Élet Aspergerekkel

Feliratkozás erre a blogra

Kövesse e-mailben

Keresés ebben a blogban

Autizmus, Asperger-szindróma és gluténmentes étrend

Az autizmus és az Aspergers-szindróma egyik leggyakrabban idézett "kezelése" a gluténmentes étrend. A glutén két olyan fehérjére utal, amelyek megtalálhatók a szemekben, például a búzában, az árpában és a rozsban. A glutén a tésztának szivacsos textúrát ad, és ez a kenyér és a pizza alapok általános összetevője. Szószok és levesek sűrítőjeként is használják.

Újra kérdeztek a gluténmentes étrendről, és mivel itt még soha nem beszéltem róla, azt hiszem, ezt meg kellene vitatnom. Vegye figyelembe, hogy nem vagyok orvos és nem vagyok szakértő semmiben, kivéve talán az információgyűjtést. Mielőtt bármilyen öndiagnózisra reagálna, mindenképpen forduljon orvoshoz.

Mi ez a Glutén dolog?
Van egy krónikus emésztési rendellenesség, az úgynevezett cöliákia, amelynek következtében az emberek teste "fellázad a glutén ellen", és autoimmun reakciót vált ki. Ez egy súlyos probléma, amely károsíthatja az ember vékonybelet. 123 emberből körülbelül 1-et érint. Van egy ártalmatlan puffadási probléma is a gluténnel kapcsolatban, amely sokkal szélesebb csoportot érint.

A természetgyógyászok gyakran javasolnak gluténmentes étrendet, hogy segítsenek az embereknek ezekben a kérdésekben. Ezekben az esetekben sok jót tesz. Sajnos, mint sok "természetes" megoldás, ez is kinőtte a célközönségét, és most "minden" megoldásaként népszerűsítik.

Az autizmus/Aspergers kapcsolat
Az autizmus egyik idegen elmélete az, hogy a bélben kezdődik. Ennek oka az, hogy egyes tanulmányok kimutatták, hogy az autizmussal élő gyermekek 80% -ának bélproblémái vannak. Természetesen más vizsgálatok egyáltalán nem mutattak összefüggést.

A tanulmányok a Sutterella csoporthoz tartozó baktériumok jelenlétére összpontosítanak, amelyek sokkal hangsúlyosabbak az autizmussal élő gyermekek bélrendszerében, szemben azokkal, akik nem szenvednek, és az a tény, hogy az ilyen tünetek patkányokban történő bevezetése "autizmusszerű" viselkedést eredményezett. Sajnos ebben a szakaszban ez a kutatás ugyanolyan hiteles, mint Andrew Wakefield híres "higany az immunizálásban okozza az autizmust" állítása, amely hamisnak bizonyult.

Világos azonban, hogy az autizmussal élő gyermekeknek gyakran gyakoribb a bélproblémáik, mint azoknak, akiknek nincs. Ennek oka számos tényező lehet, többek között a válogatós étkezés, az alacsony higiénés és az örökletes tényezők. Egy pillanatig sem hiszem, hogy egy adott étrend "okozza" az autizmust, de nincs gondom azt hinni, hogy az étkezési szokások befolyásolhatják a beled érzését.

Az is világos, hogy bárki, akinek bélbetegsége van, rájön, hogy ez befolyásolja viselkedését. A székrekedés vagy laza gyermekek általában ingerlékenyebbek és kevésbé telepedtek, mint azok a gyermekek, akiknek teste normálisan működik. Szerintem a felnőtteknél is elmondhatnád ugyanezt. Nyilvánvaló, hogy az egészségügyi problémákkal küzdő emberek jobban és boldogabban fogják érezni magukat, ha ezek a problémák nincsenek.

Függetlenül attól, hogy gyermeke autizmussal rendelkezik-e vagy sem, ha gyermekének gyakran vannak bélproblémái, akkor a gluténmentes étrend lehetséges megoldás, de csak akkor, ha táplálkozási szakember vagy természetgyógyász javasolja és orvos gondosan ellenőrzi.

Mellékhatások
Tehát, ha ettől egészséges lesz a belünk, és esetleg vékonyabbak leszünk, miért ne válhatnánk mind gluténmentessé?

Mint kiderült, a gluténmentes étrend nem feltétlenül egészségesebb, és a tanulmányok azt mutatják, hogy sok gluténmentes étrendben hiányzik a rost, a vas, a folát, a niacin, a tiamin, a kalcium, a B12-vitamin, a foszfor és a cink. Ezt igazolhatom, mert amikor évekkel ezelőtt önállóan korlátozott étrendet folytattam, nagy nehezen találtam olyan ételeket, amelyek kielégítették az étrend szabályait, de nem hagyták szembe az ízlésemet vagy az állagom érzékenységét. Az érzékenységek, amelyek nagyon gyakoriak az autizmussal élő gyermekeknél. Végül letelepedtem csak néhány lehetőség, az egyik nem fűszeres steak, a másik pedig burgonya chips volt. Nagyon lefogytam, de valójában nem gondolom, hogy diéta közben "egészséges" voltam.

Jelenleg, mivel nincs olyan sok gluténmentes alternatíva a desszertekhez és a gyorsételekhez, a gluténmentes étrend fogyasztása során gyakori a fogyás. Nem arról van szó, hogy gluténmentesen eszel - egyszerűen kevesebb szemetet fogyaszt. Ne tévedj, bár a laboratóriumokban a világ minden táján a gyorsételeket kínáló üzletek sietősen kísérleteznek, hogy megtalálják a gluténmentes alternatívákat a cukorral fertőzött termékcsaládjukhoz.

A gyorséttermek „legújabb őrületként” tekintenek rá. Gluténmentes szemét érkezik, és amikor végre hatályba lép, a "diéta" már nem jár egészségügyi előnyökkel a bélproblémák nélkül.

Ausztráliában van egy Hungry Jacks nevű outletünk (hasonló a Burger Kinghez). Kihoztak egy Veggie Burgert, amely gyorsan a fogyókúrázók kedvence lett. Néhány évvel később, amikor kormányunk minden élelmiszerre vonatkozó kötelező egészségügyi nyilatkozatokra vonatkozó szabályokat vezetett be, világossá vált, hogy minden ételből könnyen a legtöbb kilodzsaul van. menüjük. Így van, bár egészségesnek tűnt, valójában ez volt a legkevésbé egészséges termék, amelyet megvásárolhatott.

Azért távolítottam el a márkanevet, mert nem arról van szó, hogy ki gyártja, hanem egyszerűen a tény
hogy ez egy csokoládé fánk és hogy "gluténmentes", tehát definíció szerint egészségesnek kell lennie.

Amikor a gluténmentes alternatívák végre eltalálják a gyorséttermi ízületeket, valami mást kell találniuk a hamburgerek és a fánk szivacsos hatásának biztosítására. Minden valószínűség szerint bármit is találnak, sokkal rosszabb lesz, mint a glutén.

A gluténmentes egy nagyszerű lehetőség a bél intoleranciában szenvedők számára, de NEM az orvosság gyógymódja.