Az első számú étrendi kockázati tényező nem eszik elég gyümölcsöt

Írta: Michael Greger M.D. FACLM, 2016. február 2

A 2012-ben közzétett globális betegségteher-tanulmány a halálokok legátfogóbb és legszisztematikusabb elemzése, amelyet eddig végeztek, 50 ország több mint 300 intézményének közel 500 kutatója vesz részt, és csaknem 100 000 adatforrással kezdi. Mit találtak a kutatók? Itt, az Egyesült Államokban megállapították, hogy a legnagyobb gyilkos a diétánk. A legfontosabb táplálkozási kockázatok listáján az első hely az volt, hogy nem fogyasztott elegendő gyümölcsöt, ami becslések szerint évente 4,9 millió halálesetet eredményez a világon.

Az aggódó tudósok szakszervezete szerint: "Ha az amerikaiak naponta csak egy adag gyümölcsöt vagy zöldséget ennének meg, ez évente több mint 30 000 életet és 5 milliárd dollár orvosi költséget spórolna meg." Az egyének egy ellenszere könnyű, fájdalommentes és még kellemes is: kiaknázzák a gyümölcsök és zöldségek számos táplálkozási és védő előnyét.

A növények egyik megvédésének módja a vérlemezkék gátló hatása lehet. A vérlemezkék váltják ki azokat a vérrögöket, amelyek szívrohamot és a legtöbb stroke-ot okoznak. A véralvadásban nyilvánvaló funkciójukon túlmenően a vérlemezkék ma elsődleges gyulladásos szerepet játszanak az artériák megkeményedésében, valamint az allergiákban, a rheumatoid arthritisben és még a rákban is.

Normális esetben egészséges körülmények között a vérlemezkék nyugalmi, inaktív állapotban keringenek. De ha aktiválódnak, a gyulladás bűnöseként léphetnek fel. A vérlemezkék hatalmas mennyiségű gyulladásos vegyi anyagot szállítanak, és aktiválásukkor felszabadítják ezeket a vegyi anyagokat, amelyek toborozhatják azokat a gyulladásos sejteket, amelyek az artériánk falain belül gennyzsebeket képeznek, amelyek végül megrepedhetnek és megölhetnek minket.

A vérlemezke-aktivációnak ez az érintettsége az érelmeszesedés kialakulásában jól megalapozott. Régóta felismertük a vérlemezkék szerepét az utolsó szakaszban; növekvő adatállomány azonban azt jelzi, hogy a vérlemezkék elsősorban az ateroszklerózis megindulásában és terjedésében is fontos szerepet játszhatnak. Hogyan előzhetjük meg a vérlemezkék túlzott aktiválódását? Általánosan elismert tény, hogy a vérlemezkék hiperreaktivitása a vérben keringő magas koleszterinszinttel jár; így csökkenthetjük azokat az ételeket, amelyek transz-zsírokat, telített zsírokat és étrendi koleszterint tartalmaznak.

Több gyümölcsöt és zöldséget is ehetünk. Például a szamóca különféle fajtái jelentős thrombocyta-gátló hatást mutattak ki egy petri-csészében és az emberekben. Hogyan találták ki a kutatók? A videómban, A vérlemezkék aggregációjának gátlása a bogyókkal, láthatja a trombocitát nyugalmi állapotban, tele kerek, gyulladásos vegyi anyagok granulátummal ellátott gránátjaival, amelyek összeolvadnak és felszabadulnak, amikor a vérlemezke aktiválódik. Mivel a pihenő és az aktivált vérlemezkék nagyon különbözőek, egyszerűen vért vehetünk az emberektől, és megszámoljuk, hányan pihennek és hány aktiválódik, mielőtt és utána az emberek egy hónapon keresztül minden nap egy korsónál több epret fogyasztanak. Attól kezdve, hogy csak epret adunk az emberek étrendjéhez, kicsi, de jelentős csökkenés tapasztalható a testükben keringő aktivált vérlemezkék százalékában.

Más bogyók is hasonló hatást gyakoroltak, még napi szerényebb két adagnál is. Úgy tűnik, hogy a narancs- vagy grapefruitlé nem segít, de a lila szőlőlé ugyanolyan sorrendben csökkenti a vérlemezkék aktivitását, mint az aszpirin.

