Törés: Ariana Grande makrobiotikus vegán étrendje. Vessünk egy pillantást, mi?

Egyszer találkoztam egy vegánbarát szervezet tweetjével, amely azt javasolja, hogy a vegánoknak a közeli élelmiszerboltban le kell zárniuk az összes tejet. A tej elrontása ilyen hatékony nyilatkozatot tenne a tejipar ellen - vagy legalábbis ez az ötlet ment. De ez a tényleges álláspont az, hogy "én egy önfontosságú, rosszul irányított nincompoop vagyok, akinek nincs jobb dolga, mint válságot okozni a 12-es folyosón a helyi Harris Teeter túlkezelt vezetőjének." Természetesen egy ilyen mutatvány nem vonzana másokat a vegán életmódhoz, vagy valamilyen módon ösztönözné őket arra, hogy egészséges ételeket válasszanak.

Még aggasztóbb lehet, ha egy híresség valami kétes dolgot húz egy jó ügy nevében, mert a sztárok jóban vagy rosszban annyira befolyásolják rajongóikat - és valóban fel tudják lendíteni a gyűlölőket.

Valójában azt gondolom, hogy az egészséges táplálkozás közösségében mindannyian nagy idővel küzdöttünk, amikor Ariana Grande az egészségtelen Standard American Diet valamilyen spontán tiltakozásában megnyalta egy fánkját, amelyet nem tervezett megvásárolni. Később bocsánatot kért, mondván: "Az étel nagyon fontos számomra, és néha felidegesít, hogy mi amerikaiakként mennyire szabadon eszünk és fogyasztunk dolgokat anélkül, hogy átgondolnám az egészségünkre és a társadalom egészére gyakorolt következményeit." Lány, én is. De a meghajtott fánk meggyalázása soha nem jelent megoldást.

Úgy tűnik, hogy a pop dalszerző megtanulta a leckét, és most megosztja a növényi étkezés örömeit - ezt a stratégiát teljes mértékben támogatjuk (a vonzerő megmenti a világot, mindannyian). Mivel az egészséges táplálkozás közösség elnéző és befogadó (igaz, srácok?), Ünnepeljük azokat a pozitív dolgokat, amelyeket Grande megosztott a növényi táplálkozás jegyében, és bátorítsuk a jó szó továbbterjesztésére.

Először is, Grande szerencsére nincs a zsírellenes vonaton, és felkarolja az egészséges zsír forrásait. "Ügyfeleimnek zsírot kell enniük" - mondta edzője, Harley Pasternak a Glamournak. "Az egyetlen dolog, amiről beszélünk [mindenki számára]: a cukorfelvétel figyelése és annak biztosítása, hogy elegendő fehérjét, elegendő rostot és elegendő zsírt kapjanak."

Pasternak Grande étrendjét „szinte makrobiotikus japán étrendnek” írja le, arra hivatkozva, hogy szereti a daikont, a lótuszot és az adzuki babot. A makrobiotikus étrend lényegében kiegyensúlyozott teljes ételekből álló étrend - és hozzáadott japán hangulattal abszolút isteni és egészséget elősegítő hangzású. Egyéb teljes ételek, amelyeket élvez, többek között áfonya, burgonya, édesburgonya, makk tök, brokkoli, sárgarépa, eper, banán, sárkánygyümölcs, edamame és açai tálak.

Grande azt is bebizonyította, hogy drámai étrend-változtatásokat lehet javítani - még akkor is, ha kulturális étkezési hagyományai nagyban támaszkodnak az állati termékekre. "Nem eszem sok olasz dolgot, mert vegán vagyok" - mondta. "Húson és sajton neveltem, így elegem van bárki normális élettartamához."

Bár elismeri, hogy a kinti étkezés „trükkössé válhat”, azt mondja: „Csak ragaszkodom ahhoz, amit tudok - zöldségekhez, gyümölcsökhöz és salátához -, majd ha hazaérek, lesz valami más.” (További stratégiákért olvassa el tippjeinket a vegán rendeléshez egy nem vegán étteremben!)

Grande veganizmusa nem csak az egészséges lehetőségekről szól - ezt a szeretetteljes állítást osztotta meg állatbarátjainkkal kapcsolatban: „Jobban szeretem az állatokat, mint a legtöbb embert, nem viccelek. De határozottan hiszek abban, hogy teljes növényi eredetű, teljes táplálkozású étrendet fogyasztok, amely meghosszabbíthatja az életed hosszát, és mindenütt boldogabb emberré tehet. "

Végül el kell mondanom, hogy van egy puha pont a lányunk számára, mert hipoglikémiás, mint a tiéd valóban. Alapvetően, amikor Ön Hypo-G (ez a gengszter nevem számunkra, BTW), a vércukorszintje a kelleténél gyorsabban csökken, éhezést és remegést okoz, ha Ön A) nem kapott elegendő fehérjét és zsírt az utolsó étkezésed (ami csak egy örökkévalóság volt - mármint két órája), B) túl sok korty kávét vagy bort vagy narancslevet fogyasztottál (én nem téged - ez a folyékony cukor roncsot okoz!), vagy C) elfelejtettem csomagolni rostban gazdag snackeket (hol vannak a pelyhesítőim ?!).

Grande számára azonban a vegán étkezés a vércukor osztályon istenszerencsét jelentett. A friss, növényi eredetű ételek elősegítették az egészséges vércukorszint fenntartását, miközben energikusabbnak érezték magukat. Határozottan tudok viszonyulni. Bármennyire is ellentmondásos, a magas hústartalmú étrend valójában rontja a vércukor-toleranciát. Saját tapasztalatom szerint az állati eredetű termékek kivágása (és annak biztosítása, hogy rengeteg egészséges, teljes ételem legyen) segített abban, hogy egészséges, jóllakott és épelméjű maradhassak - mert senki nem ismeri a másnaposságot, mint a hipoglikémiás tápláléka nélkül.

Melyek a kedvenc növényi eredetű teljes ételek?

Fotó: Just Entertainment a Flickr-en keresztül, Century Black a Flickr-en keresztül, Alien_Articfact a Flickr-en keresztül