Az árpa felhasználása baromfitáplálékban

Az árpát általában használják a baromfitáplálkozás fő energiaforrásaként Kanadában és Európában, de alacsony energiájú gabonának tekintik. Az árpa alacsonyabb energiaértékét az alacsony keményítőtartalom, a magas rosttartalom és a béta-glükánok jelenléte okozza. A béta-glükánok alacsony emészthetőséget és ragadós ürüléket okoznak. A ragacsos ürülék rossz almot hoz létre, ami csípőproblémákat okozhat és károsíthatja a brojlerek mellét. Rétegekkel a ragacsos ürülék megtapad a ketrecen, és megjelöli a tojásokat, csökkentve azok minőségét és piacképességét. Az árpát alacsonyabb szinten tartják, mint a kukoricát vagy a búzát, mint a baromfi étrendjének összetevőjét. Az árpa kétszer annyi zsírsavat tartalmaz, mint a búza, ami 10% -kal magasabb kalóriatartalommal rendelkezik. Az árpa több mint 17% rostot tartalmaz, ami 40% -kal több, mint a búzában.

animal

Az árpán alapuló baromfitáplálék bebizonyosodott, hogy érzékenyebbek a nekrotikus bélgyulladásra, mint a kukoricalapú étrenden. A kereskedelemben kapható enzimkészítmények fejlesztése megnövelte az árpa felhasználását a baromfitakarmányokban, de a takarmányenzimek használata a tanúsított ökológiai baromfitermelésben korlátozott.