Epekövekkel kapcsolatos diétás tanácsaim: hogyan lehet együtt élni az epekövekkel

Az epekövekkel kapcsolatos diétás tanácsok: Ugh, az egészségem az utóbbi időben tönkretette a termelékenységemet. Titokzatos gyomorbántalmak miatt nagyon sok „gyomorfájdalom” volt, többször meglátogattam az ER-t, sok orvossal találkoztam, sok tesztet végeztem és kevesebb mint hét hét alatt harminc kilót fogytam.

Jelenleg még nem tudjuk, hogy ez-e a probléma fő oka, de egy dolog biztosan megy, hogy epekövem van. Az epekövek szó szerint kövek, amelyek az epehólyagban képződnek. Mint megtudtam, az epehólyag egy kis szerv, amely a máj alatt ül (lásd az alábbi képeket), és tárolja az epe képződését, amelyet a máj termel. Ha testkémiája nincs ütés alatt (vagy talán örökletes tényezők miatt), epekövek keletkeznek, és az epekövek ezután sok fájdalmat okozhatnak (bár epekövek is lehetnek, és soha nem is tudják).

Mindezek után most már rájöttem, hogy a tényleges „gyomor” csak egy kis része az emésztőrendszerünknek, és manapság elsősorban az epehólyagra és az epekövekre fókuszálok, kifejezetten az étrendem javításával csökkentem az epehólyag fájdalmait.

Megjegyzés: E cikket eredetileg 2010 nyarán írtam. Hat hónapig éltem túl ezt az epehólyag/epekő diétát, sokat fogyott, mert nem tudtam enni, de végül úgy döntöttem, hogy feladom az epehólyagomat egy sebésznek.

Az epekövekkel kapcsolatos diétás tanácsok

Ezt pozitív szempontból szemlélve kiderül, hogy az epekő fájdalma csodálatos biofeedback mechanizmust eredményez. Egyél túl sokat, és az epekövek fájdalmat okoznak neked. Vagy egyél egy keveset, de túl sok rossz ételt, és az epekövek fájdalmat okoznak. Az epekövekkel élni olyan, mint egy természetes Lap-Band eljárás, és azt tapasztaltam, hogy egy „epekő diéta” elfogyasztásával sikerült elkerülni a fájdalmat és folytatni a fogyást, ami esetemben jó dolog. Amint frissítem ezt a cikket, most 12 héttel a kezdeti problémáim után 38 kilót fogytam és a koleszterinszintem elképesztően 140-re csökkent "- ilyen egészséges lehet az Ön számára egy jó epekő diéta (!).

Az elmúlt nyolc hétben nagyon odafigyeltem arra, hogy mit eszek, és az ebből eredő epehólyag-fájdalomra vagy fájdalomra. A napló vezetése alapján arról, hogy mit eszek, úgy gondoltam, hogy itt megosztom az epekő diétával kapcsolatos tanácsaimat, hátha másoknak is segít, akik jelenleg epekő fájdalmaktól szenvednek.

Epekő diéta 1. szabály: Igyon sok jó folyadékot

Az első számú szabály az epekövekkel kapcsolatos diétás tanácsom az, hogy igyak sok vizet. Valahányszor epehólyag-fájdalmam van, azonnal elkezdek vizet inni, és a fájdalom nagyjából egy óra alatt alábbhagy. Vagy ha reggeltől kezdve csak sok vizet iszom, a fájdalom soha nem lesz túl súlyos.

Ennek ellenére véletlenül nem szeretem a vizet, ezért általában pici citromlevet és Equal-t adok hozzá, és megfelelő ízű. Időről időre megiszom a Gatorade-ot vagy a G2 terméküket is.

A lé is jó. A Juicy Juice nevű termék valójában valódi gyümölcsléből készül, ezért erre összpontosítottam. Azt olvastam, hogy a szőlőlé állítólag nagyon jó az epekövek és az epehólyag fájdalmai esetén, és nem volt problémám meginni.

