Az elhízási kódex - szakaszos böjt - könyvismertetésem

Mielőtt tovább mennénk, csak szólni akarok valaminek. A blogger működése az, hogy a cégeknek és a szerzőknek nagyon tetszik, ha nagyszerű dolgokat mondasz róluk. Ezért tele van az internet olyan bloggerekkel, akik azt mondják, nézzék meg ezt az új fényes dolgot ... SZERETEM. De sajnos nem minden nagyszerű.

Nem olyan szórakoztató megosztani, ha nem szeretem azokat a dolgokat, amelyek szerintem „fontosak”. Ezt idézőjelbe tettem, mert nem akarom, hogy azt gondolja, hogy túl komolyan veszem magam. Remélhetőleg csak a megfelelő mennyiségű komolyan.

Ez talán az egyik oka lehet annak, hogy nem vagyok világhírű blogger. Mégis, ha meglátogatja és megfogadja a tanácsomat, úgy érzem, jobb, ha őszinte vagyok, mint mindig csak azt mondom, hogy a dolgok fantasztikusak, amikor talán nem.

Azt is tudd, hogy ezt a könyvet amazonon keresztül vettem, és az amazonra mutató linkek a fiókomon keresztül találhatók. Még soha nem gyűjtöttem egy fillért sem ezen a programon keresztül, de ha rákattint és vásárol, elméletileg az internet varázslatán keresztül jutalékot jelent nekem.

Ez egy kép az elhízási kódex Jason Fung által készített példányáról. Elolvastam az egészet.

Az elhízási kódex Jason Fung könyve az időszakos böjtről

Az időszakos böjt gondolom egyfajta „dolog” jelenleg.

Nem vettem figyelembe. Néhány évvel ezelőtt kutattam rajta egy kicsit, és úgy döntöttem, hogy nem igazán nekem való.

Nem szeretek éhes lenni.

Van egy viccem, amikor az emberek azt kérdezik tőlem, hogy csinálok-e „szakaszos böjtöt”, vagyis azt mondom: „Minden este böjtölök, attól az időponttól kezdve, amikor elalszom, és felébredek.”

Amikor az „Elhízási kód” című könyvet ajánlották, azt gondoltam, hogy ez egy általános táplálkozási könyv, de valójában a szakaszos böjtölésről szól.

A diétás könyvekkel kapcsolatos általános kérdésem

Megállapítottam, hogy azok a könyvek, amelyek megpróbálnak meggyőzni a fogyás meghatározott módszeréről, elfogultak lehetnek az információk bemutatásában. Csak azokat az adatokat vagy adatrészeket jeleníthetik meg, amelyek alátámasztják a következtetésüket.

Személyes véleményem, hogy a táplálkozás valószínűleg bonyolultabb, mint azt a legtöbb diétás könyv elhinné. Megint ez az én véleményem, de amiről azt gondolom, hogy mindannyian, az egyes testeink valójában kicsit mások, mint minden más. Ha mindenkit összefogunk, és azt mondjuk, hogy csináljuk az xyz-t, garantálom, hogy ez a nagyszerű dolog megtörténik, egyszerűen soha nem lesz igaz. Egy dolog, ami neked működik, lehet, hogy másnak nem fog megfelelni.

Hogy őszinte legyek, azon emberek közé tartozom, akik ha olvasok valamit, vagy ha filmet nézek, hajlamosak akarok bármit is csinálni… azonnal. 100% MINDEN IN. Paleóba mentem, miután elolvastam a Születni futni címűt. Kipróbáltam egy gyümölcslé-rendszert, miután kövéreket, betegeket és majdnem halottakat néztem a Netflix-en. A léböjt naponta 1/2 ideig tartott. Lehet, hogy megemlítettem, hogy nagyon nem szeretek éhes lenni.

