Az egészségedről

Látogasson vissza az INTEGRIS On Your Health blogra, ahol az oklahománok legfrissebb egészségügyi és wellness hírei találhatók.

kirakott

Sokan úgy gondolják, hogy a zsírmentes sütik egészségesebb megoldás, mint a szokásos süti, és hogy a szakácssaláta kiválasztása sokkal jobb választás, mint a sajtburger. De valójában nagyon sok olyan étel tekinthető „egészségesnek”, amelyek rejtett kalóriákkal és cukorral vannak tele.

Az egészségtelen ételek és a harapnivalók annak az oka, hogy az amerikaiak elhízottabbak és betegebbek, mint valaha. A sima marketingkampányoknak és a megtévesztő információknak köszönhetően sok egészségesnek gondolt snack valóban olyan kalóriában lopakodik, amiről soha nem is gondolhatna.

Annak ellenére, hogy mindent megtesz az egészségesebb ételek kiválasztásában, sok választás szabotálhatja egészségét és súlyát. Még a granola, amely sokak által választott egészséges snack, nem annyira egészséges, mint gondolnád - a hozzáadott cukornak és a legtöbb ember által fogyasztott hatalmas adagméretnek köszönhetően.

Tehát hogyan falatozhat a lehető legegészségesebb módon? Megkértünk egy szakértőt!

Tényleg egészséges az egészséges uzsonnám?

Karen Massey, az INTEGRIS dietetikus, aki közösségi táplálkozási oktató, azt mondja, hogy minden étel lehet egészséges vagy egészségtelen. Ez egyszerűen a tápanyagok minőségéhez vezet, amelyeket az ételéből kap.

„Hogyan lehet megmondani, hogy az úgynevezett egészséges snack-e ócska étel? Minden ételválasztás folyamatos, ahol a tápanyag sűrűsége (minősége) változik ”- mondja. Az úgynevezett ócska ételek nem járulnak hozzá sok tápanyaghoz, de a tágabb képen belül mégis „szórakozásból” beépíthetők.

"A Marshmallows nem fog elnyerni semmilyen táplálkozási díjat, de néhány élvezete nem jelent problémát, ha olyan étrendbe keverjük, amely egyébként különféle egészséges ételeket tartalmaz az élelmiszercsoportokból" - mondja Massey. "Ezzel szemben az almával való nassolás nem ellensúlyozza a kosár sült steak-ujjak és hagymakarikák rendszeres fogyasztását."

Még az olyan csalások, mint a cukorka, a sütik és a szóda is beépülhetnek az egészséges étrendbe, amennyiben ritka snackként fogyasztják őket. Az egészséges táplálkozás többségének tartalmaznia kell teljes ételeket, például gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, sovány fehérjét és tápanyagokban gazdag ételeket. Az alkalmi tál chips vagy marék cukorka nem okoz tartós kárt, csak ne tegye mindennapi szokássá.

"Mivel a legtöbb csomagolt étel táplálkozási tényekkel rendelkezik, az uzsonnaválasztás egyik legjobb módja a címke megnézése" - mondja Massey. „A kalóriaköltségvetésbe illő ételek kiválasztása jó kiindulópont. Egy látszólag egészséges granola bárban annyi kalória lehet, mint egy péksüteményben vagy sütiben. "

A minőség is számít. "A guacamole zsírtartalma általában magasabb, mint a francia hagymamártásé, de a guacamole tápértéke lényegesen magasabb."

Hogyan válasszam az egészséges snackeket?

Ideális esetben az uzsonnaválasztásnak ugyanazon az indokláson kell alapulnia, mint az étkezéshez. Koncentráljon arra, hogy különféle ételeket vegyen fel az alapvető élelmiszercsoportokból. Végül is a snackek hozzájárulnak az amerikai napi táplálék-bevitel jelentős részéhez.

"Gyümölcsök, zöldségek, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, teljes kiőrlésű gabonafélék és sovány fehérjetartalmú ételek fogyasztása snack közben kiváló módszer az egészségügyi célok elérésére" - mondja.

