Élelmiszercímke-harc: Az olasz NutrInform „zavaros és ellentmondásos”, állítják a fogyasztói csoportok

Oliver Morrison kapcsolattartója

2020. január 31. - Utolsó frissítés: 2020. január 31., 16:52 GMT

A táplálkozással összefüggő betegségek és az elhízás növekedése az EU-ban az egészségügyi kampányolók és az élelmiszeripar (a szabványosítás bizonyosságára törekedve) régóta szorgalmazzák Brüsszelt, hogy az egész blokkban vezessen be egységes címkézési rendszert. Az Európai Bizottság várhatóan nyár előtt ajánlásokat fogalmaz meg előnyben részesített rendszeréről.

Míg egyes országok kidolgozták saját rendszereiket, például az Egyesült Királyság jelzőlámpás rendszerét és Svédországban a kulcslyuk-szimbólumot, a francia Nutri-Score rendszer támogatást nyer, mivel az EU által választott rendszert.

A Nutri-Score az ételeket és italokat táplálkozási profiljuk szerint osztályozza az A-tól (egészségesebb választás) az E-ig (kevésbé egészséges választás) egy színkódolt rendszer használatával. A rendszer 2017-ben lett Franciaország hivatalos élelmiszer-címkéje. Önkéntes, de ez az egyetlen olyan címke, amely hivatalos kormányzati elismerést kapott. Németország, Hollandia, Svájc, Spanyolország és Belgium kormányai szintén a Nutri-Score-t választották önkéntes címkézési rendszerükként. Számos nagy európai kiskereskedő és élelmiszer-gyártó, például a Nestlé, a Kellogg és a Danone is önként választotta a Nutri-Score alkalmazását.

A Nutri-Score-nak azonban vannak kritikusai, közülük a legfontosabb Olaszország, amely azt panaszolja, hogy a rendszer méltánytalanul hátrányosan megkülönbözteti híres ételspecialitásait, például olívaolajat, pármai sonkát és parmigiano sajtot. Olaszország attól tart, hogy ezek a termékek a Nutri-Score alatt piros-narancssárga figyelmeztető jeleket kapnának a címkéken zsír- és sótartalmuk miatt.