Az egészséges táplálkozás

Sütik reggelire? Jól hallottál minket. Gondoljon ezekre az egészséges pékárukra, mint rágós (hordozható) granolára, juharsziruppal édesítve és egészséges összetevőkkel, például chia maggal és dióval csomagolva. A sütik gluténmentesek is - a tészta minden célra zablisztet használ, de ezt soha nem tudná!

Nincs kéznél zabliszt? Készítsen saját magad úgy, hogy egész zabot őrölsz egy robotgépben, amíg a keverék nem lesz lisztes. Csak feltétlenül mérje meg a zablisztet az őrlés után, ne azelőtt. Hogy ezt a receptet tejmentes reggelivé változtassa, egyszerűen cserélje ki a vajat egyenlő részek kókuszolajjal. Ezeket a sütiket a reggeli kávéval párosítva minden sokkal édesebb lesz.

Gluténmentes reggeli zab sütik

Előkészítés ideje: 18 perc
Pihenő idő: 15 perc
Főzési idő: 12 perc
Teljes idő: 45 perc
Adagok: 12 süti

Hozzávalók:

½ csésze sózatlan vaj, olvasztva
½ csésze sötétbarna cukor, csomagolva
¼ csésze juharszirup
1 nagy tojás, szobahőmérsékleten
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 ½ csésze gluténmentes régimódi zab
1 csésze gluténmentes zabliszt
1 evőkanál chia mag
½ teáskanál őrölt fahéj
¾ teáskanál sütőpor
¼ tk finom só
¼ csésze szárított áfonya
¼ csésze dió, durván apróra vágva
¼ csésze tökmag

Útvonalterv:

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

2. Egy nagy keverőtálban keverje össze a vajat, a cukrot, a juharszirupot, a tojást és a vaníliát, amíg jól össze nem keveredik.

3. Egy fakanállal keverje össze a zabot, a zablisztet, a chia magokat, a fahéjat, a sütőport és a sót, amíg össze nem keveredik.

4. Hajtsa be az áfonyát, a diót és a tökmagot.

5. Egy nagy fagylaltkanál segítségével egyenletesen ossza fel a keveréket 12 körre. Hagyja lehűlni a fagyasztóban 15 percig.

6. Tegye a tésztát egy előkészített tepsire, és nyomja meg minden kört, hogy ellapuljon.

7. Süssük 10–12 percig, amíg a széle aranybarna lesz.

8. Hagyja 5 percig hűlni a tepsiben, majd helyezze át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.