Inzulin

A Fung könyv nagy részében sok dologgal egyetértek. Azt mondja, hogy egyetlen dolog sem okoz hízást. Azt hiszem, ez valószínűleg igaz. Szerinte a nassolás rossz ötlet, valamint a cukor és a mesterséges édesítőszerek rosszak. Ezzel egyet értek. A cukor finom, de kerülni kell, ha teheti, és én személy szerint úgy döntöttem, hogy kerülöm a mesterséges édesítőszereket. Nem szeretem, ahogy ízlik. Azt mondja, hogy amikor szénhidrátot cukorral kombinál, akkor túlterheli a rendszerét. Ez egyezik a személyes tapasztalataimmal. A könyvben rengeteg jelentésre hivatkozik, amelyek alátámasztják elképzeléseit. Eddig jó.

Aztán Fung teljesen megfordítja gondolatát, és ahelyett, hogy azt mondaná, hogy nincs „egy dolog”, elkezd beszélni az „egy dologról”. Az ő dolga az inzulin. Megoldása az inzulin szabályozása természetes ételek fogyasztásával és szakaszos böjtöléssel.

Nagyjából ez a könyv nagy része. Megvásárolhatja, ha el akarja olvasni ezt a részt.

Szemöldök FEL!

Aztán a vége felé, amikor nullázza, hogy pontosan mit kell enned, azt mondja, hogy sört, bort és alkoholt inni rendben van, és hogy nem emeli az inzulint. Hogy őszinte legyek, ettől felemelkedett a szemöldököm. 225. oldal: „A vörösbor nem emeli az inzulint és nem rontja az inzulinérzékenységet, ezért élvezhető.” Azt állítja, hogy napi 2 ital fogyás nélkül fogyasztható.

Nagyon jól tudja mondani az alkohol inzulinra gyakorolt hatását. Ennek ellenére személyes tapasztalatom az, hogy akár napi 1 alkoholos ital elfogyasztása is növelheti a fontokat. Lehet, hogy egy különleges hópehely vagyok. Nyaralni voltam (sok sört és az ezzel járó plusz fontokat élveztem), amikor ezt elolvastam, így addig kellett terjesztenem a kutatásaimat, amíg haza nem értem a jobb wifire és egy nagyobb képernyőre.

Hazajöttem (szűk nyaralás utáni nadrágommal), és megpróbáltam kutatni a Google-on, és számos olyan forrást találtam, amelyek úgy tűnik, hogy egyáltalán egyetértenek abban, hogy a tiszta alkohol nem inzulint emel, hanem sokkal óvatosabban. Találtam néhány forrást, amely megjegyezte, hogy az emberek többsége nem igazán fogyaszt tiszta alkoholt. Sört, bort, margaritákat iszunk. Alkohol, amiben van valami más dolog. Gyakran olyan dolgok, mint a gyümölcslé vagy a szóda, amelyek cukrot tartalmaznak.

Ez számomra azt a finom vonalat járja, hogy esetleg hatástalan haszontalan tanácsokat adhatok talán a könyvek eladása miatt. Én személy szerint nem szeretem, ha a diétás guruk cseresznye kiválasztja az általuk megadott információkat, hogy mit akarnak mondani, csak azért, hogy elmondhassák ... Tudom, hogy ezt meg akarja csinálni, így az „én” étrenden rendben van. Tenned kell, amit mondok, mert hagyom, hogy azt tedd, amit akarsz.

Nekem személy szerint, ha sört iszom, általában puffadtabb leszek, mint amikor nem iszom sört. Szeretem a sört. Szeretem a bort. Nem hiszem, hogy napi két ital elfogyasztása akkor működik, ha fogyni próbálok. Azt sem mondanám, hogy a sör és a bor egészséges választás. Sajnálom. Talán szórakoztató. Egészséges - nem igazán. Befolyásolja-e az inzulint? Fogalmam sincs. Megpróbáltam kutatni, és kevésbé vagyok egyértelmű, mint amikor elkezdtem. Ahogy folyton mondom - nem vagyok orvos.

Azt mondom, hogy szerintem minden hormon kihívást jelenthet, nehezen szabályozható, és valójában odáig megyek, hogy azt mondjam, gyanítom, hogy az orvostudománynak még mindig sokat kell tanulnia a hormonok működéséről. Ha az orvostudomány rájött volna a hormonokra, úgy gondolom, hogy a cukorbetegség és a menopauza nem kérdés, nem beszélve a pubertásról és talán a meddőségről.

