Az egészséges táplálkozás fenntartása A halászat és az akvakultúra szerepe a 2007 - es étrend javításában

Gyakran figyelmen kívül hagyják a halászati ágazat fontosságát a globális élelmezési rendszerekben.

Táplálkozásra érzékeny halászati politikákra van szükség az egészséges táplálkozáshoz való hozzájáruláshoz.

Az akvakultúra termelékenységére és a gazdasági nyereségre összpontosító politika gátolja az egészséges táplálkozást.

A befogási halászat és az akvakultúra kiegészítő jellege javítja a táplálkozást és az egészséget.

Absztrakt

A fenntartható fejlődési célok menetrend globális prioritássá teszi az élelmezésbiztonság elérését és az alultápláltság megszüntetését. Ennek keretében figyelmen kívül hagyják és alulértékelik a halászat jelentőségét a helyi és globális élelmiszer-ellátási rendszerekben, valamint a táplálkozáshoz és egészséghez való hozzájárulását, különösen a szegények számára. Ez a cikk áttekinti a halászat és az akvakultúra jelenlegi haltermelését és -fogyasztását, kiemeli az egészséges táplálkozás javításának lehetőségeit és felvázolja a kulcsfontosságú, több ágazatot átfogó politikai megoldásokat. A mezőgazdasági kutatások és beruházások diverzifikálásának felhívása tükrözve néhány alapszemcsét, várhatóan néhány tenyésztett vízi faj termelékenységének növekedése nem lesz elegendő. A halászatnak és az akvakultúrának kiegészítő szerepe van a halak hozzáférhetőségének és hozzáférhetőségének növelésében, és ezeket elő kell mozdítani a mérhető táplálkozási és egészségügyi előnyök támogatásával. Ez a cikk azzal érvel, hogy a táplálkozás-érzékeny szakpolitika hiánya a halászatra és az akvakultúrára vonatkozóan kihasználatlan lehetőséget jelent, amelyet ki kell használni a fenntartható egészséges étrend mindenki számára történő biztosítása érdekében.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk