Az elhízás csecsemőkorban kezdődik - Interjú Dr. Michelle Levitt-lel

2018. február 21. 5 perc olvasás

kezdődik

Megtiszteltetés számunkra, hogy meghallgattuk Dr. Michelle Levitt gyermek elhízási szakembert. 20 év után gyakorló testületi képesítéssel rendelkező gyermekorvosként vállalta, hogy a családokat oktatja arról, hogyan lehet ételt használni a gyermekkori elhízás és más betegségek megelőzésére. Tanuljon meg egyszerű módszereket családja egészségének javítására!

Meséljen egy kicsit a hátteréről.
Gyermekorvos vagyok, aki több mint 20 éve gyakorol. Az elmúlt 8 évben különös figyelmet fordítottam a gyermekkori elhízásra és az egészséges súlykezelésre. Két 16 és 20 éves fiúm van, és gyermekvállalásom után rajongtam a táplálkozásért és a fitneszért. Amellett, hogy mind a gyermekgyógyászatban, mind az elhízás orvoslásában tanúsított vagyok, igazolt személyi edző és csoportos fitnesz oktató is vagyok. Szeretem a táplálkozást, a fitneszet és a wellnesset!

Miért döntött úgy, hogy a gyermekkori elhízásra koncentrál?
Mindig egy kicsit "pufók" voltam, és felnőttem, és miután saját gyerekeim születtek, a saját súlyproblémáimmal küzdöttem. Elkezdtem kutatni mindent, amit a táplálkozásról és a fitneszről tudni kellett. Az egészséges testsúly megőrzéséig tartó utam felkeltette a vágyamat, hogy segítsek másoknak is ebben. Kezdetben a felnőtteknek nyújtottam segítséget a wellness edzésen keresztül, de a szívem mindig is a gyermekek életét befolyásolta. Úgy döntöttem, hogy a gyermekkori elhízásra koncentrálok, mert a gyakorlatom során rájöttem, hogy az orvosok többségének nincs ilyen képzése, és a túlsúlyos és elhízott gyerekek nem kapják meg a szükséges ellátást. Most külön figyelmet fordítok a gyermekkori elhízás teljes megelőzésére!

A csecsemőkori étrend hogyan járul hozzá a gyermekkori elhízáshoz?
Valaha genetikának gondoltuk, ma már tudjuk, hogy a gének csak kis szerepet játszanak az elhízás kialakulásában. A komplex viselkedési, társadalmi-gazdasági és környezeti hatások kölcsönhatásba lépnek a gyermekkori elhízás kialakulásához.

A csecsemőkor a kivételes fejlődés, növekedés és plaszticitás ideje. Emiatt az, hogy mit, mikor és hogyan táplálunk csecsemőinknek, védő hatással lehet az elhízás ellen. A szoptatás nagyobb védelmet nyújt az elhízás ellen, mint a tápszeres táplálás. A szilárd anyagok korai bevezetése (4 hónapos kor előtt), például rizsgabona palackokba helyezése vagy gyümölcslé bevezetése, és később hozzájárul az elhízáshoz.

Végül, milyen első kiegészítő ételeket kínálunk a csecsemőknek, az szintén hozzájárulhat. Ha először csecsemőgabonát, gyümölcsöt és édes zöldségeket vezetnek be, akkor ez azonnal megváltoztatja az ízeket, és a csecsemő, majd a kisgyermek gyakran az édesebb ételeket részesíti előnyben, és elutasítja a sós (táplálóbb) ételeket.

Mi az "ízablak"? Miért fontos?
Az ízablak az az időszak, amikor az emberek a leginkább fogékonyak a különféle új ízekre. Az ablak 4-7 hónapos kor között van a legnyitottabban, majd lassan becsukódik körülbelül 18 hónappal. Úgy gondolom, hogy léteznek fontos ízablakok születéskor és születésüktől 4 hónapig. A csecsemő szájpadlását befolyásolja, hogy anya mit eszik terhesség alatt és szoptatás alatt. Ha tápszeres táplálás, a tápszer típusa és más variációi hozzájárulhatnak az íz tanuláshoz.

Kutatások kimutatták, hogy az ismétlődő és váltakozó ízek kombinációja döntő fontosságú az ízintelligencia fejlesztése szempontjából. Ha van nagyobb gyermeke, akkor minden remény nem veszik el, ha elmulasztotta ezt az ablakot, az emberek bármely életkorban megtanulhatják szeretni az ízeket! Ezt az ízablakot kitettséggel és kitartással kinyithatjuk. A kutatások azt mutatják, hogy hányszor kell kínálni ételeket 10-40-szeresére!

