Az 5 legegészségesebb fogyasztható sajt

Írta: Amy McDonnell | Megjelent 2020. január 3-án

Amikor az egészséges táplálkozásról van szó, sok étel felkerül egy elképzelt - vagy néha valós - listára azokról az élelmiszerekről, amelyeket valószínűleg nem szabad minden nap fogyasztania. Hamburgerek, cukorkák, chips és az, ami miatt leginkább fel vagyunk háborodva: sajt.

Igen, a sajt olyan étel, amely ritkán teszi bele az étrendbe, de nem azért vagyunk itt, hogy ezt a megkülönböztetést okozzuk. Bár igaz, hogy a sajtok zsír- és kalóriatartalma magasabb, mint mondjuk egy uborka, mégis elengedhetetlenek az egészséges étrendhez.

Ha nem vagy tejmentes vagy vegán, akkor számos sajtos tápanyagot élvezhet, mint például kalcium, fehérje, foszfor, cink, A-vitamin és B12-vitamin.

Ha azonban továbbra is aggódik a telített zsír és a szív egészsége miatt, akkor van egy jó hírünk az Ön számára. Új kutatások azt találták, hogy a telített zsírnak minimális hatása van a szívbetegségek kockázatára ahhoz képest, amit korábban hittek!

A kalóriák továbbra is aggodalomra adnak okot, és halljuk, hogy egy sajt csak tagadhatatlanul zsíros - nézünk rád, brie.

De még mindig úgy gondoljuk, hogy rendszeresen kell élveznie a sajtot, ezért itt van egy lista a „könnyebb” oldalon található sajtokról, amelyeket az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként élvezhet.

amelyet

1. parmezán: unciánként 110 kalória

Ez a diós olasz sajt Parma környékéről származik.

Magas a nátriumtartalma, ezért mérsékelten használja, de erős ízének köszönhetően egy kicsit messzire megy. Szórjon meg néhány forgácsot egy salátához vagy tésztához az ízletes hozzáadás érdekében.

2. Svájci: 108 kalória unciánként

Más néven Emmental, ez az erős sajt foszforban gazdagabb, mint a legtöbb puha sajt, amely segít fenntartani a csontsűrűséget.

Alacsony nátriumtartalmú és alacsony zsírtartalmú lehetőségek állnak rendelkezésre, hogy megfeleljenek az étrendi igényeknek.

3. Feta: 75 kalória unciánként

A feta zsír- és kalóriatartalma alacsonyabb, mint a legtöbb sajté, ugyanakkor kiváló fehérjeforrás is.

A parmezánhoz hasonlóan a népszerű mediterrán sajt tele van ízekkel, így nem kell sokat adnia a salátához.

4. Ház: 29 kalória unciánként

Ez okból diétabarát étel. Magas a fehérjetartalma (16 gramm/fél csésze) és alacsony a zsírtartalma, és nagyjából mindenhez illik.

A vásárlás előtt ellenőrizze a címkét, mivel a túró sok nátriumot tartalmazhat. Néhány vállalat, mint például a Friendship Dairy, sómentes változatokat készít.

5. Kecske: unciánként 75 kalória

Nagyszerű választás azok számára, akik laktóz-intoleránsak. Ez az alacsony kalóriatartalmú választék fehérjében gazdag, unciánként több mint 5 gramm.

További táplálkozási tanácsokért iratkozzon fel a TRAIN for HER hírlevélre.