Az éhség nem „intuitív étkezés” vagy morgó gyomor

Az utóbbi időben több könyvet is átdolgoztam az étkezési rendellenességekkel kapcsolatos folyamatos könnyű kutatáshoz: Kevesebb gyógyszer több egészséget, A félelem gyógyítása, az esszencializmus és a szokások kialakítása, a szokások megtörése. Nem úgy tűnik, mintha manapság létezne olyan könyv, amely ne utalna valamennyire a fogyásra és az elhízási járványok kezelésére, mivel a pozitív viselkedést képviselő vonalak eldobják. Az általam felsorolt könyvek két orvost, egy pszichológust és egy MBA üzleti tanácsadót képviselnek a szerzők között. Mégis nyilvánvalóan senki sem végezte el a kutatást, és összeszedte a számokat, hogy megerősítse, hogy a fogyás abszolút legjobb eredménye, hogy visszanyeri a negyedik évre lefogyott kezdeti súly 77% -át, és 0,003% az esélye annak, hogy ezt a gyönge eredményt megtartsa öt évre. 1

Tudomásul veszem, hogy a legtöbb embernek, akinek nincs étkezési rendellenessége, a céltudatos fogyás, a fogyókúra és az elhízás úgynevezett bajaival kapcsolatos tévhit csak zaj. Mindannyiunknak azt mondják, hogy tartsuk be a sebességkorlátozást, ne pletykáljunk az irodában, és intuitívan együnk és tornázzunk. És senki sem ragaszkodik megbízhatóan ezekhez a maximákhoz. Miért? Mert a csalás és a hazudozás egy kicsit, de nem egészen addig a pontig, amikor az ártatlan emberként károsítja az önképedet, megszerzi, amit igazán szeretnél. 2 Ami az energiával kiegyensúlyozott test megőrzését illeti, jó dolog, hogy a legtöbb ember hazudik az étrend és az edzésprogramok betartásáról, mert az elhízás kezdetének és prevalenciájának semmi köze nincs az étkezéshez és az aktivitáshoz (lásd itt és itt), az elhízás sem betegség, sem nem okoz betegséget (lásd itt).

Az átlagemberek számára egyáltalán nem ártalmas (maguknak), ha hisznek az intuitív táplálkozásban, az egészséges döntésekben és az ultrafeldolgozott ételek veszélyeiben, az érzelmi étkezésben és a betegség kialakulásában. Nagyobb örömmel veszik el a kád fagylaltot, amikor elveszítik munkájukat, és nem tapasztalnak válságot az integritás önképében. És hála a jó istennek ezért, mert az érzelmi étkezés, mint valami összezúzandó dolog, teljesen hülyeség.

„Mint kiderült, a döntések meghozatalához szükségünk van az érzelmeinkre. Nem akadályozzák döntéshozatali képességünket, hanem létrehozzák.

Gyakran gondolunk arra, hogy a lelkes döntéshozók érzelem nélküli és haszonelvűek - más szóval pusztán intellektuálisak. Az érzelem elnyomása vagy megszüntetése a döntéshozatalban kulcsfontosságú - vagy legalábbis úgy gondoljuk! Szélsőséges esetekben az érzelmi jelek képtelensége és a feldolgozás képtelensége a legegyszerűbb döntések meghozatalának teljes képtelenségéhez vezet, például mit kell enni; a döntéshozatal minden esetben nagyon nehézzé válik. ” 3

Igen, a nem étkezési rendellenességű emberek valóban intuitívan esznek. De az egészséges életmódon belül az „intuitív étkezés” valójában az intuíció tudatos elnyomására utal. Az intuíciónak a következő fontos jegyei vannak: nem tudatos információ, holisztikus asszociációk, befolyásolják (érzelem), és sebesség. 4 Az igazi intuitív étkezés tehát semmilyen tudatos értékelést nem tartalmaz az étkezési vágyról. Íme egy példa az intuícióval való evésre:

Cassey összeveszett a barátjával. Könnyekben van. Közeleg a karácsony, és nincs annyi pénze, hogy idén hazamehessen látogatásra. A konyhába indul, és két grillezett sajtos szendvicset készít. Anyja rendszeresen készítette ezeket a gyerekeknek, amikor betegek voltak. Megeszi a szendvicsét. Kicsit jobban érzi magát.

Ebben a példában Cassey átfogó, holisztikus összefüggéseket alakított ki a grillezett sajtos szendvicsekkel és a szeretettel, a gyógyítással, a családjával való kapcsolattartással, a barátja elutasításával és a szendvicsek felkorbácsolásának döntésével, és semmilyen módon nem elemezték. Ez sokak számára mély megrázkódtatást okozhat, de gondolataid és érzelmeid az agy funkciói. Az agy megfelelő működéséhez aránytalanul nagy mennyiségű energia szükséges, amelyet táplálékként vesz fel. Cassey agyának szüksége van a grillezett sajtos szendvicsek energiájára, és ha másodszor is kitalálná ezt az igényt, nem használná az intuíciót testének szükségleteinek kielégítésére. Ehelyett az intuíciójának tudatos elnyomását alkalmazná, amelyet a mai egészséges életvilágban egyébként zavaróan „intuitív evésnek” neveznek.