Valami lenyűgöző

Ebben a könyvben megemlít valamit, amit érdekesnek találtam. A minnesotai éhezési kísérlet. Tudom ... már érdekel, mert őrülten hangzik.

Az egyik dolog, ami engem érdekel, az az, hogy a „h - e - kettős hoki botok” -nak nincs módja arra, hogy ez a tanulmány ma megtörténjen.

A második világháború vége felé az Egyesült Államok kormánya nem adott megbízást az éhezés kutatására emberek Minnesotában. A cél az volt, hogy segítsen a koncentrációs tábor áldozataival foglalkozni. Kicsit borzalmas azt gondolni, hogy az emberre gyakorolt éhezési hatások ismerete egy ilyen szörnyű történelmi eseményből származik. A tanulmány mégis morbid módon lenyűgöző.

A minnesotai éhezési kísérletről itt olvashat bővebben. Ne feledje fentebb, ahol azt mondtam, hogy nem szeretem, ha cseresznye választja az eredményeket. Fung ebben a könyvben nem említ néhány problémát, amelyek abból a projektből származnak. Különösen a minnesotai éhezési kísérlet fókuszában látszik, hogy valójában nem a fogyás, hanem az újratáplálás volt, ami elég nagy különbség.

Aztán VÉGRE eljutunk az étkezési tervéhez.

Végül - a megoldás. Ezt hívja 6. résznek - A megoldás. A 213–234. Oldalak kalauzolják az ételt. A 235–255. Oldalakon mondja meg, mikor kell enni.

Itt javasolja szakaszos böjtölést. Alapvetően naponta egy vagy két étkezés kihagyása. Néha egész nap böjtöl. Míg a könyv többi részében hirtelen jelentős tudományt nyújtott ... semmi tudomány ... nincs jelentés. Több mint 200 oldalig minden ilyen információ az inzulinszintről, amikor kenyeret, tejet vagy alkoholt fogyaszt. Aztán amikor böjtöl ... nincs adat. Nagyon furcsa. Valójában meglepődtem, hogy egy szerkesztő nem fogta el, és azt mondta ... hé, kaphatunk itt tanulmányt, táblázatot, táblázatot vagy ilyesmit. De nincsenek ott. Fung azt mondja, hogy az időszakos böjt csökkenti az inzulin- és inzulinrezisztenciát, csak nem idézi az adatait annak bizonyítására.

Valójában az a rész, ahol valójában azt mondja, hogy elmondja, mit kell tennie, több kérdést, mint választ adott nekem. Ad egy minta menüt és ad egy naptárt. Nem hiszem, hogy elmondaná az olvasónak, meddig kell böjtölnie, hogy működjön. Nem árulja el, mennyire kell követnie az ütemtervet, hogy működjön. Valójában nem is határozza meg, mi lehet a gyors. Mehetsz 4 órát - elég egy óra? Minden menetrendjében szerepel a reggeli kihagyása - kihagyhatom helyette az ebédet vagy a vacsorát? Erre nem válaszol. A böjtjei közé tartozik a húsleves és a tejszínnel töltött kávé is, amelyek arra a kérdésre késztetnek, hogy valóban böjtölsz? Rendelkezhetek egy nagyon kicsi étellel és az ő terve szerint, és még mindig láthatom a hatást? Erre nem válaszol. Az a nagy ügye, hogy miért működik a böjt, az az, hogy inkonzisztens ... de ha követi a böjt ütemezését, akkor azt mondanám ... valóban következetlen?

Böjt időszak

Ez nem azt jelenti, hogy az időszakos böjt nem biztos, hogy fogyni fog. Vagy olyan esemény, hogy a szakaszos böjt csökkentheti az inzulinszintet. Talán. Nincs kérdésem a böjt gondolatával. Csak nem hiszem, hogy Fung bizonyítja ebben a könyvben. Ez megkülönböztetés nagy különbség nélkül. Ezt látom - igen. Ez egy könyvjelentés, és nem hiszem, hogy a könyv hatékony.

