshoz és éhség nélküli állapotban tartásához fogyasszon alacsonyabb kalóriasűrűségű és kalóriánként több rostot tartalmazó ételeket, és szüntesse meg a legtöbb italkalóriát. A legfontosabb, hogy csak éhes állapotban fogyasszon, amíg kényelmesen meg nem telik - nem töltve meg. ”

Itt, a Pritikin Longevity Centerben, orvosi alapú megközelítést kínálunk a fogyáshoz. És pontosan ez különbözteti meg a Pritikint: Az adatok azt mutatják, hogy a Pritikin program vendégei képesek súlycsökkentésre, és egészséges módon javítják anyagcseréjüket és RMR-jüket. Ennek egyik legfrissebb példája egy nő volt, aki először 2012-ben került a központba. 55 évesen 218 fontot nyomott, RMR-értéke 1440 volt. Négy évvel később, 2016. szeptember 7-én 198-nál mérlegelt. £ 1640-es javított RMR-rel. Az egészséges táplálkozási terv betartásával, az izomtömeg növelésével az ellenállóképzés és a kardio révén, valamint heti rendszerességgel beépítve a belső edzéseket, sikeresen meg tudta tartani a súlyt és javítani tudta.

A Pritikinnél nemcsak egy hagyományos, rövid távú fogyókúrás programot szerez. Egyedülálló és tudományosan bizonyított programunk hosszú távú sikerekre készteti a vendégeket az életmód és az étrend hatékony megváltoztatásával. Ha összehasonlítjuk a „Legnagyobb vesztes” résztvevőinek tapasztalataival, a Pritikin Centerben a kezdeti súlycsökkenés nem biztos, hogy soknak érzi magát, de a sikeres vendégek többsége továbbra is a legtöbbet fogyja, miután hazatértek.

Mennyi ideig tart a fogyás?

Kérjen tanácsot az UCLA egyik kutatójától, aki 40 évig tanulmányozta a fogyást.