Ezen felül: „Minden ember egyedi. A nassoláshoz nincs ajánlott „kvóta”. Hány harapnivaló függ az ember aktivitási szintjétől, testméretétől, orvosi helyzetétől, ütemezésétől és személyes preferenciáitól ”- mondja Massey. Vannak, akik ritkán uzsonnáznak egyáltalán, míg mások a napi ételbevitel jelentős részét a nap folyamán elosztott harapnivalókból nyerik.

A nassolási szokások nyomon követése éleslátó lehet, különösen, ha olyan megjegyzéseket tartalmaz, amelyek megemlítik, hogy az egyes nassolások hogyan járultak hozzá személyes céljaihoz. Például, ha egy délutáni snack elfogyasztása segít elkerülni a túlevést ebédidőben, akkor a délutáni snack bölcs stratégia lehet.

"Ezzel szemben, ha egy délutáni snack elfogyasztása hajlamos arra, hogy lefekvésig elfogyasszon, akkor jobb lehet lemondani vagy korlátozni a nassolást délután" - mondja Massey.

Egészséges snack ötletek

Ha egészséges snackek megtalálásával küzd, kaptunk néhány ajánlást! Az egészséges harapnivalók a következők lehetnek:

Alacsony zsírtartalmú húrsajt
Egy marék sózatlan mandula vagy pisztácia
Egy alma, banán vagy más gyümölcs
Sárgarépa pár evőkanál hummus vagy mandulavaj
Szeletelt piros paprika 3 uncia guacamollal
Görög joghurt fél csésze bogyóval
Almaszeletek és alacsony cukortartalmú mogyoróvaj vagy mandulavaj
Sült kelkáposzta chips
Cseresznyeparadicsom egy szelet mozzarella sajttal
Egy keményre főtt tojás

Ha többet szeretne tudni az egészséges harapnivalókról, főleg a gyerekei vagy a tizenévesek számára, olvassa el blogbejegyzésünket a remek fogási és harapnivalókról.

Snack ételek kerülendő

Egyes harapnivalók extra kalóriákat vagy tartósítószereket csempészhetnek, amelyek kihozhatják a vércukorszintet és letargiát okozhatnak. A snackek kiválasztásakor kerülje a következőket:

Hozzáadott cukor: Még olyan ételekben is, mint a granola vagy az aszalt gyümölcs, hatalmas mennyiségű hozzáadott cukor lehet.
Üdítőitalok vagy „energia” italok: Évi 15 fontot jelenthet csak egy extra napi 12 uncia doboz édesített ital. A sport és az energiaitalok ugyanolyan rosszak, köszönhetően a hozzáadott cukornak.
Sült édességek: Lehet, hogy nehéz átadni a közösségi fánkokat a szünetben, de az olyan snackek, mint a sütik és sütemények, tele vannak feldolgozott szénhidrátokkal, egészségtelen zsírokkal, sóval és természetesen cukorral.
Fehér ételek: Fehér kenyér, burgonya, sütemény, rizs és tészta teljes kiőrlésű formában kapható, ami sokkal egészségesebb snack-választás, ha szénhidrátra vágyik.
Nagy zsírtartalmú vagy feldolgozott húsok: Azok a marhapálcikák, hot-dogok és még a deli sonka is tele lehetnek sóval és tartósítószerekkel. Válasszon halat, bőr nélküli sült csirkét vagy diót a fehérje javításához.

A táplálkozási címkék olvasásának megtanulása az egyik legjobb stratégia az egészséges ételek kiválasztásában. Ezenkívül az On Your Health blog tele van egészséges receptekkel és táplálkozási tippekkel, amelyek segítenek Önnek és családjának egészségesebb életmódban.

Feliratkozás az INTEGRIS On Your Health blogra

Iratkozzon fel az INTEGRIS orvosainak és egészségügyi szakértőinek rendszeres e-mailjeire, amelyek hasznos és érdekes Oklahoma-központú egészségügyi és wellness információkkal vannak tele.