Az állóképességről és a böjtről egyáltalán nem beszél. A gyakorlatról 2 bekezdéssel beszél a 259–260. Oldalon. Azt mondja, hogy a súlyokat és a kardiót javasoljuk.

Saját tapasztalatom szerint kb. 40 percet tudok futni vagy biciklizni egy csésze kávé mellett, de sokkal tovább, és szennyeződésnek érzem magam. Ha 90 percig üres reggeli gyomorral úszok, borzalmasan érzem magam utána. A piszok érzése nem szerepel a személyes teendők között.

Azt sem gondolom, hogy teljes mértékben foglalkozik a nemek és a böjt kérdésével. A 246. oldalon említi, hogy „a nők és férfiak közötti böjtben számos különbség figyelhető meg ... a személyes tapasztalatok nem tudnak meggyőzni a nemek közötti lényeges különbségekről a koplalás terén”.

Nő vagyok, és túlságosan érzékeny vagyok arra, hogy az orvosok elfogult férfiorientált információkat adhatnak a női betegeknek. Itt a dolog. Van néhány információ arról, hogy a böjt nem ugyanúgy működik a nőknél. MIT. Tudom - őrülten hangzik, de van egy csoport ember, akik úgy gondolják, hogy a nők táplálkozása más, mint a férfiaké.

Mint nő, aki pár embert nőtt fel a saját testemen belül, hajlamos vagyok egyetérteni abban, hogy vannak bizonyos biológiai különbségek a nők és a férfiak között - ez nem kutatáson alapul (hacsak nem nőnek lenni kutatás), hanem véleményem van.

Éhség

A másik dolog, amellyel nem foglalkozik eléggé a kíváncsiságom kielégítésére, az az, amit a böjt „nagy problémájának” tekintek.

Úgy gondolom, hogy sokan túlzottak egy böjti állapotból. Hátha ez ismerősen hangzik? Kihagyja a reggelit, kihagyja az ebédet, majd mindent eszik, ami látható, kb. 7:00 és 22:00 óra között. A 245. oldalon valóban beszél róla - azt mondja: "Klinikánk személyes tapasztalatai azt mutatják, hogy az étvágy csökkenő éhgyomorra csökken."

Amire azt mondom ... a konyhámban szerzett személyes tapasztalatom azt mutatja, hogy amikor a férjem kihagyja a reggelit és az ebédet, akkor 19-10 óra között valóban meg tud enni egy egész tál lasagnát. Igaz sztori. Ettem valamit - a lányom is ettem. A férjem megette a többit. Ismét ... a válaszom nem tudományos ... egyáltalán.

De az akaraterő elvetése, amikor az élelem korlátozásáról beszélek, számomra elég nagy mulasztásnak tűnik.

Egyébként nem hiszem, hogy meggyőzne arról, hogy a szakaszos böjt az általa mondott okokból azt teszi, amit mond.

Most mindezek mellett semmi bajom a szakaszos böjtöléssel. Hallottam, hogy a szakaszos böjt sok ember számára működik. Ezért ez most „dolog”. Ha az étkezés elhagyása segít elérni a táplálkozási célokat, azt hiszem, ez nagyszerű. Igazán. Nem látok okot arra, hogy ne hagyjuk ki az étkezéseket. Nem látok kárt az étkezés elhagyásában. Valójában azt gondolom, hogy az ember történelmének nagy része a hosszú étkezés nélkül, nagy étkezés nélkül a normális élet része volt. Azt hiszem, ez az egyik olyan csodálatos dolog az emberi testben, amely képes alkalmazkodni a különböző forgatókönyvekhez, és sokáig el tud menni étkezés nélkül vagy sok étel nélkül.

Szóval ennyi. Most rajtad a sor.

Olvastad ezt a könyvet? Mit gondoltál? Böjtölsz valaha? Használ-e szakaszos böjtöt, hogy segítsen fenntartani a súlyát?