Arctörlő az étrend kiválasztásához?

Legfrissebb étrend- és súlykezelési hírek

A mediterrán étrend csökkenti a nők esélyeit a cukorbetegségre
A súlycsökkentő műtét meggyengítheti a tinédzser csontjait
Vegán étrend a magasabb csonttörés kockázatához kötve
A korai étkezés nem növeli a fogyást
„Különleges” étrendet követ-e?
Szeretne további híreket? Iratkozzon fel a MedicineNet hírlevelekre!

Március 3., SZERDA (HealthDay News) - Kíváncsi arra, hogy jobban tenné-e a szénhidrátok vagy zsírok csökkentését a fogyás érdekében? Az arctörlővel végzett DNS-vizsgálat kiderítheti, melyik megközelítés lenne a legjobb az Ön számára, új kutatások javasolják.

A Stanford Egyetem kutatói egy 2007-es tanulmány adatait használták fel, amelynek során 138 túlsúlyos vagy elhízott nőt rendeltek be a négy népszerű étrend egyikébe egy évre. A diéták tartalmazzák: az Atkins-étrendet (nagyon alacsony szénhidráttartalmú), a zónás étrendet (alacsony szénhidráttartalmú), az ornitikus étrendet (nagyon alacsony zsírtartalmú) vagy egy egészségügyi szakember étrendjét (alacsony zsírtartalmú étrend, amely általában követi az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának élelmiszer-piramist). . A nőknek az arcuk belső felét is átverték, hogy DNS-mintát gyűjtsenek.

A kutatók a genetikai információkat arra használták, hogy a nőket "genotípusnak megfelelő" étrendhez rendeljék, egy olyan étkezési tervet, amely a számukra leghatékonyabbnak tűnik, tekintettel az adott genetikai felépítésre.

Azok a nők, akik genotípusuk alapján a megfelelő étrendre lettek beállítva, kétszer-háromszor nagyobb súlyt vesztettek 12 hónap alatt, mint azok, akiket nem megfelelő étrendhez rendeltek. Amikor a kutatók csak a legszélsőségesebb étrendeket vizsgálták (Atkins kontra Ornish), az eredmények még szigorúbbak voltak. Azok a nők, akiknek a genotípusuknak megfelelő étrendjüket rendelték, ötször annyi súlyt vesztettek, mint a helytelen étrendet követők - állapította meg a tanulmány.

A helyes étrendet folytató nők "jó" (HDL) koleszterinszintjük javulását és a káros trigliceridszint csökkenését is mutatták.

"A fogyókúrás különbségek a különféle étrendek között nem voltak olyan drámai, de a fogyás különbségei egy adott étrenden belül voltak" - mondta Mindy Dopler Nelson, a tanulmány vezető írója, a stanfordi posztdoktori munkatárs. "Minden étrenden nagyon sokan lefogytak, sokan nem fogyottak, sőt voltak olyanok is, akik híztak. A genetikát megnézve láthattuk, hogy ez kevésbé az adott étrend, mint a az egyén reakciója az étrendre. "

A tanulmányt szerdán kellett bemutatni az American Heart Association 2010. évi táplálkozási, fizikai aktivitási és anyagcsere-konferenciáján, San Franciscóban.

Az Interleukin Genetics által Walthamban (Massachusetts) végzett DNS-teszt 149 dollárért kelt el. Úgy működik, hogy becsiszol bizonyos géneket, amelyek szerepet játszanak az emberek anyagcseréjében - mondta Lew Bender, az Interleukin Genetics vezérigazgatója.

Az elhízással összefüggésben feltételezett gének százai közül az Interleukin Genetics kutatói három gént azonosítottak, amelyek több klinikai vizsgálatban szerepet játszottak a súlykezelésben. A gének tartalmazzák a zsírsavat kötő fehérjét 2, a peroxiszóma proliferátor által aktivált gamma receptort és a béta 2 adrenerg receptort - mondta Bender.

"Szigorú tudományos folyamaton mentünk keresztül, hogy megtaláljuk azokat, amelyek a legellenőrzöttebbek és a legfunkcionálisabbak, és ez volt a három" - mondta.

Ezekben a génekben az úgynevezett egyetlen nukleotid polimorfizmus - vagy egy génfragmensen belüli DNS-szekvencia variációja - a gént a fehérje olyan formájának előállítására készteti, amely megváltoztatja működését. A zsírsavat megkötő 2-es fehérje esetében például a polimorfizmus olyan fehérje termeléséhez vezet, amely nagyobb zsírfelszívódást okozhat - mondta Bender.

"Ha megnézünk valakit, akinek olyan polimorfizmusa van, amely több zsír felszívódását okozza, kombinálva egy másik polimorfizmussal, amely miatt nem elégetik jól a zsírt, hajlamosabbak lennének az elhízásra a magas zsírtartalmú étrend miatt" - mondta. "Ezekben az esetekben javasoljuk, hogy kövessenek alacsony zsírtartalmú étrendet."

Dr. Robert Eckel, az Amerikai Szívszövetség korábbi elnöke és a Colorado Egyetem Orvostudományi Karának orvosprofesszora elmondta, hogy a tanulmány eredményei nagyon előzetesek voltak, és nagyobb tanulmányokkal kellett megerősíteni őket, mielőtt bárkinek azt javasolná, hogy az étrendjük genotípusa legyen.

"Az általuk azonosított három gén mind olyan gén, amely befolyásolhatja az energiaegyensúlyt, és az az elképzelés, hogy ezekben a génekben található polimorfizmusok befolyásolhatják az energiaháztartást, tudományosan érdekes" - mondta Eckel. "Ez megmagyarázhatja az emberek kis különbségeit az étrendben. De a sikeres fogyókúra legfontosabb előrejelzője jelenleg a megfelelés."

A stanfordi Nelson táplálkozástudományi tudós elmondta, hogy biztatták az eredmények, de nem lepte meg. Pályafutása során a fogyás nagy eltéréseket tapasztalt az azonos étrendhez rendelt emberek körében. Néhány eredmény azzal magyarázható, hogy az emberek mennyire betartották az étrendet, de nem minden, mondta.

"Valóban csökkentett kalóriatartalmú étrendet kell folytatnia. Ennek ellenére egészségesnek kell étkeznie. De van egy különbség abban, hogy az emberek hogyan dolgozzák fel a kalóriákat" - mondta Nelson. "A genotípus ismerete csak egy további eszköz a fogyás folyamatának elősegítésére."

Az Interleukin Genetics szabadalmat kért a DNS-tesztről - mondta Bender.