zen szokások

Az egészséges táplálkozás fokozatos megközelítése

Leo Babauta

Nagyon sokan kipróbáltunk különféle diétákat az évek során, kevés sikerrel. Emlékszem, amikor körülbelül fél tucat diétát próbáltam meg, amikor fogyni próbáltam, és egyikük sem ragaszkodott néhány hétnél tovább.

Miert van az? Néhány ok:

Sok mindent megpróbál egyszerre megváltoztatni - az új receptek elsajátításától kezdve a társadalmi helyzetekre vonatkozó stratégiákon át a mit kell enni, ha kimegy, és mit kell tennie, ha snackre vágyik, és még sok minden mást. Ennyi változás egyszerre történő végrehajtása a kudarc biztos receptje.
Hirtelen hatalmas változásokat hajt végre. Ha egy nap alatt az egészségtelen táplálkozásról az egészséges táplálkozásra tér át, az drasztikus változásnak tűnik, és egyáltalán nem lesz hozzászokva. Ez nagyon nehéz, és ha valami nehézséggel küzd, akkor valószínűleg nem fog tovább tartani néhány hétnél tovább.
Nem igazán kedveled az életedet ezzel az új étrenddel. Tetszik a karcsúbb gondolat, de nem tetszik a diéta, és hiányzik a régi étel. Tehát áldozatnak érzi magát, és csak ennyi ideig áldozhat.

Ez sok hatalmas erő dolgozik ellened, és ez csak a kezdet. Nehéz egy házastárs vagy barátok, akik másképp étkeznek, ezért otthon és a munkahelyen egészségtelen ételek vesznek körül. Mit tehetünk?

Ami nekem bevált, az a fokozatos változás. Nézzük meg a miértet, aztán a hogyanot.

Miért működik a fokozatos változás?

Ha megérti azokat az okokat, amelyek miatt az emberek kudarcot vallanak az egészséges életmód kialakításában, láthatja, miért jobb a fokozatos:

Nem elsöprő kezdeni, ha kicsiben kezded, és egyszerre csak egy apró változtatást hajtasz végre.
Fokozatos változtatással nem teszel túl sokat a tányérodra, mivel hatalmas változással jársz, és így a hetek előrehaladtával kevésbé valószínű, hogy ledobod, mert túl elfoglalt vagy, és más dolgokra kell koncentrálnod.
Ez nem hirtelen változás, ezért nem tűnik olyan nehéznek, és gyorsan normálisnak érzi magát. Kihúzza a kényelmi zónáját, de nem túl sokat.
Soha nem érzed úgy, hogy áldoznál.

Ez néhány jó ok. Csináljuk.

Hogyan lehet átállni a bámulatosan egészségesre

Mielőtt elkezdenénk a fokozatos folyamatot, érdemes tudni, hogy általában merre tartunk. Ez nem lesz az a pontos hely, ahová végül kerülünk, mert a dolgok változnak menet közben - beleértve az ízlelőbimbóit is -, de nézzük meg egy nagy képet, hogy mit csinálunk először.

Kevésbé hasznos megközelítés a tökéletesen egészséges étrendre gondolni, és azt mondani, hogy ezt kell tennie. Például, ha valamilyen oknál fogva azt mondtuk, hogy csak fehérjét és zöldséget kell enni egész nap, akkor minden eltérés kudarcnak tűnik. És azt gondolhatja, hogy ez nem túl szórakoztató élet, ezért nem valószínű, hogy ragaszkodik hozzá.

Ehelyett próbáljon elképzelni egy olyan életet, amely magában foglalja az egészséges ételeket, amelyeket igazán élvezne - de más engedékenységeket is lehetővé tesz. Egyesek számára ez azt jelentheti, hogy reggelire bagelt és gyümölcsöt, majd ebédre és vacsorára valami egészségesebb cuccot (fehérje, zöldségfélék, quinoa vagy barna rizs), esetleg sárgarépát és hummust uzsonnára, némi zöld teát később délután, végül vacsora után egy martini. Ez nem százszázalékosan egészséges, de nagyon nagyszerű, és ez egy olyan kép, amelyet talán élvezhet.

Másoknak érdemes egy délutáni édességet, vagy reggel a magas tejeskávét, vagy sült krumplit vacsorázni a barátokkal heti néhány alkalommal. Ezek mind megengedhetőek az egészséges életmód mellett, ha a legtöbb egyéb dolog, amit eszel, egészséges. Szeretne egy képet az egészséges életről, amely számodra élvezetesnek tűnik.

Ezután válasszon ki egy kis egészséges változatot, és ragaszkodjon hozzá egy hétig. Szerezzen némi elszámoltathatóságot, tegyen emlékeztetőt a hűtőszekrényére, tervezzen előre idő előtt, tegyen meg mindent annak érdekében, hogy ez a kis egészséges változás megtörténjen. Ha sikerrel jár, válasszon ki egy újabb apró változtatást a következő héten, és ismételje meg, hogy minden héten sikeres volt.

Milyen kis egészséges változásokat választhat ki hetente? A lista végtelen lehet, de íme néhány példa:

Minden nap fogyasszon zöldséget.
Egyél zöldséget minden nap ebéd közben.
Fogyasszon gyümölcsöt egy délutáni uzsonnára.
Gyümölcst reggelivel.
Vágjon vissza egy alkoholos italt éjszaka.
20:00 után ne egyél.
Minimálisan csökkentse a kávéhoz adott cukrot.
Fogyasszon vacsorával teljes kiőrlésű gabonát (quinoa, barna rizs stb.) Fehér keményítő helyett.
Az uzsonnához elfogyasztott chips helyett legyen hummus vagy nyers dió.
Az uzsonnára elfogyasztott édességek helyett legyen bogyója.
Tanuljon meg három új receptet ezen a héten (főzzön egyik este, majd a következőben fogyassza meg a maradékot, ismételje meg).
Egyél a héten a legtöbb éjszaka otthon.
Reggelire fogyasszon gyümölcsöt tartalmazó joghurtot vagy tofut a zöldségekkel.

Megkapod a képet. Ha nem tetszik neked ezek a változások, jöjjön elő néhány saját. Ha ezek túl nehéznek tűnnek, könnyítse meg őket.

Egyszerre egy apró változás tucatot jelent néhány hónap alatt. Ez az idő múlásával elképesztő változásokat eredményez, és valószínűleg a változás sokkal tovább fog tartani.

Segítsen a szokásban

Ha segítségre van szüksége az egészséges táplálkozási szokásokkal kapcsolatban, csatlakozzon hozzánk a Tengerváltási Programhoz, amikor februárban ezen a szokáson dolgozunk.

A Sea Change ingyenesen kipróbálható egy hétig, utána pedig havonta 10 USD, és a következőket tartalmazza:

Minden hónapban egy új szokásmodul
Cikkek és videók segítenek a havi szokások kialakításában
Élő internetes szeminárium velem erről a szokásról
Fórum kérdések feltevésére és segítségnyújtásra
Az elszámoltathatósági csoportok, amelyekhez csatlakozhat, hogy jobban ragaszkodjon a szokáshoz

Csatlakozzon a Sea Change-hez, hogy kialakuljon az egészséges táplálkozási szokás.