ONLINE TÁPLÁLKOZÁS ÉS GYÓGYÍTÁS

Linda L. Prout, M.S.

TANÁCS A SZEM ÉS A TEST KIEGÉSZÍTÉSÉRE

A tél száraz és viszkető bőrt hagyhat. Bár sok minden hozzájárul - forró záporok, génjeink és öregedésünk -, hogy csak néhányat említsünk, a gyógymód belső munka. Tudjuk, hogy a folyadékok megakadályozzák a kiszáradást, de valójában az étrendi zsírok, nem pedig több víz zárja el a nedvességet, és a bőrsejtjeink kövérek és fiatalosak.

Minden emberi sejt zsírba van zárva. Rendszeres mennyiségű hasznos zsírra van szükségünk, hogy ezek a sejtfalak egészségesek és rugalmasak maradjanak.

Néhány évvel ezelőtt elmentem Dél-Franciaországba, hogy megismerjem a kacsazsírral való főzést; Selymesen puha bőrrel távoztam. A toulouse-i nők, a világ leghosszabb életűek között, fiatalos bőrüket (és hosszú élettartamukat) bőséges kacsazsír-bevitelnek tulajdonítják.

Zsír nélkül nem tudjuk felszívni a legfontosabb bőrtápanyagokat, nevezetesen az A- és a D-vitamint. A D-vitamin hidratálja a bőrünket, növeli a rugalmasságot, és segít a finom vonalak és ráncok simításában - mondja Dennis Gross, M.D.

Az A-vitamin segít a bőr kollagénjének újjáépítésében, a bőr feszességének és rugalmasságának megőrzésében, miközben visszafordítja a fotózást - magyarázza Ontario bőrgyógyász, Lisa Kellett, MD, F.R.C.P.

Egyéb bőrtápláló zsírok közé tartozik a fűvel táplált vaj és sajt, ghí, hideg vizes halak, tojássárgája, szervhúsok, kókusz- és pálmaolajok és zsírzsír. Másrészt a növényi olajok, köztük a repce, a sáfrány, a kukorica és a szőlőmag, gyengítik a sejtfalakat, elősegítve a ráncokat, sőt a bőrrákot is.

Az alacsony zsírtartalmú étrend, különösen, ha növényi olajokat tartalmaz, száraz, ráncos és öregedett bőrt, és nagyobb a melanoma kockázatát. A jó zsírok még mélyebben javítják megjelenésünket: megakadályozzák a szorongást és a depressziót, amely két érzelem rontja a természetes szépséget.

Ha más módon szeretné megismerni a zsír egészségének előnyeit, írjon nekem e-mailt.

Hozzászólások

Az alacsony zsírtartalmú diéták kiszárítják a bőrt - 21 megjegyzés

Felelőtlenség mindenkinek ajánlani a magas zsírtartalmú étrendet. Az APOE 4 gén („Alzheimer-gén”) egy vagy két példányát hordozó embereknek távol kell maradniuk a zsírtól. Tanulmányok kimutatták, hogy túl sok telített zsír képes kifejlődni és növelni az agy „gubancait”, amelyek a betegség jellemzői. Robhoz hasonlóan a túl sok zsír emeli a koleszterinszintemet a sztratoszférába.

Igazad van Janet. Mindenki egyedülálló abban, hogy minden tápanyagra szüksége van. Az amerikaiak általában túl kevés hasznos zsírhoz jutnak, és túl sok gyulladásos zsírhoz. Érdekes kutatók és anekdotikus jelentések azt mutatják, hogy a kókuszolaj (erősen telített zsír) használata segít visszafordítani az amiloid B peptideket és a mitokondriális változásokat Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél, megfordítva egyes tüneteket és lelassítva a betegséget. Egyesek szerint a magas kókuszolaj-bevitel megakadályozhatja az Alzheimer-kórt. Hajlamos vagyok arra is, hogy az általános lipidprofil javuljon, amikor az emberek megnövelik a jó zsírtartalmat, vagyis a koleszterinszint sokat növekedhet, de a részecskék inkább könnyű, bolyhos, „jó” típusúvá válnak, ráadásul a védő HDL szintek növekednek, és általános védőhatást biztosít . Mindazonáltal mindenki más és mindig hasznos a konzultáció egy egészségügyi szakemberrel, aki megérti a részleteket.

NMR teszt? A részecskeméretet mérő tesztről beszél? Megbeszéltem orvosommal, és a válasza alapvetően az volt, hogy az LDL a szemcsemérettől függetlenül aterogén. Talán a nagyobb részecskék valamivel kevésbé atherogének, de hé, még mindig problematikusak. Az AHA továbbra is nagy jelentőséget tulajdonít az LDL csökkentésének. Itt Kanadában ugyanazok az ajánlások érvényesek.

Egy másik dolog, a legegészségesebb, leghosszabb életű emberi populációk nem fogyasztanak sok telített zsírt. Két ilyen populáció az okinawanák és a hunza. Mindkettő HCLF-étrendet követ, szerény mennyiségű állati eredetű táplálékkal.

Megfontolhatja az NMR teszt elvégzését. Ahogy a koleszterinszint emelkedik a telített zsír növekedésével, a részecskék kevésbé sűrűvé válnak, és így nem károsak. A HDL szint is növekszik, gyakran sokkal kedvezőbb lipidprofilt ad, mint alacsony koleszterinszint esetén. A szívrohammal kórházba került betegek 75 százalékának „biztonságos” a koleszterinszintje, fele pedig alacsony, ezért ne tévessze meg önmagában a koleszterin. Az okinawaniak zsírban főzik ételeiket; gyakran „zsírosnak” nevezik. A hunzák valóban kevesebb húst esznek, mint a legtöbb, bár juhot és baromfit esznek, ghíben (derített vajban) és faggyúban főznek. Mindkét kultúra általában harmóniát és békét keres, valószínűleg nagyobb segítség, mint az étrend.

Mint valaki, akinek (EKG-n keresztül) azt mondták, hogy korábban enyhe rohamot szenvedhettem, nem vagyok hajlandó kockáztatni magas telített zsírtartalmú étrend mellett. Őszintén szólva kevésbé érdekelhetnék ezeket a tanulmányokat. Saját tapasztalatból tudom, hogy egy ilyen étrend miatt a koleszterinszintem egészségtelen szintre nőtt, így most már tényleg korlátozom a telített zsírbevitelemet. A Btw, a halálozás legfőbb oka Franciaországban továbbra is a szívbetegség. Nincs francia paradoxon.

Természetesen az étrendben hozzáadott zsír segíthet abban, hogy a bőre jól nézzen ki, de a szív- és érrendszeri egészségének nem tesz jót. Bármilyen hozzáadott zsír az étrendemben többnyire egyszeresen telítetlen forrásokból származik.

Két nemrégiben készült tanulmány nem mutatott kapcsolatot a telített zsírok és a szív- és érrendszeri betegségek, agyvérzés vagy más betegség között.