Mit tehetnek a csecsemők szülei, hogy megakadályozzák gyermekük elhízását?
Szoptat! Ha nem tudsz szoptatni, próbálj meg legalább etetett tejet etetni, és ha ezt nem tudod megtenni, fontold meg a donortej beszerzését. Fontos, hogy mit eszel a szoptatás alatt, sok íznek is ki kell tenned magad.

Ha tápszert kell etetnie, fontolja meg a hidroszilát tápszer használatát, mivel az nem annyira édes. Néhányan azt is tanácsolják, hogy változtassák meg a képleteket, hogy különböző ízeket kapjanak. Használhat kis mennyiségű vizet (só nélkül) különféle zöldségek főzéséből, amikor összekeveri a tápszerét.

4 hónap előtt ne vezessen be szilárd anyagot. Bár az ízablak meghatározása 4-7 hónap, a gyermekorvos javasolhatja, hogy várjon 6 hónapot az első ételek bevezetésével. Első ételeket ajánlok, például tojássárgáját, pürésített húsokat és szuperételeket, például májat és avokádót. A zöldségekkel való kombinálás szintén nagyszerű. A legjobb, ha az ízeket ismétlődő ütemezéssel kínáljuk. A csecsemő gabonapelyheket egyáltalán nem ajánlom első ételként. Legyen óvatos a gyümölcs túl korai bevezetésével, mivel a cukor nem szükséges, és máris velünk született előnyben részesítjük az édes ízt. Ezenkívül soha nincs oka annak, hogy a babának gyümölcslevet adjon (akár „100% -os” levet is), ezért azt javaslom, hogy hagyja ki a gyümölcslevet.

Ezenkívül győződjön meg arról, hogy csecsemője jól alszik-e, életkorának megfelelő „tevékenység”, és nincs-e kitéve semmilyen képernyőn.

Az elhízott gyermekek szülei mit tehetnek az egészségük javításáért?
Családunk egészségi állapotának javítása elsöprőnek tűnhet, de ne feledje, hogy a kicsi, egyszerű változtatásoknak nagy hatása van! Azt javaslom, hogy dolgozzon egy képzett egészségügyi szakemberrel vagy edzővel, hogy segítsen az értékelésekben, oktatásban, ösztönzésben és támogatásban.

Ha nem biztos benne, hogy hol kezdje, de szeretne néhány dolgot otthon elvégezni, itt van néhány alapvető változás a kezdéshez:

Az első dolog, amit javasolnék, az összes cukorral édesített ital leállítása, beleértve a gyümölcslevet is.

Ezután azt javaslom, hogy egyszerre változtasson egy étkezést, hogy ne lehengerlő legyen.

A legkönnyebben megváltoztatható étkezés a reggeli. Távolítson el minden cukorral vagy gabonával töltött reggelit, és cserélje ki olyan ételekre, amelyek fehérjét + rostot + zsírt tartalmaznak (például tojás + zöldség vagy gyümölcs). Szeretem bemutatni a zöld turmixokat bármilyen életkorban! Ez egy egyszerű módja annak, hogy zöldségeket szerezzen gyermekében, és elkezdhesse megváltoztatni ízlelőbimbóit, hogy egészséges ételekre vágyjon. Nézze meg az egyszerű Build-A-Soothie sablonomat.

Ebédre és vacsorára töltse fel a tányér legalább felét-háromnegyedét nem keményítőtartalmú zöldségekkel, és mérjen meg minden keményítőt (rizs, burgonya, tészta stb.) A lemez legfeljebb egynegyedéig.

Snackekért kerülje a feldolgozott csomagolt termékeket, és próbáljon ki friss gyümölcsöt és zöldséget fehérjével vagy egészséges zsírral (alma és sajt, zeller- és dióvaj stb.) Párosítva. További snack-lehetőségek.

Végül az lesz a cél, hogy minden feldolgozott, csomagolt ételt eltávolítson otthonából, és valódi, teljes ételekkel helyettesítse. Ez egy folyamat, és időbe telik, ezért legyen türelmes.

A táplálkozás mellett az egészség további pillérei: alvás, mentális egészség/stresszkezelés és fizikai aktivitás/mozgás (a csökkenő ülő képernyőidő mellett). Ha még nem áll készen az ételváltás kezelésére, akkor válasszon ezek közül a területek közül, ahol dolgozik, és ez lendületet adhat, ami a jó egészséghez vezető úton halad.

Hogyan tudok többet megtudni?
Átfogó virtuális programot kínálok, amely mindent megad Önnek, amire szüksége van a család „feldolgozásához”, valamint a holisztikus étrendre és életmódra való áttéréshez. Tudj meg többet!