Tanulmányok kimutatták, hogy a napi aszpirin csökkentheti a szívrohamokat és agyvérzéseket; az aszpirin azonban súlyos gyomor-bélrendszeri rendellenességeket és vérzési problémákat is okozhat, ezért nem alkalmazható a szívrohamok és a stroke elsődleges megelőzésére, mivel az előnyök nem egyértelműen felülmúlják a súlyos kockázatokat. Örülök, hogy biztonságos, mellékhatásmentes alternatívák vannak.

A növények egyik módja a vérlemezkék megtartása a helyükön valójában az aszpirintartalmuk lehet! Lát Aszpirinszint a növényi élelmiszerekben. Miért készítene egy növény emberi drogot? Nagyon klassz, nézd meg A növényvédelem megfelelő alkalmazása.

Tényleg olyan rossz a szokásos amerikai étrend, hogy 100 000 embert megspórolhatnánk, ha csak a minimális gyümölcs- és zöldségjellemzőket teljesítjük? Még a cinikusok is meglepődhetnek: Nemzet válságos étrendje. Még több növény azonban még jobban csökkentheti a haláleseteket. Lát Ezerből egy: A szívbetegség járványának vége.

A koleszterinszint csökkentésével kapcsolatban lásd a videót Transzzsír, telített zsír és koleszterin: tolerálható felső nulla bevitel. És soha nem korai elkezdeni egészségesebb táplálkozást. Nézze meg: A szívbetegség gyermekkorban kezdődik. A szívbetegség választás lehet. Lát: Üregek és koszorúerek: választásunk.

A bogyók a legegészségesebb gyümölcsök, amelyek bizonyítottan fenntartják agyi erőnket (Hogyan lehet lassítani az agy öregedését két évvel) és javítja immunfunkciónkat (A természetes gyilkos sejtaktivitás fellendítése). Ez az egyik oka annak, hogy enni akarunk Antioxidáns gazdag ételek minden étkezéssel.

Egészségügyben,
Michael Greger, M.D.

tényező

Michael Greger MD FACLM

Michael Greger, a MD FACLM orvos, a New York Times legnépszerűbb szerzője és nemzetközileg elismert szakmai előadó számos fontos közegészségügyi kérdésben. Dr. Greger a Világügyek Konferenciáján, az Országos Egészségügyi Intézeteknél és a Nemzetközi Madárinfluenza-csúcstalálkozón tartott előadást, tanúskodott a kongresszus előtt, megjelent a Dr. Oz Show-ban és a Colbert-jelentésben, és meghívást kapott védelmi szakértőként Oprah Winfrey nevéhez fűződik a hírhedt "húsrágalmazás" tárgyalás.

Levéltár

Beszédes túra

Fogja fel Dr. Gregert az egyik élő beszéde során:

A Tour Update beszéde

Figyelembe véve a jelentett közösségi terjedési szintet és a pandémiás görbe ellapításának kilátásait a felesleges nyilvános összejövetelek megakadályozásával, elhalasztom a beszédtúrámat, amíg a megfelelő tesztek befejezése után jobban kezeljük a prevalenciát és a terjedést.

A naptárban szereplő események jelenleg naprakészek!

Táplálkozási videók

  • Tallózás a témák között
  • Bevezető videók
  • Legfrissebb videók
  • Hogyan ne haljak meg
  • Élelmiszerek rettegett betegségektől
  • Élelmiszerek a betegségek fogyatékosságához
  • Ételek gyakori betegségek esetén
  • Élelmiszerek gyilkos betegségekhez
  • Bizonyítékokon alapuló fogyás

Blog és források

  • NutritionFacts.org Blog
  • Webes szemináriumok
  • Dátum beszéd
  • Bizonyítékokon alapuló étkezési útmutató
  • Táplálkozási GYIK
  • Optimális táplálkozási ajánlások
  • COVID-19 források

Szerezd meg a Könyveket

Szerezd meg az alkalmazást

Támogass minket

Részt venni

  • Önkéntes lehetőségek
  • Gyakornoki lehetőségek
  • Munkavállalói lehetőségek
  • Nyílt forráskódú kezdeményezés
  • Nyújtson be egy ajánlást
  • Szűrés megrendezése

Legyen szociális

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • Youtube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Iratkozz fel

Felveszi a kapcsolatot


Jótékonysági azonosító: 05-0559626