Összefoglalva, az eddigi okos italok a következők:

Víz citrommal vagy anélkül
Juicy Juice szőlőlé
Gatorade és Gatorade G2
Egy kis kávé (lásd a következő részt)

(A máj, az epehólyag és a kapcsolódó szervek képe.)

Epekő diétás tanácsok - Rendben lévő ételek

Ezután íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket epehólyag-diétám során epehólyag-fájdalom nélkül fogyaszthattam:

Saltine crackerek (Saltines-en, csirkehúslevesben és Gatorade G2-en éltem öt hétig)
Rizs
Csirkeleves rizzsel
Paradicsom alapú tészta szószok
Olivaolaj
Gabona (csak egy kis tejjel)
Zabpehely
Kis mennyiségű Smart Balance (hamis vaj)
Gyümölcsök, mint almamártás, őszibarack, körte és szőlő
Zöldségek
Gatorade
Csirke

Oreo sütik Annak ellenére, hogy sok a zsírjuk, meg tudtam enni néhány Oreót, bár egyszerre soha nem volt több, mint egy.

Kávé A sima kávé rendben van, bár egész nap nem iszok 1-2 csészénél többet. (Három hete még eszembe sem jutott a kávéfogyasztás, ezért itt légy óvatos.) Ezenkívül csak sovány tejet adok hozzá többé; a tejszín, a teljes tej, vagy akár a 2% -os tej napja is eltűnt.

Avokádó Az epekő diétával kapcsolatos tanácsokat sok oldalon olvastam, és az avokádó tanácsok változóak. Személy szerint öt avokádóm volt most, egy általam készített egyszerű guacamole recept formájában (avokádó, só, citromlé), és semmi problémám nem volt velük, jellemzően csaknem egy teljes avokádót fogyasztottam el egy sós sós üléssel.

Rost Mondták, hogy töltsem fel a szálat. Ezt már meg kellett tennem a hegszöveti fájdalom miatt azon a területen, ahol régebben a függelékem volt, de az orvos azt mondja, hogy adjak hozzá még többet. (A rost-kiegészítők előrehaladtával a Metamucil a legjobb rosttermék, amelyet használtam, a Citrucel a második legjobb. Megállapítottam, hogy más termékek okoznak rengeteg puffadást, "bélproblémát" és más társadalmilag elfogadhatatlan viselkedést, lol. )

(Epekövek az epehólyagban és a csatornarendszerben.)

Epekő diétás tanácsok - Olyan ételek, amelyek határozottan fájdalmat okoznak

Csokoládé Szeretem a csokoládét, de ez most az egyik legrosszabb étel számomra. A csokoládé volt a kedvenc ételcsoportom az étkezési piramisban, de a közelmúltban kipróbáltam a csokis sütit és a Starbucks kávézót, és mindkettő epekő fájdalmat okoz. Nagyon kis mennyiségben csúszhatok sok vízzel, de egy bizonyos ponton felteszi magának a kérdést, hogy valóban megéri-e.

Tej Eredetileg azt írtam, hogy "úgy tűnik, hogy a tej mindenféle formában problémákat okoz", de frissítésként az sovány tejet és a 2% tejet váltogattam az epekövek étrendjében, és bár még mindig nem iszom sokat, rendben volt. (A novella az, hogy az "epekövek étrendjében" nem híztam eleget, és állandóan könnyelmű voltam. Az orvosom azt mondta, hogy próbáljak még egy kis tejet, és ez rendben is sikerült.)

Magas zsírtartalom Olvastam, hogy minden magas zsírtartalmú étel epekő fájdalmat fog okozni. Mint említettem, nem eszem sok húst, és nem eszem sok sült ételt, ezért itt még nem ismerek minden részletet. (De az avokádóban rengeteg zsír van, és valamilyen oknál fogva problémamentesen meg tudtam enni őket.)