Néhány éve úszkáltam ebben az étkezési rendellenességek világában, de megdöbbenve tapasztaltam, hogy alig egy hónappal ezelőtt vagy úgy, hogy az étkezési rendellenességben szenvedők hajlamosak azt gondolni, hogy az éhség fizikai érzésként (vagy érzésként) fejeződik ki belül a test.

Közülünk a nem étkezési rendellenességek világában az éhség észlelhető, amikor az étel gondolata felmerül bennünk. Ez az. Ha könnyűnek érezzük magunkat, vagy morog a gyomrunk, vagy kissé ingerültté vagy szeszélyesvé válunk, akkor tudjuk, hogy túl sokáig teltünk el étkezés nélkül.

Az aktív étkezési rendellenességekkel küzdők többségénél kinevetik ezt a koncepciót, és így válaszolnak: „De soha nem hagyom abba az ételt! Csak én csinálom. ” Pontosan. Az étkezési rendellenességekkel küzdők állandóan az ételen gondolkodnak, mert annyira éhesek. Óriási az energiahiány a testükben. A fenyegetés-elhárító rendszer azonban annyira fel van gyulladva, ha valaki étkezési rendellenességgel próbál enni, hogy nagyon nehéz gyakorolni azt az elképzelést, hogy az éhség csak az étel gondolata, és hogy a cél az, hogy étkezéssel válaszoljon erre a gondolatra.

Az egyik módszer, amellyel összekapcsolom az éhséggel, mint az étel puszta gondolatával, az, hogy egész nap hordozzon egy jegyzetfüzetet, és csak pipákat használjon, amelyek minden egyes alkalommal le vannak jelölve, amikor az étel eszébe jut. Ezután körbejárja a pipát, ha erre a gondolatra úgy válaszol, hogy az étel felbukkanásától számított 20 percen belül eszik.

A nap végén, ha úgy találja, hogy nem körözte meg az összes pipát, akkor tudja, hogy még mindig küzd, hogy reagáljon éhségére. Az étkezési rendellenességekkel nem rendelkező személy az étel minden gondolatára úgy reagál, hogy egy gondolkodással megtalálja a lehető leghamarabb az étkezés módját.

Egy étkezési rendellenességben szenvedő ember számára az étel gondolata azonnal mindenféle szorongást és blokkot okozhat: késleltetni kívánja a bevitelt, mert ez nem egy meghatározott idő az étkezéshez, olyan mértékű izgatottság vagy csalódottság, amelyet nem kényelmes megállni ételért, irritáció, hogy megpróbálják kitalálni, mit kell enni, nehézkes és időigényes, hogy a rendelkezésre álló ételválasztás nem tartja be az ortorexiás határértékeket stb.

A cél az, hogy minden pipa körbe kerüljön minden nap végén: ez azt mutatja, hogy képes voltál reagálni az étel gondolatára, mint az éhség jelzésére, hogy valóban az, és hogy ettél erre a jelre válaszul. Ez azt jelenti, hogy amikor gyógyul, egész nap (és gyakran éjszaka is) fog enni? Egy ideig igen. Nem tudod visszafordítani a tested energiahiányát azzal, hogy csak azt eszed meg, amit az energiával kiegyensúlyozott emberek naponta esznek (lásd itt, itt és itt). Végül, amikor visszatér az energia-kiegyensúlyozott állapotba, kevesebb, mint néhány alkalommal gondolkodik el az ételről a nap folyamán - ugyanúgy, mint egy olyan ember esetében, akinek nincs étkezési rendellenessége.

1. Anderson, James W., Elizabeth C. Konz, Robert C. Frederich és Constance L. Wood. "Hosszú távú testsúlycsökkentő fenntartás: az amerikai vizsgálatok metaanalízise." Az American Journal of Clinical Nutrition 74. sz. 5 (2001): 579-584.

2. Mazar, Nina, On Amir és Dan Ariely. "A becsületes emberek tisztességtelensége: az önkoncepció fenntartásának elmélete." Journal of Marketing Research (2008): 633-644.

3. Leith, Scott. „Mit mond az idegtudomány a sikeres döntéshozatalról”, Plasticity Labs Science and Research (blog), 2014. március 18., http://www.plasticitylabs.com/what-neuroscience-tells-us-about-successful-decision-making /.

4. Dane, Erik és Michael G. Pratt. "Az intuíció konceptualizálása és mérése: A legújabb trendek áttekintése." Az ipari és szervezeti pszichológia nemzetközi áttekintése 24 (2009): 1-40.