Epekő diéta - Ételek, amelyekről még nem tudok

Íme néhány olyan élelmiszer, amelyet szeretek, de még nem sokat teszteltem, így a zsűri továbbra is rajtuk kívül áll.

Sajt Az utóbbi időben csak két étkezésem volt kis mennyiségű sajttal, de tekintettel a tejjel kapcsolatos problémákra, feltételezem, hogy ez probléma lesz. Azok, akiknek az epehólyagját eltávolították, azt mondják nekem, hogy olyan ételeket, mint a pizza és a fagylalt, nem lehet túl gyakran enni mellékhatások nélkül.

Jégkrém A múlt héten volt egy kis jégkrém éjjel, és bár ez nem okozott azonnali problémákat, reggelre ébredve epekő fájdalmaim voltak. Ismét sok vizet iszok azonnal, és a fájdalom elmúlik.

Szóda Korábban úgy azonosítottak, hogy mindig volt egy szódáskanna a kezemben, de az elmúlt három hónapban nagyon kevés szódám volt. Időnként keverek néhány Sprite diétát a vízemmel, hogy más ízt kapjak, de az arány valószínűleg legalább öt rész víz és egy Sprite rész. Fogalmam sincs, hogy lenne egy teli doboz szódás, és mivel a bélfájdalom fájdalma még mindig emlékezetemben van, nem megyek oda hamarosan.

Zsíros hús Megint nem eszem sok húst, így a nem elfogyasztása számomra nem jelent igazi problémát, kivéve Gyrost. Volt néhány kis csirkemellám, és semmi problémám nem volt tőle. A jövő héten kipróbálok néhány Gyrost, és biztos lehet benne, hogy lesz egy nagy üveg víz (és rost) velem.

Paradicsomlé Mivel nem szeretem a zöldségeket, minden nap ittam egy pohár alacsony nátriumtartalmú V8-as levet, hogy megbizonyosodjak arról, hogy minden nap kapok valamilyen zöldségfélét. Még nem tértem vissza ehhez a gyakorlathoz.

Fűszeres ételek Szeretem a fűszeres ételeket. Mindenre tehetnék forró mártást vagy jalapenót. Amikor Texasban éltem, volt egy hely, ahol egy "deathburger" -ből hamburgert készítettek forró mártással, csípős paprikával és jalapenóval, és ezeket minden nap ehettem. A napi csésze kávé mellett a fűszeres ételeket hiányolom a legjobban. Tegnap rizsre tettem egy kevés forró mártást, és úgy tűnt, megúszom, úgyhogy hamarosan újra megpróbálom.:)

Epekövek étrendre vonatkozó tanácsai - frissítés

Most 2010. augusztus közepe van, és megtanultam még néhány dolgot. Először is, mivel ennyire gyorsan lefogytam egy majdnem zsírmentes diétán, nagyon könnyedén kezdtem szédülni. Röviden, az orvosok azt ajánlották, hogy próbáljak minél több hízni az étrendemben, ezért több "jó zsírt" adtam hozzá Smart Balance vaj, olívaolaj, 2% tej és még egy kis zsírszegény jégkrém hozzáadásával . Ismét nem szabad, hogy az epekövek étrendjében sok zsír legyen, de úgy tűnik, hogy a 10-15% zsír arány nagyon jól működik.

Amikor visszatettem egy kis tejet és fagylaltot az étrendembe, megnéztem a Hershey's Chocolate palackját is, amely már közel négy hónapja nyugodtan ül a hűtőszekrényben. Valóban, nincs benne zsír, ezért adtam hozzá egy keveset a fagylaltomhoz, hogy kielégítsem a csokoládé utáni vágyakat.

Epekő diétával kapcsolatos tanácsok - összefoglaló

Az idő múlásával folyamatosan frissítem az "epekövekkel kapcsolatos étrend-tanácsokat". Míg az orvosok megpróbálják megállapítani, hogy történik-e valami más, nincsenek azonnali tervek az epehólyag eltávolítására, ezért az epekövekkel való élet a jelenlegi terv.